シェフ&ブリュワー リパブリュー

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Lamb

リパ・ラムチョップ 2,180円（税込） ニュージーランド産ラムを使用。生後1年未満の永久歯が生えていない“ラム”は草を食べておらず、マトン(大人の羊肉)に比べ、臭みが少なく柔らかいのが特徴です。ニュージーランド産ラムは高価で、特にラムチョップは希少な部位。当店ではよりビールとのペアリングを楽しんでいただくために、より希少な生後6か月未満のラムチョップのみを使用しております。※2本よりオーダーを承ります。ご提供目安は40分程度です。

ラム肉の熱々アヒージョ 1,080円（税込）

自家製ラムベーコンのポテサラ 780円（税込）

ラムとうずらのスコッチエッグ 1,080円（税込）

ラムの旨みミートタルト1P 820円（税込）

ビール衣のラムショルダー唐揚げ3P 1,180円（税込）

Salad

ラムの冷しゃぶわさび大葉のサルサヴェルデ 1,180円（税込）

グリーンサラダ 780円（税込）

生ハムとチーズのサラダ 1,280円（税込）

半熟玉子とカリカリベーコンのシーザーサラダ 1,280円（税込）

Side Dish

エスニックグリルシュリンプ2P 880円（税込）

ソーセージの盛り合わせ 1,680円（税込）

リパナチョス 1,680円（税込）

チェダーチーズポテト 980円（税込）

アンチョビポテト 980円（税込）

玄米衣のザクザクチキンテンダー 880円（税込）

フレンチフライ 780円（税込）

Appetizer

チーズの盛り合わせ 1,580円（税込）

生ハムの盛り合わせ 1,380円（税込）

サラミの盛り合わせ 1,180円（税込）

ボイルド枝豆 580円（税込）

ミックスナッツ 680円（税込）

自家製季節のピクルス 680円（税込）

オリーブの盛り合わせ 780円（税込）

Pizza

半熟玉子とベーコンのビスマルク 1,880円（税込）

王道マルゲリータ 1,780円（税込）

ラムとペコリーノチーズのピザ 1,880円（税込）

駿河湾シラスとオリーブのマリナーラ 2,068円（税込）

クワトロフォルマッジ 2,080円（税込）

World Pubs Menu

リパ名物オマール海老のマックンチーズ 1,380円（税込）

ムール貝のクラフトビール蒸し 1,180円（税込）

濃厚海老ソースのマッシュポテト 1,080円（税込）

カリーブルスト 1,080円（税込）

深海魚のフィッシュ＆チップス 1,380円（税込）

ゼッポリーニ 680円（税込）