台湾茶屋な菜

メニュー

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【昼はお粥、夜はお鍋や点心、台湾一品料理】 ** *ランチタイムはランチメニューからのご注文となります。

【名物】オシドリ鍋 1人前 ＊2人前～対応可能です。 3,300円（税込） 当店を代表する辛いスープと辛くないスープの2色鍋！癖が強いイメージの火鍋ですがいろんな方が楽しめるようにマイルドに仕上げていますので是非召し上がってみてください♪(1人前には野菜、豚肉、海鮮など一通りの具材が付いています。)/10種類を超える薬膳食材と海鮮やお肉、野菜などを特製スープで煮込む食べるエステとも呼ばれる台湾で人気の酸菜鍋とピリッと辛い火鍋の2色鍋

■鍋■

≪な菜の冬の定番！2種類のスープを楽しめるオシドリ鍋！≫ - 1つは酸菜鍋『サンツァイグゥ』という台湾で大人気の少し酸味のある辛くないお鍋とたっぷりのスパイスでピリリと辛い火鍋！食べるエステとも呼ばれるお鍋は10種類以上のスパイスや漢方を使ったお鍋は体の芯から温めてくれます！

≪お鍋の美味しい召し上がり方≫ - *強火で沸かすと煮詰まってしまいます。弱火でトロトロ煮てください。【1】まずはスープを味わってください。様々な薬膳から出るスープでほっこり♪【2】お肉や海鮮を先に入れるとダシが出て野菜を美味しく食べられます。【3】お好みの具材や付けダレを付けたり、麺を追加して楽しんでください♪

【酸菜鍋(サンツァイグゥ)】 - 台湾で人気のお鍋！白菜を塩漬け発酵させた酸菜をベースに様々な薬膳を入れた優しい味わいのお鍋！豚肉や麺類と相性抜群！

【火鍋】 - 日本人向けの味付け！旨味を感じられる辛さとスパイスが効いて身体の芯から温まるエスニックな味わい！海鮮や野菜と相性抜群！

オシドリ鍋 1人前 3,300円（税込） お鍋の1人前には2種類のスープとお肉・海鮮・野菜・付けダレが付いています。お好みの具材がある場合は【追加具材】より追加してください！*2人前～ご用意可能です。*当日でも対応可能です。*ご人数分のご注文をお勧めします。*お鍋は調理時間の都合上ラストオーダーを20時までとさせて頂きます。

【追加付けダレ】付けダレを付ければ味変、おいしさUPです！お好みをぜひ♪ 330円(税込)～ ●ゴマ味噌ダレ/香草とBBQのダレ：330円(税込) ●激辛付けダレ：440円(税込)

【追加具材】肉類盛り合わせ 2人前 1,716円（税込）

【追加具材】海鮮盛り合わせ 2人前 1,496円（税込）

【追加具材】野菜盛り合わせ 2人前 1,276円（税込）

【追加具材】春雨＆豆腐盛り合わせ 440円（税込）

【追加具材】水餃子 4ヶ 638円（税込）

【追加具材】雑炊セット 1人前 330円（税込）

【追加具材】乾麺 1玉 220円（税込）

【追加具材】追加スープ 330円（税込）

■小菜■

クラゲの酢の物 748円（税込） コリコリ食感！クラゲと白きくらげをマスタードソースで和えるさっぱりした前菜

台湾産ピータンの和え物 638円（税込） トロっと濃厚な台湾産！半熟な黄身で香りが柔らかなピータンの和え物！初心者に◎

青ザーサイの浅漬け 528円（税込） 箸休めの決定版！シャキシャキのザーサイを浅漬けにしてゴマ油で和えます

アサリの醤油漬け 638円（税込） 台湾名物！アサリをサッと火通しして濃い目のたれに付け込んだビール泥棒な一皿

蒸し鶏 ネギ生姜ダレ 858円（税込） シャキシャキのネギと生姜が効いたタレとしっとり柔らかな蒸し鶏の間違いない組み合わせ

名物！よだれ鶏 858円（税込） よだれが出るほど食べたくなる！な菜ならではのスパイスたっぷり病みつきソースで仕上げます♪

■点心■

小籠包 550円（税込） 台湾と言えばこれ！アツアツのスープがあふれ出る大人気の蒸し小籠包 3ヶ～ 【美味しい食べ方】1.皮の上の方をつまんで専用レンゲに載せ替える 2.皮の端を破りスープを飲む 3.お好みで黒酢醤油をかけて召し上がれ *やけど注意ですが熱い時が美味しいです！

海老クレープ 1本(2本～) 275円（税込） 腸粉という台湾名物！米粉の皮で包んだ蒸しクレープ。モチッとした皮とぷりぷりのエビの食感が病みつきになります！

焼き小籠包 550円（税込） こちらも大人気！蒸しとセットでぜひ♪カリッと焼いた皮とアツアツスープの焼き小籠包 3ヶ～

翡翠海老蒸し餃子 660円（税込） ほうれん草ペーストを練り込んだ緑の皮でぷりぷりのエビを包んだ蒸し餃子 3ヶ～

干し貝柱焼売 550円（税込） 旨味たっぷりの干し貝柱をたっぷりとお肉と混ぜ合わせた人気の焼売 3ヶ～

五目春巻き 1本(2本～) 220円（税込） たっぷりの具材が入ったお子様にも大人気の春巻き

ワンタンスープ 880円（税込） プリッとしたワンタンと野菜がたっぷり入ったほっこり温まるスープ

もちもち水餃子 660円（税込） もちもちの皮で包みました！台湾では餃子と言えば水餃子！6ヶ～

■一品料理■

《脆皮鶏(ツゥイピージー)》丹波味わい鶏のクリスピーチキン 1,848円（税込） 中国は広東省から台湾に伝わった伝統料理！水あめを塗り乾燥させた鶏肉をオーブンで焼き、さらに高温の油をかけて皮をパリパリにした料理です！台湾ならではのスパイスの香りや皮のパリッと感、ジューシーな肉が病みつきになる自慢の一品です！*仕込みに日数がかかるため数量限定です。

海老のチリソースorマヨソース 1,518円（税込） 脱皮したての殻ごと食べられる海老をカリッと揚げて台湾のBBQソースを隠し味に使った特製チリソースかマンゴーのフルーティーさが際立つマヨソースで仕上げるな菜の人気メニュー！

黒酢のとろとろ角煮酢豚 1,408円（税込） 箸で持てないほど柔らかく炊いた豚肉に衣を付けてカリっと揚げて黒酢の効いた特製ソースで仕上げるワインや紹興酒と合わしたい一品

季節の青菜炒め 858円（税込） 旬の青菜をニンニクと生姜を効かせてあっさり塩味で炒めます！野菜をたっぷり採れる人気メニュー！

台湾名物 大鶏排(ダージーパイ) 1,188円（税込） 台湾屋台でいつも大行列！当店はモモ肉をドーンと一枚使用！タピオカの粉を使いザクザク食感に仕上げます！

海鮮とイカ墨の黒い麻婆豆腐 1,078円（税込） イカ墨の旨味とごろっと海鮮たっぷりの当店看板メニュー！自家製のマーラージャンでしっかり辛みもある自慢の一皿です！

台湾名物 牡蠣たま 1,408円（税込） 広島県産の牡蠣をたっぷり使った牡蠣たま！トロっとあんをかけて仕上げます！

本日の炒飯 1,078円（税込） 店主気まぐれの具材を使って強火でパラっと仕上げる中華屋の炒飯は必見！

ルーロー飯 1人前 715円（税込） 台湾屋台の定番！甘辛く炊いた豚肉を乗せたエスニックな香りのどんぶり *2人前～

薬膳美人粥 1人前 550円（税込） 当店の看板メニューの一つです！16種類の穀物と鶏、干し貝柱のダシで作るトロっと濃厚なお粥！ *2人前～