呉服町Combine コンバイン

メニュー

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バーニャカウダ 660円（税込） 新鮮野菜をアンチョビ・にんにくの自家製ソースにつけて

生ハムサラダ 770円（税込） 生ハムとさっぱり自家製ドレッシングの相性◎

自家製ピクルス 440円（税込） マイルドな酸味でさっぱりと。おつまみにどうぞ

ラタトゥイユ 440円（税込） 野菜とトマトの煮込み料理

静岡牛炙り味噌漬け 1,320円（税込） 旨みたっぷりな浜松のブランド牛の静岡牛を特製味噌に漬け込みました。表面をじっくり炙り静岡牛の旨みを閉じ込めております。

パテ・ド・カンパーニュ 770円（税込） 定番人気！フォアグラや牛フィレ肉も入った田舎風パテ

自家製レバームース 550円（税込） 鶏レバーの濃厚な風味！ビールにもワインにも

スペイン産　生ハム（ハモンセラーヌ） 660円（税込） 世界三大ハムの1つ！注文を受けてから切り落とします

チーズの盛り合わせ 990円（税込） 白カビ、青カビ、ハードなどいろいろ楽しめます

おまかせ前菜盛り合わせ 1,320円（税込） いろいろ食べたい方におすすめ！２～３名様でどうぞ

ソフトシェルクラブのから揚げ 880円（税込） 殻ごと丸揚げ。サクサクがたまらない

本日のキッシュ 660円（税込） 日替わりの具材は黒板をご覧ください

エビときのこのアヒージョ 770円（税込） ガーリックオイル煮。バケットにオイルをつけて

エスカルゴのガーリックバター焼き 550円（税込） エスカルゴの食感がやみつきです

自家製ソーセージ 770円（税込） ガーリックの香るCombineのソーセージ。繋がってます

トリッパのトマト煮込み 880円（税込） トリッパ＝牛の胃（ハチノス）。食感がやみつきになります

リードヴォーときのこのソテー 990円（税込） リードヴォー＝仔牛からしかとれない希少部位をマデラのソースで

ラムチョップ 1,100円（税込） 骨付ラムを網焼きで！二本でこの値段！原価無視。。。

鶏モモのコンフィ 660円（税込） 低温でじっくり火を入れる為とってもしっとり柔らか

とろ～りチーズのライスコロッケ 660円（税込） 生ハム入りリゾットをコロッケに！アツアツチーズに注意

ポップコーンシュリンプ 770円（税込） トウモロコシの粉を纏わせ揚げました。自家製タルタルソースと

ガーリックトースト 330円（税込） 自家製ガーリックバター使用

バケット 275円（税込） 残ったソースなどにもどうぞ

本日鮮魚のポワレ 1,320円（税込） 鮮魚は黒板からどうぞ

本日の鮮魚のアクアパッツァ 1,650円（税込） ドーンと魚！いろいろ魚介のダシが最高

めす鴨胸肉のロースト 1,650円（税込） 雌の鴨胸肉を１枚丸々ロースト。甘めのソースが決めて！

牛ホホ肉の赤ワイン煮 1,650円（税込） 一晩漬け込み、焼いた後、５時間ゆっくり煮込みます

フォアグラのソテー 1,650円（税込） 100ｇオーバー！噂の人気メニュー！

牛フィレのステーキ 1,980円（税込） しっとり柔らかく焼き上げます。ぜひご堪能ください

本日のパスタ（１） 1,100円（税込） ～日替わりパスタ　黒板をご覧ください～

本日のパスタ（２） 1,210円（税込） ～日替わりパスタ　黒板をご覧ください～

【みんなでシェアメニュー】

本日鮮魚のアクアパッツァ 1,650円（税込） ドーンと魚！いろいろ魚介だしが最高

４種のチーズピザ Sサイズ 990円（税込） いろいろな種類のチーズをのせたシンプルなピザ

４種のチーズピザ　Lサイズ 1,320円（税込） いろいろな種類のチーズをのせたシンプルなピザ

【デザート】

ベイクドチーズケーキ 550円（税込）

ガトーショコラ 550円（税込）

季節のタルト 550円（税込）

季節野菜のブリュレ 440円（税込）

魔法のティラミス 660円（税込）

自家製アイスクリーム 440円（税込）