焼鳥 大分料理 池上

焼鳥 大分料理 池上の口コミ

• 投稿日：2026/01/10
• ボンさんの2026年01月の投稿
• ボンさん（50代前半／男性）

今宵は20年ぶりに大学の後輩と再会。
たまたま仕事関連での繋がりがあり。
改めて時間をとってゆっくりと話せる場所を探しました。
9月、11月と2回利用させて頂いた池上さんを躊躇なく3回目として選択しました。
さて料理は？というと、リュウキュウは定番ですので、フンドーキン醤油と二階堂の麦焼酎みたいなものです。
大分人にとっては。
リュウキュウを口に運び、先ずはビールで。
ビール党の相方も麦酒が進む。
次にレンコンをすりおろして団子にしたもの。
何でしたっけ。
名前は？　うーん　今日の逸品はコレ。
下添付の写真にてご紹介です。
見た目以上にしっかりとしていて弾力性がある。
じわっと沁みる汁がいい。
温かいうちに食べないといけませんね。
今回は焼き物三種も初オーダーです。
椎茸(相方の奥方は大分出身)と手羽先、ツミレですね。
「椎茸が好きなんです」というリアクションには全くもって困らないです。
椎茸かぁ。
幼少の頃、大分では肉厚の椎茸を祖母がよく茶碗蒸しに入れていました。
あれから45年、当時の祖母の椎茸の素朴な煮物が食べたくなってきました。
まぁ今夜は定番のガメニは見送りで、またの機会に取っておきます。
今夜もご馳走様でした。

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