九州うまか近鉄奈良駅前店

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数量限定！名物メニュー　泳ぎイカ

「生け簀からお届け！」うまかの看板メニューをとくとご賞味あれ - とろけるような柔らかな食感、舌の上でまったりと広がる旨みと甘み。大阪府内はもちろん、近隣府県にもリピーターを持つとびきりの味をぜひ！鮮度を落とさないための、イカ専用の輸送手段＆ルートを開発したり、店内でも鮮度を保つための生け簀を設置したり。美味しさの追求にとことん向き合った名物料理です。

【うまか名物】泳ぎイカ造り 10g（量り売り） 220円（税込） ご注文をいただいてから、生け簀から水揚げし、捌きます。そぎ造り or 細造り からお選び頂けます。【売り切れ御免！】数量限定のため、なくなり次第終了となります。また、仕入れ状況によっては、サイズをお選びいただけない場合もございます。あらかじめご了承ください。・天候により入荷がない場合がございます。詳しくはお問い合わせください。

選べる食べ方 - お造り以外の部位を無料で塩焼きか天ぷらでお楽しみ頂けます。新鮮な泳ぎイカは焼いても揚げても他のイカにはないやみつきの食感と旨味が味わえます。ご要望の際はお気軽にお声がけ下さい。

名物！朝〆の新鮮イカ！

朝〆烏賊お造り　10g（量り売り） 185円（税込） 朝に〆た新鮮な烏賊のお造りを楽しんでいただけます。（こちらのイカは泳ぎイカではございません）

迷ったらコレ！九州料理を豪快に盛り込んだ九州盛り

豪快!!九州盛り 1,980円（税込）

博多名物もつ鍋

博多もつ鍋 980円（税込） ご注文は二人前～となっております。追加具材・牛モツ 100g 580円 ・野菜盛り 680円 ・ちゃんぽん 300円 ・うどん 280円 ・旨赤卵 150円

肉寿司メニュー

おまかせ3貫盛り 880円（税込）

和牛うに(一貫） 340円（税込）

和牛いくら(一貫） 340円（税込）

和牛雲丹いくら(一貫） 400円（税込）

和牛キャビア(一貫） 400円（税込）

和牛トリュフ(一貫） 400円（税込）

和牛にんにく(ニ貫） 480円（税込）

和牛チーズ(ニ貫） 480円（税込）

和牛おろしポン酢(ニ貫） 480円（税込）

黒毛和牛(ニ貫） 400円（税込）

馬肉赤身(一貫） 280円（税込）

馬肉タタキ(一貫） 280円（税込）

馬肉赤身にんにく(一貫） 300円（税込）

熊本馬刺し

馬刺し三点盛り 1,680円（税込） 熊本名物！食感、味わいの違う3種の食べ比べをお楽しみください。

馬刺したたき 1,280円（税込） 赤身の表面だけをさっと炙り、香ばしくしあげました。

赤身 1,280円（税込） さっぱりとした肉質が特徴。食べ飽きない旨味。

コウネ 980円（税込）

桜ユッケ 1,180円（税込） 安心安全 ヘルシーユッケ熊本より直送で徹底した衛生管理だからこそ味わえる極上の味。卵黄を絡めてお召し上がりください。

鮮魚2種・馬刺し3種盛り合わせ 2,280円（税込）

お造り

厳選鮮魚 お造り盛り合わせ - 獲れたて活きのいい鮮魚の盛り合わせ。内容は遠慮なくスタッフにお尋ね下さい！3種 1,280円5種 1,680円

ブリりゅうきゅう - 1人前 980円2人前 1,880円

ごまサバ - 1人前 850円2人前 1,480円3人前 1,980円

生鯖造り 820円（税込）

炙りしめサバ 820円（税込） こんがり香ばしい美味い脂。

きびなご造り 780円（税込）

ぶりのお造り 880円（税込）

かつおのたたき 950円（税込）

九州のあて

さつまあげ 550円（税込）

辛子れんこん 580円（税込）

イカ明太 580円（税込）

明太子出汁巻き 680円（税込）

明太じゃがバター 580円（税込）

いつものあて

うまか鶏皮串 - ・塩 ・チーズ ・ガーリック1本 180円5本 830円10本 1,480円

普通の冷奴 320円（税込）

普通の枝豆、白ネギ1本焼き　各 420円（税込）