絆 KIZUNA 三宮本店

メニュー

◆地鶏◆　～地鶏を美味しさを最大限に引き出した自慢の料理たち

名物・地鶏のたたき二種盛り合わせ 1,580円（税込） 表面を炙ることで、独特の風味や甘みがでて美味しくなります。地鶏特有の噛み応えが活きるのも、刺身とは違った楽しみ方です。たくさんの薬味とご一緒にお召し上がりください！

地鶏の蒸し鶏・薬味ダレ 980円（税込） 厳選した地鶏を炭火で丁寧に焼き上げた一品！

地鶏の柚こしょうバター 980円（税込）

砂ずりのお刺身 580円（税込） トロッと美味しい絶品メニュー！

砂ずりのにんにく芋いため 980円（税込）

◆地野菜◆　～地元の野菜をふんだんに。たっぷり摂って栄養補給♪

地野菜と牛肉のアーリオオリオ 1,280円（税込）

地野菜たっぷりバーニャカウダ 1,280円（税込）

お豆腐の胡麻しそサラダ 780円（税込）

さつま芋のパリパリ香味サラダ 780円（税込）

明石昼綱鮮魚の海宝サラダ 980円（税込） 明石独特の流通「昼綱」で仕入れた新鮮な鮮魚を使ったさっぱりとしたサラダです！

シャキシャキ大根のさっぱりサラダ 780円（税込）

ベーコンチーズのシーザーサラダ 880円（税込）

◆地魚・お造り◆　～新鮮な産地直送！

本日の魚の塩焼き 1,280円（税込）

本日の魚の煮付け 1,280円（税込）

明石昼綱 お刺身の盛り合わせ 5種 1,880円（税込） 産地直送だから鮮度抜群。盛り付けにこだわった当店イチオシの料理です！（3種 1,380円）

うずら卵の海鮮ユッケ 880円（税込）

◆熟成魚・熟成肉◆

熟成魚のお造り三種盛り合わせ 1,480円（税込）

熟成魚のあぶり 1,280円（税込） 濃厚さと旨味、豊かな風味で虜になる人続出！日本酒にも相性最高です◎素材の味わいを存分に活かしたメニューの数々で、皆様をおもてなしいたします！

うずら卵の熟成魚塩ユッケ 980円（税込）

熟成魚のしそ明太子和え 680円（税込）

熟成魚の酢の物 680円（税込）

熟成ロース100g 2,680円（税込）

熟成赤身100g 2,280円（税込）

熟成牛タン 100g 2,980円（税込）

熟成牛の盛り合わせ 4,480円（税込） 熟成牛の盛り合わせ(大)6,580円

■肉寿司

肉寿司 3貫 1,280円（税込） 5貫 1,680円 / 10貫 3,280円

◆ユッケ寿司◆

サーモンユッケ寿司 30cm 1,980円（税込） 【雲丹のせ】＋1,000円

サーモンユッケ寿司　55cm 2,980円（税込） 【雲丹のせ】＋1,000円

◆ 酒肴 ◆ すぐに出るクイックメニュー♪

たたき胡瓜 520円（税込）

自家製ポテトサラダ 520円（税込）

旨塩キャベツ 480円（税込）

枝豆 480円（税込）

冷奴 480円（税込）

たこ酢/旬の魚の南蛮漬け / 鶏皮ポン酢 620円（税込）

山芋たんざく 520円（税込）

ほたるいかの沖漬け / たこわさび 520円（税込）

すじこん / すじポン 600円（税込）

◆ 逸品料理 ◆ 料理長のこだわりの逸品が勢揃い！

ふんわり出汁巻きたまご 880円（税込）

山芋もんじゃ焼き 780円（税込）

とろ～りチーズのとん平焼き 780円（税込）

とろとろ煮込んだ豚の角煮 980円（税込）

◆揚げ物◆