炭火串焼 真心庵

炭火串焼 真心庵の口コミ

• 投稿日：2024/08/19
• あんさんの2024年08月の投稿
• あんさん（60代～／女性）

ランチメニューは唐揚げ、チキンソテー、つくねハンバーグ、鶏だし巻き卵と牛筋煮込み、そして親子丼。
箱膳に、メイン料理、白飯、スープ、野菜&ポテトサラダ、ひじき煮がセットされて提供されます。
店主さん一人で切り盛りされていますが、提供されるまでに時間はそうかかりません。
まず、鶏のスープのおいしさが衝撃的です。
鶏ガラから店内で仕込むオリジナルスープでラーメンにも使用されているとのこと。
次回は是非注文したい一品となりました。
ランチタイムでもグランドメニューを注文できるとのこと。
モモ、ぼんじり、うずらの串焼きを頼みました。
タレか塩かを聞かれなかったな、と思いながら待っていると、塩焼の串が３本。
炭のいい香りを纏った鶏がジュージューと音を立ててでてきました。
塩が素材の旨味を引き立てていておいしい、いやこの塩がもはや調味料として以上においしい。
塩焼一択の理由に納得です。
一品一品に店主さんのこだわりが感じられ、他のメニューが気になって仕方なくなりました。
店の雰囲気は緊張しないくらいの適度な品の良さが感じられます。
店主さんも話しかけやすく、せかせかしてなくてゆっくり注文ができ、居心地もいいです。
ひとりでも、会社帰りに同僚や友人とでも、家族ででも利用できるお店です。
お酒も多銘柄あり、ソフトドリンクやデザートもありました。
駅前で、近隣に駐車場や駐輪場もありアクセスしやすく、多方面から参加メンバーが集まる場合でも便利だと思います。

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