Kobe Beef WASSIA コウベビーフワシア 三宮

メニュー

【おすすめ】

炙りユ ッケ　Rare yukhoe 980円（税込）

炙り牛刺 し　Rare Beef sashimi 980円（税込） 絶品の牛刺 しは料理人おすすすめの一品です。わさび醤油でお試しを

牛肉 寿司 980円（税込） 〆にも、最初に嗜んでも、お好みのスタイルでご注文を

生 センマイ 780円（税込） 丁寧に下処理し、白セ ンマイに仕上げています。チョジャンをたっぷりつけて、お酒のおつまみに最高です。

炙り肉 寿司　Rare beef sushi 980円（税込）

炙りユ ッケ　Rare yukhoe 980円（税込） 軽く炙って、出汁醤油とわさびで、あっさりと

神戸牛の階段盛　Kobe beef tower(For two) 10,800/2人

神戸牛 の階段盛　Kobe beef tower(For three) 15,800/2人

神戸牛 の特選階段盛　Special Kobe beef tower(For two) 19,800円/2人 ・サーロイン　Kobe beef sirloin・ヘレ　Kobe beef filet・タンTongue・おまかせ神戸牛　Omakase Special Kobe Beef

神戸牛 の特選階段盛　Special Kobe beef tower(For three) 29,800/3人 ・サーロイン　Kobe beef sirloin・ヘレ　Kobe beef filet・タンTongue・おまかせ神戸牛　Omakase Special Kobe Beef

【スピードメニュー】

韓国のり　Korean seaweed 200円（税込） ちょっと食べてみたい、そんな海苔です。

キムチ盛り合わせ　Kimchi 580円（税込） 当店の手作りキムチの盛り合わせです。白菜、大根、胡瓜、それぞれ単品も380円にて承っています。お持ち帰りも出来ますのでお気軽にお声掛けください。

ナムル盛り合わせ　Namul 480円（税込） もやし、ほうれん草、ぜんまい、なますの盛り合わせです。もやしナムル単品380円、あっさりとお肉の合間にいかがですか。

牛すじ味噌煮込み　Stewed beef tendon 480円（税込） 先付、ビールのおつまみにどうぞ。

エイヒレ 380円（税込） 居酒屋の定番メニュー、軽く炙っておつまみに。

【野菜】

淡路産玉葱とレタスのサラダ　Onion and lettuce salad 680円（税込） あっさりとしたサラダです

チョレギサラダ 680円（税込） 焼き肉屋の定番サラダです

サンチュ　Lettuce 380円（税込） サンチュとは焼いたお肉に巻いて食べる野菜の事です、お肉があっさりと感じられます。

生キャベツ　Cabbage 280円（税込） ボリボリと焼き肉の合間のお口直しにどうぞ。消化も助けてくれるので一石二鳥。

焼き野菜盛り合わせ　Grilled vegetable 780円（税込） 焼き肉と一緒に焼いてどうぞ。

にんにくホイル焼き　Grilled garlic foil 480円（税込） ニンニク好きの方に。

【タン】

特選塩タン　Prime sliced tongue 1,800円（税込） ひと言、美味しいタンです。

極上厚切りタン　Special Thick-sliced tongue 2,800円（税込） ひと言、美味しいタンです。

【焼きしゃぶ】

焼きしゃぶカルビ　Grilled shabu shabu roast 980円（税込） カルビをスライスにしてさらに食べやすく美味しく感じられます。

焼きしゃぶロース　Grilled shabu shabu Brisket 1,200円（税込） その日によりロース肉の部位は変わりますが厳選し、どれだけでも食べられるお肉です。

ツラミ　Cheek meet 900円（税込） 牛のほほ肉になります。脂が少なくしっかりとしたお肉の味わいです。

【特選焼肉】

上ハラミ 1,600円（税込） 安定の人気です。

特上ハラミ　Special diaphragm 2,200円（税込） ハラミの良い部分のみを使用しました。

ロース　Loin 1,200円（税込） 脂の少なめが好みの方にどうぞ。

上ロース　Prime loin 1,800円（税込） やわらかく美味しいお肉です

特上ロース　Special loin 2,500円（税込） 厳選された特上の部位を使用しています。

カルビ　Boneless short rib 980円（税込） バラ等、玄人好みのお肉です。

上カルビ　Prime boneless short rib 1,800円（税込） 脂ののった美味しいお肉です。

特上カルビ　Special boneless short rib 2,500円（税込） 三角バラ等、仕入れ状況により部位は変わりますが脂ののった最高のお肉です。

【ホルモン】

ホルモン盛り合わせ 1,200円（税込） いろいろ食べたい方にどうぞ。

新鮮レ バー 1,200円（税込） 軽くあぶって、ごま油と塩でどうぞ。品切れが多いですが臭みのない美味しいレバーです。（１） 一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがあります（２） 子供、高齢者その他食中毒に対する抵抗力の弱い者は食肉の生食を控える

上ミノ　Excellent tripe 780円（税込） 脂がなく、お酒を飲む方や女性に人気です。

テッチャン　Large intestine 780円（税込） 大腸になります。

はちのす　Honeycomb tripe 780円（税込） 丁寧に下処理された白いハチノスです

【特選部位】

神戸牛の3種盛　Three assorted Kobe beef 5,800円（税込） 約2人前です。1人前は3,400です。希少部位の食べ比べ、人気商品です。

ラムシン　Sirloin butt 2,800円（税込）

イチボ　Top Sirloin cap 2,800円（税込）