炭火焼鳥 しげ 泉店

炭火焼鳥 しげ 泉店の口コミ

• 投稿日：2025/05/30
• ひろさんの2025年05月の投稿
• ひろさん（40代前半／男性）

焼き鳥の奥深さを再認識させてくれる一軒に出会いました。
炭火で絶妙に焼き上げられた串は、外は香ばしく中はふっくらと仕上げられており、職人の技を感じさせる逸品でした。
特に心に残ったのは、希少部位の「ちょうちん」で、食感と風味のバランスが絶妙。
素材、技術、空間、サービスのすべてが調和しており、記憶に残る食体験となりました。

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