ALBAR 神戸三宮 元町店

メニュー

■前菜

自家製ピクルス 650円（税込）

水牛モッツァレラのカプレーゼ 1,300円（税込）

生ハムとサラミ盛り合わせ 1,500円（税込）

チーズ盛り合わせ 1,500円（税込）

本日の鮮魚のカルパッチョ 1,500円（税込）

■サラダ

グリーンサラダ 830円（税込）

生ハムと季節フルーツのサラダ 1,200円（税込）

海の幸のサラダ 1,300円（税込）

■サイドメニュー

フライドポテト 600円（税込）

サルシッチャグリル 1,000円（税込）

ローストビーフ 1,500円（税込）

フォカッチャ 300円（税込）

■肉

ハラミステーキ 2,100円（税込）

ボルケッタの釜焼き 1,580円（税込）

チキンステーキ 1,400円（税込）

カルネミスト 3,000円（税込）

■グラタン

若鶏とフレッシュトマトのグラタン 1,280円（税込）

エビとブロッコリーのクリームグラタン 1,280円（税込）

■アヒージョ

エビとブロッコリー 700円（税込）

砂ずりとキノコ 700円（税込）

カマンベール 850円（税込）

フォカッチャ 300円（税込）

■パスタ　＋200円でパスタ大盛り

モッツァレラとバジルのトマトソース 1,280円（税込）

アルバールのペペロンチーノ 1,100円（税込）

若鶏と4種キノコのクリームパスタ 1,450円（税込）

カルボナーラ 1,450円（税込）

ボンゴレ(ビアンコ・ロッソ) 1,650円（税込）

フレッシュトマトとほうれん草のバジリコ 1,500円（税込）

■ピッツァ　ALBAR一押しのピザメニュー

◎ピッツァについて - 厳選された粉を使い、シンプルな素材だから知識と経験が成せる最高の一枚を今日もお客様に届けます。※当店のピザはテイクアウトが可能です。＋100円(税込)の箱代がかかります。事前予約もできますのでお気軽にスタッフまでお声がけください。

マルゲリータ クラシカ 1,480円（税込） ●厳選マルゲリータ3選　【トマト・バジル・モッツァレラ】ナポリピッツァと言えば、まずはこれ！トマト(赤)、モッツァレラチーズ(白)、バジル(緑)でイタリアの旗のカラーを見立てて作られた代表的なピッツァ。

マルゲリータ エクストラ 2,200円（税込） ●厳選マルゲリータ3選　【トマト・バジル・水牛モッツァレラ・グラナパダーノ】水牛から作られるモッツァレラチーズ(ブーファラ)を使ったこだわりのマルゲリータ！王道中の王道なので、本場のピザが食べたい方はまず、ご賞味ください。

マルゲリータ ビアンカ 1,630円（税込） ●厳選マルゲリータ3選　【ミニトマト・バジル・モッツァレラ・グラナパダーノ】あえてトマトソースを使わない、フレッシュさ際立つマルゲリータ。生地の風味がダイレクトに楽しめます。窯の中で瞬間的に火が入るのでミニトマトの甘味がより増します。

ロマーナ 1,550円（税込） ●PIZZA ROSSO(トマトソース)　【トマトソース・モッツァレラ・オレガノ・グラナパダーノ・アンチョビ】イタリア語で「ローマ流の」という意味のピザ。古くから愛されている郷土料理。

マリナーラ 1,180円（税込） ●PIZZA ROSSO(トマトソース)　【トマトソース・ニンニク・バジル・オレガノ】マルゲリータよりも先に誕生した伝統的な「船乗りの」を意味した航海のピザ。

カプリチョーザ 1,500円（税込） ●PIZZA ROSSO(トマトソース)　【シェフの気まぐれ】その日の食材で作る、完全にシェフの気まぐれピザ

ナポレターナ 1,350円（税込） ●PIZZA ROSSO(トマトソース)　【トマトソース・バジル・アンチョビ・オリーブ・ケイパー・ニンニク・オレガノ・ミニトマト】チーズなしの具沢山ピザ。トマトソースの甘味とオリーブ、ケイパーの酸味が抜群

バンビーノ 1,400円（税込） ●PIZZA ROSSO(トマトソース)　【トマトソース・バジル・モッツァレラ・コーン・マッシュルーム・ハム】お子様大好きな具材がいっぱい。幼少の時代を思い出す懐かしい味。

チチニエッリ 1,600円（税込） ●PIZZA ROSSO(トマトソース)　【トマトソース・バジル・オレガノ・ミニトマト・しらす・アンチョビ】ピッツエリアの定番しらすから香る磯の香りがふわっと食欲をそそります。

ペスカトーレ 2,000円（税込） ●PIZZA ROSSO(トマトソース)　【トマトソース・オレガノ・アンチョビ・えび・イカ・ムール貝・アサリ・ニンニク】魚介をふんだんに使ったトマトソース 漁師風と言う意味の贅沢ピザ

スカルパリエッロ 1,350円（税込） ●PIZZA ROSSO(トマトソース)　【トマトソース・バジル・オレガノ・ニンニク・ミニトマト・コショウ・グラナパダーノ】靴磨きをした後かのような、ピカピカのお皿になっているという表現のピザ。くせになる一皿

ボスカイオーラ 1,500円（税込） ●PIZZA BIANCO(オリジナルソース)　【6種きのこ・ツナ・モッツァレラ・ケイパー・グラナパダーノ】6種類のきのこを一気に楽しめるシンプルで贅沢なピザ。チーズとケイパーがアクセント

ブラッチョ・ディ・フェッロ 1,580円（税込） ●PIZZA BIANCO(オリジナルソース)　【ほうれん草・リコッタチーズ・モルタデッラ・モッツァレラ・グラナパダーノ】ポパイのピッツァ。ほうれん草とリコッタチーズで作ったソースにハムと塩コショウ。