魚料理 沖の瀬

さかなりょうり　おきのせ

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魚料理 沖の瀬

魚料理 沖の瀬

兵庫県神戸市中央区中山手通１-4-6 ユーベルビル３階

旬の贅沢を味わえる…！ 名物！自慢の桶盛り…！

  • 一番の旨いを楽しんでもらう為、この道30年、毎朝この市場に。デジカメに慣れない親父さんが撮影★
  • おっと、市場を歩き回っていると…まぐろの解体!!あの美味しい鮪も、もともとはこんなにでかい。
  • こうやって一つずつ目利きして、今日一番の魚を集めて桶盛にします。
  • これが旬の魚でいっぱいの桶です。蟹もOKの沖の瀬の桶盛り!!その日のおすすめを大将に聞いてね。
  • カウンターだと、おやじさんの華麗な手さばきも見れる。食べる魚の調理過程っておもしろい!!
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魚料理 沖の瀬の口コミ

  • 投稿日：2025/11/04
  • mannozakiさんの2025年11月の投稿
  • mannozakiさん（60代～／男性）
行ったのは ディナー
シチュエーション 友人・知人と

必ず、シーズン初めにはふぐを頂きに行ってます。
淡路の3年ふぐは最高！

« しほさんの2025年11月の投稿

グルメちゃんからのコメント

ニャンといってものりわさび/もずく酢/長いも短冊/小魚南蛮漬け

 

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