魚でん 神田店

メニュー

【あご出汁おでん】

大根 260円（税込） 上品なあご出汁でじっくり煮込んだ、大根の甘みが際立つ逸品

ちくわ 260円（税込） あご出汁でじっくり煮含めた、香り豊かなちくわおでん

ちくわぶ 260円（税込） 旨み豊かなあご出汁が染み込んだ、もちもち食感のちくわぶ

がんもどき 240円（税込） 旨み豊かなあご出汁が染み込んだ、ふんわりがんもどき

牛すじ 420円（税込） 旨みが染み込んだ、柔らかく煮上げた牛すじあご出汁おでん

玉子 200円（税込） 旨み豊かなあご出汁でじっくり煮込んだ、まろやか玉子おでん

結びしらたき 200円（税込） 出汁の風味をたっぷり吸った、もちもち食感の結びしらたき

厚揚げ 240円（税込） 旨み豊かなあご出汁が染み込んだ、ふっくら厚揚げ

あご出汁おでん３種盛り合わせ 700円（税込） 料理長厳選の具材三種を、旨み豊かなあご出汁でじっくり煮込んだ贅沢なおでん盛り合わせ

あご出汁おでん５種盛り合わせ 1,200円（税込） 料理長が厳選した五種の具材を、旨み豊かなあご出汁でじっくり煮込んだ贅沢なおでん盛り合わせ

【お造り】

本まぐろ赤身お造り 880円（税込） 本まぐろ赤身の濃厚な旨みを楽しむ、贅沢なお造り

本まぐろトロお造り 980円（税込） とろける食感と深い旨みが広がる、本まぐろトロのお造り

北海タコお造り 680円（税込） ほどよい歯ごたえと甘みが際立つ、北海タコのお造り

真鯛お造り 780円（税込） 新鮮な真鯛を丁寧に仕立てた、上質な味わいのお造り

サーモンお造り 780円（税込） 脂の甘みととろける食感を楽しむ、サーモンのお造り

赤海老お造り 780円（税込） とろけるような甘みと旨みを味わう、赤海老の贅沢なお造り

ホタテお造り 680円（税込） ほのかな甘みとやわらかな食感を味わう、ホタテのお造

甘海老お造り 680円（税込） とろける甘みが広がる、新鮮な甘海老のお造り

お造り３種盛り合わせ 1,480円（税込） 旬の鮮魚を贅沢に味わう、日替わりお造り三種盛り合わせ

お造り６種船盛り合わせ 2,580円（税込） その日仕入れた鮮魚の中から料理長が厳選した六種を船盛りで。 目にも華やかな贅沢なお造り盛り合わせ。

【海鮮逸品】

まぐろタルタル とびっこ添え 980円（税込） 新鮮なまぐろをなめらかなタルタルに仕立て、とびっこの食感を添えた贅沢な一皿

ネギとろアボカド山葵醤油 780円（税込） 鮪の旨み豊かなネギとろと、濃厚なアボカド。山葵醤油が全体を上品にまとめる一皿

おつまみ手巻き　海鮮納豆爆弾 780円（税込） 海鮮の旨みと納豆のコクを楽しむ、風味豊かなおつまみ手巻き

ノルウェーサーモンカルパッチョ 890円（税込） 厳選したノルウェーサーモンを贅沢に使用し、素材の旨みを引き立てた彩り豊かなカルパッチョ

本まぐろ炙りたたき 980円（税込） 厳選した本まぐろを表面だけ香ばしく炙り、旨みを閉じ込めて仕上げた贅沢なたたき

本日の珍味三種盛り 890円（税込） 季節の味覚を楽しめる、本日おすすめの珍味三種盛り。酒肴に最適な一皿

ノルウェーサーモンとアボカドの生春巻き 780円（税込） 脂の甘み豊かなノルウェーサーモンとアボカドを包み込んだ、さっぱりとした味わいの生春巻き

ネギとろ梅水晶和え 680円（税込） コリコリ食感の梅水晶に、濃厚なネギとろを合わせた贅沢な和え物。梅の爽やかな酸味が後を引きます

トロたく巻き　とびっこ添え 890円（税込） 濃厚な旨みのトロとたくあんの食感が調和するとびっこ添えの贅沢巻き

鉄火胡瓜巻き　ウニ添え 890円（税込） 旨み豊かなまぐろと瑞々しい胡瓜を巻き上げ、濃厚なウニを添えた贅沢な巻き寿司

サーモン大葉巻き　いくら添え 890円（税込） 上質なサーモンを大葉とともに巻き上げ、いくらを添えて仕上げた彩り豊かな贅沢巻き。

【炭火焼き鳥】

炭火焼き鶏５種盛り合わせ 948円（税込） 人気の部位串の盛り合わせです！当店の焼鳥は、毎日丁寧に一本一本仕込んでいます！他とは違う、鮮度の違いをお確かめください。

もも串 218円（税込） 皆様ご存知、鶏の太もものお肉です。 もっちりとした歯ごたえが抜群。

ネギ間串 218円（税込） まずは、こちらから。お約束のねぎま。もっちりとした歯ごたえが抜群です。

皮 188円（税込） 鶏皮の濃厚な旨みと香ばしさが広がる、味わい深い串焼き

月見つくね 258円（税込） 香ばしく焼き上げたつくねを、とろりとした卵黄で味わう贅沢な一串

せせり 188円（税込） プリッとしていながらジューシーで濃厚な味わい！

砂肝 188円（税込） コリコリ、サクサクと少し変わった食感とあっさりした味わい

はつ 188円（税込） あっさりした味わいとプリっとした歯ざわりが人気の「ハツ」

ぼんじり 188円（税込） 脂の旨みがたっぷり詰まった、コリッと食感の人気焼き鳥

手羽先 188円（税込） 脂の旨みと香ばしさが楽しめる人気の鶏手羽先

ささみ山葵 188円（税込） 柔らかい鶏ささみを香ばしく焼き、山葵でさっぱり仕上げた一串

ささみ柚子こしょう 188円（税込） 柔らかい鶏ささみを香ばしく焼き、柚子こしょうでさっぱり仕上げた一串

【海鮮炙り焼】

殻付きホタテのバター焼き　2個付き 780円（税込） 新鮮な殻付きホタテを香り高いバターで焼き上げ、濃厚な旨みを引き出した贅沢な一品

まぐろカマ煮炙り焼き 890円（税込） 脂ののったまぐろカマを丁寧に煮付け、香ばしく炙って仕上げた旨み豊かな逸品