和家 waga 静岡

メニュー

《サラダ》

和家（わが）サラダ 820円(税抜） 遂に完成。厚切りの鹿児島産ベーコン&コーンをソテーしました

アボカドとフレッシュトマトの自家製マヨサラダ 860円(税抜） 新鮮なアボカドと甘みのあるトマトを自家製のピリ辛マヨで

豆腐とじゃこの梅かつおサラダ 810円(税抜） 自慢の豆腐に香ばしいじゃこ。自家製梅かつおドレッシングで◎

《逸品》

大根のカツ 560円(税抜） 開店からのロングセラー。ふろふき大根をカリカリの衣でフライに

鮪とねぎまの明太子チーズ焼き（2本） 620円(税抜） 新鮮なマグロと長ネギを串焼きにした後、オーブンで焼き上げます

地鶏のつくねハンバーグ 650円(税抜） 手ごね軟骨つくねをジックリ焼き上げ、甘醤油飴をお野菜と一緒に

エビの自家製マヨネーズ和え 900円(税抜） 海老を下揚げしてから、マンゴーチリソースベースのマヨネーズで

季節野菜のトマトグラタン 800円(税抜） 自家製トマトソースと季節のお野菜たっぷりのグラタンです。

米茄子の肉味噌焼き 730円(税抜） 米茄子をくりぬき、甘辛く仕込んだ肉味噌と合わせてオーブンで♪

日南鶏の照り焼き 860円(税抜） 地鶏を甘醤油ベースタレに漬け込みオーブンでじっくり焼きます♪

《鉄板焼き》

和家流ホルモンの鉄板焼き 710円(税抜） 豚の大腸の白もつを新鮮な季節野菜と特製タレでジューシーに！！

地鶏と季節野菜のガーリックソテー 840円(税抜） 下味をつけた地鶏をじっくりガーリックバターでソテーしました。

かぼちゃコロッケのトマトチーズ焼き 650円(税抜） アツアツかぼちとコロッケとトロトロチーズのハーモニー！

《揚げもの》

パリパリ！海鮮揚げ春巻き 580円(税抜） あんは海鮮とお野菜がたっぷりです。皮はパリパリ、中は熱々！

青森産長芋のサクサク揚げ 620円(税抜） 青森産の上質な長芋をスティック状に揚げました。山椒塩でどうぞ

ごぼうの揚げせん 460円(税抜） パリパリと止まるない、とにかくうまい。和風ごぼうスティック。

コリコリ軟骨揚げ 490円(税抜） ちょっとひと工夫した軟骨揚げです。風味豊かに仕上げました。

宮崎日南鶏のからあげ 950円(税抜） サクサク衣に中身はふんわり。一味違う和家の唐揚げです。

《とりあえずの一品》

酒盗3種盛り合わせ　（単品でもご注文できます） 650円(税抜） 真イカのピリ辛三升漬け/真タコのワサビ漬/炙りエイひれ

塩茹で茶豆 460円(税抜） うまさが違うビールのお供。大地の恵みに感謝・感謝。

手づくり寄せ豆腐 480円(税抜） 有機栽培国産大豆100%の手作り寄せ豆腐です。自家製つくり塩で♪

たたきキュウリのにんにくだれ 460円(税抜） たたいて旨みを出したキュウリをニンニクの味噌ダレでどうぞ♪

クリームチーズの味噌漬け 480円(税抜） 酸味のあるクリームチーズを西京味噌に付けました。日本酒にも◎

お漬物盛り合わせ 530円（税抜） 季節のお野菜をお漬物しました。時期によって内容は異なります。

《〆の一品》

和家のお茶漬け(真イカ塩辛/梅じゃこ/地のり) 560円(税抜） 和家のメニューのお茶漬けが新登場。お酒の〆に最適です。

焼きおにぎり（2ヶ） 400円(税抜） 大葉と海鮮の具を合わせて香ばしく、じっくりと焼き上げました。

たっぷり野菜のかた焼きそば 650円(税抜） あんは自慢の塩ベース。お野菜たっぷりのかた焼きそば。〆に◎

玉子チャーハン 520円(税抜） ベーコン、玉子、葱、塩コショウにごま油で普通のチャーハンです

おすすめ一品料理

蒸し季節野菜のみそしょうがディップ 980円（税抜）

アスパラとブロッコリーの香味炒め 820円（税抜）

茄子味噌田楽 520円(税抜）

豚ナスの串(2本） 600円（税抜）

旬魚のカルパッチョ 900円（税抜）

静岡名産黒はんぺんのフライ 560円（税抜）

〆ものおすすめ　野菜たっぷりかた焼そば 650円（税抜）

卵たっぷりクリームブリュレ 480円（税抜） デザート

マンゴープリン 430円（税抜） デザート

カツオ、メバチ、真鯛の三点盛り 1800円（税抜） カツオ920円/メバチ950円/真鯛900円/の三点盛り（二人前）

お刺身三点盛り ASK 例）カツオ920円/メバチ950円/真鯛900円/の三点盛り（二人前）