タイ料理カオニャオ

メニュー

前菜

タイの海老せんべい 450円（税込） 揚げたてすぐに提供できます。お料理を上に乗せて一緒に食べても美味しいですよ。

タイ風ピリ辛枝豆 450円（税込） お酒が進む酸っぱ辛い味付けのボリュームのある枝豆です。

フライドポテトシラチャーマヨソース 650円（税込） シラチャーソースとマヨネーズをMIXしたすっぱ辛いソースにフライドポテトを付けてお召し上がりください。ジャンクフードを食べたい気分のときは是非。

タイ風ピリ辛ハーブポテト 750円（税込） フライドポテトとタイハーブとオリジナルソルトのハーモニーをお楽しみください。

タイの海老つみれ2個 850円（税込） 海老のすり身を風味付けして揚げた一品です。スイートチリソースにつけてどうぞ。

海老春巻き4本 1,200円（税込） パリパリっと旨みのある揚げ春巻きです。

鶏の唐揚げ 900円（税込） ナンプラーとにんにくを効かせたパンチのある味わいです。

サラダ

生春巻き 950円（税込） 皮がみずみずしいと評判です。下味もついているので食べやすい定番のタイ料理です。ハーフサイズもあります。

ソムタム 1,000円（税込） ナンプラーにライムの酸味、唐辛子がピリリと香るおすすめの一品です。食欲減退している方におすすめです。辛さなしも可能です。

ヤムウンセン ‐ 海鮮春雨サラダです。 裏メニュー

メインディッシュ

ガイヤーン 1,200円（税込） じっくり焼かれた鶏肉は、外はパリパリとした香ばしさがあり、噛むとジュワッとジューシーな肉汁が口の中に広がります。 ナンプラーやニンニクの風味が効いた甘辛いタレが鶏肉にしっかりと染み込んでおり、一口食べるごとにエスニックな風味が口いっぱいに広がります。

コームーヤーン 1,500円（税込） コームーヤーンは『コー：喉』『ムー：豚』『ヤーン：炙り焼く』という名前の通り「豚の喉肉の炙り焼き」です。独特のタレに漬け込んだ後、じっくり焼いた料理で、外側は焦げ目がついて香ばしく、内側は噛めば噛むほど脂がしみ出してきます。

青菜炒め 850円（税込） シャキシャキでビタミン豊富なタイの屋台では定番の一品です。味噌風味のタオチオとオイスターソースのコクのある味付けは、ごはんとの相性も◎。のどごしのよい冷えたビールでどうぞ。

クンパッポンカリー 1,500円（税込） 「エビの卵とじカレー炒め」という意味です。 日本人なら嫌いな人はいない、スパイシーながらもちょっとノスタルジックなカレー風味に仕上げたソフトシェルシュリンプのふわとろ卵炒め。辛い物が苦手な方やお子様でも美味しく召し上がれます

プーパッポンカリー 1,900円（税込） 「プーパッポン」は蟹と玉子のカレー炒めを指し、一度食べたら癖になる味わいが人気のタイ料理です。 干しえびの旨味が効いたチリインオイルにココナッツミルクのコクがマイルドにからみ、ピリ辛×コク旨を体現。 ふわっと玉子に蟹の旨味がたまらないカレーソースに仕上がっています。

タイ風豚ひき肉入りオムレツ 850円（税込） 多めの油を使って、「揚げる」感覚で卵を焼いて作ります。 タイでは屋台の定番料理で、白いご飯に卵焼きをのせ、朝食や昼食のお手軽ワンプレートとして人気です。

グリーンカレー ‐ 青唐辛子などの辛みが強い香辛料や、爽やかな酸味を持つレモングラス、甘みを感じるコリアンダーといったハーブがたっぷりと入っています。 そこにマイルドな味わいのココナッツミルクや塩味の強いナンプラー、味を調える砂糖を加えることで、辛さの中にもコクやまろやかさを感じるカレーに仕上げています。

スープ

トムヤムクン ‐ 「海老の酸っぱ辛いスープ」にはタイハーブやナンプラー、唐辛子などが使われ、複雑で爽やかな香りと味わいを生み出します。 タイ料理の中でも特に人気があり、世界三大スープの一つでもあります。

トムカーガイ ‐ 「鶏のココナッツスープ」はココナッツミルクが入っているのでクリーミーで優しい甘みがあり、酸味とスパイスのバランスがとれたまろやかな味です。 トムカーガイの方が辛さが控えめで食べやすいです。