青海波 海の舎

メニュー

オードブル

淡路島鮮魚のカルパッチョ 3,000円（税込）

前菜盛り合わせ 2,800円（税込）

サラダ

クラシックコンビネーションサラダ 1,800円（税込） 昭和の洋食屋さんで提供されていたクラシックなスタイルのサラダです。

スープ

本日のスープ 1,200円（税込）

淡路島玉ねぎの欧風オニオングラタンスープ 2,300円（税込） 淡路島産の玉ねぎをじっくり2時間かけて炒め、コンソメスープと合わせました。スライスしたパンと、グリュイエールチーズを合わせて、仕上げています。青海波 海の舎名物の逸品ですので、是非ご賞味ください。

魚料理

淡路産天然真鯛のポワレ 2,800円（税込） 淡路島の沼島沖でとれた天然な真鯛を使用しております。外側はパリッと、中はフワッと仕上げた真鯛のポワレ、ぜひ一度ご賞味ください。

エビフライ 2,300円（税込）

肉料理

淡路島ハンバーグステーキ 2,800円（税込） 淡路牛と淡路島ポークを二度挽きしたミンチをジューシーに仕上げた逸品です。

淡路牛ハンバーグステーキ&エビフライ 3,000円（税込） 淡路島ハンバーグステーキ&エビフライ2,200円淡路牛と淡路島ポークの二度挽きした合い挽き肉とあらびきを合わせたハンバーグは、食べ応えがあり、風味豊か。 海老フライの下味には淡路島産玉ねぎとニンニクのピューレが使われています。

ゑびすもち豚のポークグリル 2,500円（税込）

淡路牛ビフカツ (ロース120g) 4,500円（税込） 余分な脂、スジを取り除き、厚めにカットし、ミディアムレアで仕上げております。ソースはお肉の下に敷いてありますので、お好みで絡めてお召し上がりください。

淡路牛ステーキ (ロース120g) 4,500円（税込）

淡路牛ステーキ (フィレ100g） 5,500円（税込）

セット料金 ＋980円(税込) 下記メニューに+980円(税込)で、朝採れ野菜のミニサラダ／本日のスープ／ライスor自家製ブレッド／食後のお飲みもの をお付けできます。

海の舎洋食セット

淡路産天然真鯛のポワレセット 4,700円（税込） 淡路野菜のミニサラダ/本日のスープ/ライスor自家製ブレッド/青海波レトロプリンのお得なセットです。【+300円で食後のお飲み物をつけることができます。】

ドレス・ド・オムライスセット 3,900円（税込） 淡路野菜のミニサラダ/本日のスープ/青海波レトロプリンのお得なセットです。【+300円で食後のお飲み物をつけることができます。】

ピラフ/カレー/オムライス

淡路玉ねぎと淡路牛フィレピラフ 2,500円（税込） たっぷりの淡路島産玉ねぎと柔らかい牛フィレ肉が入った贅沢な味わいのピラフです。自家製のニンニク醤油とデミグラスソースをブレンドしたソースで味をまとめております。

淡路近海シーフードピラフ 2,300円（税込）

淡路牛と淡路島玉ねぎの欧風フォンドボーカレー 2,500円（税込） インド産のスパイスを石臼で挽いているため、スパイスの香りを楽しむことができます。スパイスの効いた、後に引く辛さが特徴です。ゴロゴロと入っている淡路牛と共にお愉しみください。

淡路シーフードカレー 2,500円（税込）

ドレス・ド・オムライス 2,300円（税込） 淡路牛がベースケチャップライスに貴婦人がドレスをまとったように卵をかぶせて仕上げたオムライスでございます。トマト風味のデミグラスソースをたっぷりと添えております。

グラタン/ドリア

淡路近海シーフードグラタン 2,300円（税込）

淡路近海シーフードドリア 2,300円（税込）

アラカルトセット

ミニサラダ・スープセット 1,200円（税込） 朝採れ野菜のミニサラダ/本日のスープ/食後のお飲み物がついたお得なセットです。

ミニサラダ・スープセット(ライスまたはパン付き) 1,500円（税込） 朝採れ野菜のミニサラダ/本日のスープ/ライスor自家製ブレッド/食後のお飲み物がついたお得なセットです。

デザート

青海波レトロプリン 900円（税込） 70年前の帝国ホテルのレシピを再現し、アレンジした、青海波海の舎自慢の逸品です。カスタード生地とプリン生地を混ぜ合わせることにより、レトロなテクスチャーを生み出しております。キャラメルソースには和三盆の糖蜜をブレンドし、優しい甘みが口の中に広がり、余韻として残ります。甘みのあるフルボディーの味わいをお愉しみください。

アイスクリーム 800円（税込）

デザート盛り合わせ　3種 1,500円（税込）

デザート盛り合わせ　5種 2,000円（税込）

旬の果実のフルーツ盛り 2,000円（税込）

【カフェメニュー】

【ズコットケーキ】ご一緒にこだわりのコーヒ―、紅茶をお楽しみいただけます。 2180円～ ズコットとはイタリアのトスカーナでルネサンス期に誕生した、丸いドーム型のセミフレッドを用いたケーキです。名称は 15～16 世紀の兵士のドーム型金属製兜「ズッコット」に由来しております。

イチゴのズコットケーキ 2,200円（税込） みずみずしい大きなイチゴをふんだんに使用したズコットケーキです。まるで果実を食べているかのような感覚をお愉しみいただけます。

果実のズコットケーキ 2,200円（税込） イチゴやパイナップル、キウイをふんだんに使用したフレッシュなズコットケーキです。

【タルト】果実のタルト 1,100円（税込） 旬な果物をふんだんに使用した贅沢なタルトです。自分へのご褒美にひとついかがですか？大きめにカットしたフレッシュなフルーツを存分にお楽しみいただける、欲張りなタルトケーキです。

プリンアラモード 1,630円（税込） クラシカルなグラスの器に、プリンとたっぷりのフルーツを贅沢に盛り付けました。懐かしくも新しい、写真映え抜群の一皿。