絆 KIZUNA 三宮本店

メニュー

◆ 地鶏 ◆地鶏の美味しさを最大限に引き出した自慢の料理たち

地鶏の蒸し鶏・薬味ダレ 880円（税込） 厳選した地鶏を炭火で丁寧に焼き上げた一品！

砂ずりのにんにく芋いため 820円（税込）

地鶏の柚子胡椒バター 820円（税込）

名物・地鶏のたたき二種盛り合わせ 1,380円（税込） 表面を炙ることで、独特の風味や甘みがでて美味しくなります。地鶏特有の噛み応えが活きるのも、刺身とは違った楽しみ方です。たくさんの薬味とご一緒にお召し上がりください！

地鶏の砂ずりのお刺身 880円（税込）

◆ 海鮮 ◆ お造りは新鮮な産地直送！！

本日の魚の塩焼き 880円（税込）

本日の魚の煮付け 880円（税込）

◆熟成魚・熟成肉◆

熟成魚のお造り三種盛り合わせ 1,380円（税込）

熟成魚の炙り 1,180円（税込） 濃厚さと旨味、豊かな風味で虜になる人続出！日本酒にも相性最高です◎素材の味わいを存分に活かしたメニューの数々で、皆様をおもてなしいたします！

うずら卵の熟成魚塩ユッケ 820円（税込）

熟成魚のしそ明太子和え 680円（税込）

熟成魚の酢の物 580円（税込）

熟成ロース100g 2,280円（税込）

熟成赤身100g 1,880円（税込）

熟成牛タン 1,880円（税込）

熟成牛の盛り合わせ 3,980円（税込） 熟成牛の盛り合わせ(大)5980円

◆ 地野菜 ◆ 地元の野菜をふんだんに。たっぷり摂って栄養補給♪

地野菜と牛肉のアーリオオリオ 980円（税込）

地野菜たっぷりバーニャカウダ 980円（税込）

お豆腐の胡麻しそサラダ 680円（税込）

さつま芋のパリパリ香味サラダ 680円（税込）

明石昼綱鮮魚の海宝サラダ 980円（税込） 明石独特の流通「昼綱」で仕入れた新鮮な鮮魚を使ったさっぱりとしたサラダです！

シャキシャキ大根のさっぱりサラダ 680円（税込）

ベーコンチーズのシーザーサラダ 680円（税込）

◆ 酒肴 ◆ すぐに出るクイックメニュー♪

枝豆 420円（税込）

冷奴 420円（税込）

たたきキュウリ 480円（税込）

自家製ポテトサラダ 480円（税込）

たこ酢/旬の魚の南蛮漬け/鶏皮ポン酢 580円（税込）

旨塩キャベツ 420円（税込）

山芋の短冊/ホタルイカの沖漬け/焼き厚揚げ 520円（税込）

とろ豚の角煮 850円（税込）

蟹の甲羅味噌焼き 680円（税込） 濃厚な味や食感はかにみそでしか味わうことができません！臭みとクセが少なく、焼くことで香ばしさがプラスされるので、いい香りが食欲をそそります！

神戸名物・大貝のつぼ焼き 680円（税込）

◆ユッケ寿司◆

サーモンユッケ寿司　３０cm 1,880円（税込）

サーモンユッケ寿司　55cm 2,380円（税込）

桜/サーモンハーフ＆ハーフ　５５cm 2,480円（税込） 今話題のユッケ寿司を、熊本産の桜肉とサーモンんでお楽しみください！見た目にも鮮やか♪※雪丹のせは＋660円（30cm）+1100円（55cm）になります。

◆ 逸品料理 ◆ 料理長のこだわりの逸品が勢揃い！

ふんわり出汁巻きたまご 620円（税込）

とろ～りチーズのとん平焼き 680円（税込）

牛と玉葱のすき綴じ 880円（税込）

山芋もんじゃ焼き 780円（税込）

とろとろ煮込んだ豚の角煮 850円（税込）

◆揚げ物◆

自家製秘伝の仕込み・若鶏の唐揚げ 680円（税込）