にぎりの徳兵衛 高山店

メニュー

【高知海鮮祭り】《販売期間：2026/3/3～5/6》

真鯛 451円（税込） 高知県野見湾で腕利きの生産者が愛情を注ぎ育てた「黒潮真鯛」。鮮やかな桜色で旨味もたっぷりです！

真鯛だしとろろのせ 539円（税込）

真鯛湯霜炙り 539円（税込）

真鯛ごまだれ茶漬け 539円（税込）

鯛三昧 715円（税込） 真鯛・真鯛湯霜炙り・真鯛だしとろろのせ

春の特選五貫盛り 957円（税込） 真鯛・藁焼きかつお・いか・赤かます塩〆炙り・釜揚げほたるいか

藁焼きかつお 451円（税込） 脂が程よくのった新鮮なかつおを、強火で丁寧に藁焼きで仕上げました。

藁焼きかつおの刺身 913円（税込）

土佐巻き 451円（税込）

のどぐろ炙り一貫 649円（税込） 「白身のトロ」とも呼ばれる高級魚！

赤かます塩〆炙り 451円（税込） 皮目を炙ることで脂が溶け、甘みがさらに増します。

姫つつみ 国産うなぎだしとろろのせ 649円（税込）

国産うなぎ一貫 539円（税込）

高知の田舎寿司 638円（税込） みょうが甘酢漬け・しいたけ旨煮・ゆずこんにゃく・ゆずいなり

春三昧 506円（税込） 生しらすぬたのせ・釜揚げほたるいか・生桜えび

姫丼 生ほたるいか 341円（税込） 二口サイズの手のひら小丼。一口目はそのまま、二口目は海苔にのせてお召し上がりください。

釜揚げほたるいか 341円（税込）

【春のスイーツ】《販売期間：2026/3/3～5/6》

抹茶ガトーショコラ&テリーヌ いちご添え 649円（税込） 隠し味に白あんを加えた抹茶ガトーショコラと、奥深い香りの宇治抹茶を使用した濃厚な抹茶テリーヌです。

文旦アイス 451円（税込） 《洋酒使用 アルコール0.76%》上品な酸味の中のかすかなほろ苦さが特徴の土佐文旦を使用した果汁・果肉たっぷりのアイスです。

【こだわりの逸品】

本まぐろ赤身 649円（税込） まぐろの王様「本まぐろ」。やさしい脂の甘味とまぐろ本来の濃厚な旨味を是非ご堪能ください。

穴子一本焼き 649円（税込） ジャパンフードセレクショングランプリ受賞(2025年3月)外側は香ばしく、内側はふっくらとした食感。旨味が凝縮された豊かな風味と見た目のインパクトが特徴です。

だし巻き玉子 440円（税込） ジャパンフードセレクショングランプリ受賞(2025年3月)ご注文をいただいてから専用の鉄板で1本ずつ丁寧に焼き上げ。熱々で出汁が染み出す、ジューシーなだし巻き玉子です。

【握り・軍艦】

◆【寿司】143円 143円（税込） 玉子/なす漬け/きゅうり漬け/かいわれ//揚げなす/かにかま天/ちくわ天/ロースハム/玉子・ロースハム合盛り/いなり/コーン/納豆軍艦/おくら/カニ風味サラダ/ツナサラダ/かっぱ巻き/おしんこ巻き/納豆巻き

◆【寿司】198円 198円（税込） てりやきハンバーグ/ネギとろ納豆軍艦/ネギとろおくら軍艦/あさり軍艦/かんぴょう巻き/梅しそ巻き/梅きゅう巻き/梅たく巻き

◆【寿司】253円 253円（税込） こはだ/真いわし/牛カルビ/アスパラ天/まいたけ天/海の幸軍艦/ホッキ貝サラダ/温泉玉子/いかしそ巻き/梅いかしそ巻き

◆【寿司】308円 308円（税込） びんちょうまぐろ/むらさきいか/活〆煮穴子一貫/つぶ貝/たらこ/いか天/ネギとろ軍艦/ネギとろ巻き

◆【寿司】341円 341円（税込） えんがわ/えんがわ梅肉のせ/漬けえんがわ/蒸しえび/生車えび一貫/たこ/しめさば/本まぐろ赤身一貫/霧降高原牛ローストビーフ一貫/かに味噌/さばガリロール

◆【寿司】407円 407円（税込） サーモン/オニオンサーモン/とろサーモン/まぐろ/漬けまぐろ/はまち（ぶり）/えびアボカド/甘えび/本まぐろ中とろ一貫/えび天/鉄火巻き

◆【寿司】451円 451円（税込） 真鯛/赤えび/赤貝/まぐろ大とろ一貫/ぼたん海老一貫

◆【寿司】539円 539円（税込） かんぱち/煮はまぐり/蒸しほたて/白姫えび/うなぎ/エビフライ巻き

◆【寿司】649円 649円（税込） 本まぐろ赤身/穴子一本焼き/数の子/本まぐろ鉄火巻き

◆【寿司】759円 759円（税込） 本まぐろ中とろ/いくら/とろ鉄火巻き

◆【寿司】869円 869円（税込） かに/本まぐろ大とろ/ぼたん海老/生うに

【炙り】

びんちょうマヨネーズ炙り 341円（税込）

漬けえんがわ炙り 341円（税込）

サーモンネギ塩炙り 407円（税込）

サーモンマヨネーズ炙り 407円（税込）

えびガーリック炙り 407円（税込）

えびチーズ炙り 407円（税込）

赤えびマヨネーズ炙り 451円（税込）

本まぐろとろ炙り一貫 451円（税込）

サーモンチーズ炙り 451円（税込）

金目鯛湯霜炙り一貫 451円（税込）

はまち（ぶり）ネギ塩炙り 451円（税込）

炙り鯖の押し寿司 451円（税込）