神戸南京町 上海飯店

メニュー

◆◇◆ 海鮮 ◆◇◆

海老と春雨のにんにく蒸し 1480円 ビールにぴったりの一品、さっぱりとした春雨に海老の旨味がぎゅーっと詰まった広東出身のシェフの得意料理です。味わったことない味でやみつきになりますよ♪はずせない一品。

海鮮三種と野菜のあっさり炒め 1850円 ぷりっぷりの海老など新鮮な海鮮と旬の野菜がたっぷり頂けます。

特製フカヒレの姿煮込み　[小/中/大] 3900円/6200円/9800円 日本産にこだわったフカヒレ。オイスターソースで煮込んだフカヒレは言葉にならないほど美味でございます。コラーゲンたっぷりなので食べたらお肌がぷるっぷるっ！

フカヒレ入りカニ玉/ホタテと季節の野菜炒め 各1890円

アワビのオイスターソース炒め　[蠣油炒鮑魚/紅焼鮑魚片] 4280円

ホタテとXO醤炒め/ホタテの季節野菜炒め 各2850円

海老とカシューナッツの炒め物 1480円

車海老のオーロラソース/車海老のチリソース炒め 各1850円 海老とブラックペッパー炒め　2200円/ぷりぷりの車海老を贅沢に使い、まろやかなオーロラソースで仕上げた一皿は、クリーミーで上品な味わい。チリソース炒めは、甘辛の絶妙なバランスが食欲をそそる逸品。どちらも海老の旨味を存分に堪能できる自慢の料理です。

カニ肉と春雨の土鍋煮込み 4280円

イカと季節の野菜炒め 1850円

ホタテと春雨のガーリック蒸し 1480円/2枚

オマール海老の香港風炒め 6850円/1匹

北京ダック　[半羽/一羽] 4980/8980

上海蟹 150gメス4980円 上海蟹のメスは、濃厚でクリーミーな卵が最大の魅力です。身はふっくらとして甘みがあり、繊細で上品な旨味が広がります。特に秋から冬にかけて旬を迎え、蒸し料理にすると香りとコクが一層引き立ちます。旨味あふれる卵とやわらかな身が楽しめます。※季節によってご案内出来ない時期も御座います。

◆◇◆ 肉類 ◆◇◆

豚肉の黒酢ソース 1780円 香ばしく揚げた豚肉に、ほどよい酸味とコクのある黒酢ソースをたっぷり絡めました。外はカリッと、中はジューシーな食感が魅力。まろやかな酸味が食欲を引き立て、ご飯にもお酒にも相性抜群の逸品です。

とり肉と四川唐辛子の炒め/ミンチ肉のレタス包み 1380円/1580円

油淋鶏/とり肉とカシューナッツの炒め物 1200円/1480円

黒毛和牛のXO醤炒め 3800円

牛バラ肉の土鍋煮込み 2300円

青椒肉絲(チンジャオロース) 1980円/豚:1850円 ピーマンのシャキッと感は残しつつ、お肉はジューシーな仕上がりでご飯やビールがすすむおススメメニュー！

スペアリブの黒酢ソース/スペアリブの豆鼓蒸し 各1890円

カエルの唐辛子炒め 1890円

◆◇◆ 野菜 ◆◇◆

空芯菜のにんにく炒め 1890円

チンゲン菜のあっさり炒め 980円

レタスのオイスターソース炒め/八宝菜 1000円/1100円

麻婆豆腐 1380円 香り高い山椒と唐辛子を効かせ、豆板醤の深い旨味が引き立つ本格派の味わいです。なめらかな豆腐と旨辛い肉味噌が絶妙に絡み合い、一口ごとにクセになる美味しさ。ご飯が止まらない至福の一皿です。おススメ☆辛さが選べます！

麻婆茄子 1180円

◆◇◆ 前菜 ◆◇◆

焼豚と白髪ネギの和え物 950円 搾菜（ザーサイ）　500円

叉焼（やきぶた) 800円 むしとり　950円

ピータン豆腐 780円

上海飯店特製冷菜盛り合わせ　[7種盛/9種盛] 1520円/2100円

ピータン 600円

くらげとキュウリの和え物 1100円

◆◇◆ スープ ◆◇◆

自家製水餃子 880円 点心専門のシェフが作る水餃子は、皮がもちもちで、具がたっぷり詰まっている！とても人気な一品です☆

自家製ワンタンスープ 各950円

海鮮3種のとろみスープ 1260円

ふかひれ入りスープ 1980円

酸辣湯(サンラータン) 1180円 酸っぱい辛いスープ

蟹身入りフカヒレスープ 2580円

◆◇◆　点心　◆◇◆

飲茶点心 各680円～ 上海風小龍包（5個）/焼き餃子（8個）/夜市蒸し餃子（5個）/焼にらまん（5個）/ごま団子（5個）/ココナッツ団子（5個）/海老蒸し餃子（5個）/ももまんじゅう（3個）/大根もち（3個）

飲茶点心 各780円～ ふかひれ餃子（5個）/翡翠餃子（5個）/海老しゅうまい（5個）/香港しゅうまい（5個）/かに小籠包（5個）

◆◇◆　揚げ物　◆◇◆　

自家製春巻き./鳥の唐揚げ 1200円/1050円

イカの天ぷら/海老の天ぷら 1480円/1600円