Ubud Suci

メニュー

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チュミチュミ　ジャン　マニス 970円（税込） 生で食べられるフルーツコーン「ゴールドラッシュ」をイカと炒めました 甘くて歯ごたえのあるコーンと柔らかなイカがバリソースとからんでめちゃくちゃ美味しいです！

ジャグン　バックン 770円（税込） あまーいスィートコーン ゴールドラッシュと刻んだ野菜を一緒にサックリ揚げています 衣に味付けしていますのでそのままでどうぞ 食べられる花 エディフルフラワーも一緒に召し上がってください◎

バリ風ゴーヤチャンプル 850円（税込） 夏野菜のゴーヤをバリのソースでおいしくチャンプル ふわふわの玉子とほろにがゴーヤのハーモニーをお楽しみください！/※豚肉を鶏肉にもかえれます

＊野菜料理＊ ※辛さ調整できます。お気軽にスタッフにお申し出ください！

バリサラダ 935円（税込） 生サンバルのピリ辛とパイナップルの甘味が絶妙！「これぞバリ島のサラダ！」と喜んで頂ける一品 女性に人気のメニューです

フルーツトマトサラダ 750円（税込） 契約農家から取り寄せたフルーツトマトは味が濃くてジューシー♪バリのココナッツオイルと岩塩でシンプルにお召し上がりください

ガドガド 770円（税込） ガドガドとは寄せ集め、ごちゃ混ぜという意味 からだにやさしい温野菜をたっぷりとどうぞ 特製ピーナッツソースは甘辛くてとっても美味！

シェフのおすすめサラダ 870円（税込） 今朝　中央市場から届いた新鮮野菜を日替わりでご提供♪特製ドレッシングで野菜をモリモリ食べちゃってください！

海老アボカドサラダ 940円（税込） 大きなぶりぶりの海老と熟したアボカドをウブドスチ特製のドレッシングで アボカドはオレイン酸やミネラルも多く含みます

フルーツトマト アボカドゴレン 530円（税込） てんぷらにしたらこんなに美味しくなるの！と驚きの人気メニューです！お口直しのパイナップルも◎

チャプチャイ 830円（税込） バリの伝統的な野菜炒め インドネシアの家庭料理 ほんわかあたたかい味です

チャ サユール ヒジャウ 770円（税込） 小松菜と鶏肉パリ田舎ソース炒め 鉄分・ビタミンC、Eがとっても豊富栄養たっぷりです！

ルジャック 720円（税込） インドネシア風＊＊フルーツサラダ 甘辛く酸味があるソースは食後にサッパリしたい時やお酒のアテにおすすめです

チャプチャイ　シーフード 980円（税込） 「最近野菜不足だなぁ」と感じているあなた 魚介とたっぷりの野菜 栄養バランス抜群です！

＊バリのおつまみ＊ ※辛さ調整できます。お気軽にスタッフにお申し出ください！

クルプクウダン 390円（税込） サクサクと香ばしい海老せん お食事の前に♪お酒のおつまみにどうぞ

カチャン 430円（税込） 生のピーナッツを茹でて高温でサッと揚げたもの パリでは食前に欠かせません

ウンピン 430円（税込） ほろ苦くて 美味しいせんべい なんと銀杏なのです 一度食べたらクセになります！

サンバル 420円（税込） バリの移動屋台によくある香味調味料です 揚げ物につけて食べるとピリッとして最高です！

生サンバル 490円（税込） 香りと歯ごたえが絶妙！お肉にのせて食べると超美味しい！お酒のアテにもなります

アチャール 420円（税込） パリのお漬物 ピクルスのような酢の物です パリのリゾートホテルに出てくる野菜のカットが可愛い♪

テンペゴレン 760円（税込） ★バリの納豆からあげ バリの納豆は臭みがないので、納豆が苦手な方でも大丈夫です！

テンペプニェット 1,020円（税込） チリトマト、にんにく、海老味噌がブレンドされた特製ソースをたっぷりかけました

クリスピーカラマリ 760円（税込） カラッと揚げた熱々のイカリング特製のピリカラソースとよく合ってお箸が止まりません！おかわりしたくなるおいしさ★

ルンピアサユール 760円（税込） 生野菜たっぷりの生春巻き 女性だけでなく男性にも人気！ 甘辛いスィートチリソースをたっぷりつけてお召し上がりください

ソシス プダス 640円（税込） パリッとジューシーな人気の激辛ウィンナー 栗味のインカのめざめとあつあつをどうぞ♪

ルンピアゴレン 760円（税込） パリの揚げ春巻き カリッとした口触りがバツグンの一品です お酒にもぴったり！

＊おすすめ料理＊ ※辛さ調整できます！お気軽にスタッフにお申し出くださいませ

アヤムパンガン　ジンバラン 1,820円（税込） トマトベースのソースにつけこみグリルしたチキンは絶品です

ラワール 980円（税込） バリの伝統料理のひとつ いんげんを細かくカットしてお肉と炒めました バリの冠婚葬祭でのメインメニューです当店人気No.1！

ウダン　アスパラガス 960円（税込） ぶりぶりの海老と、新鮮なアスパラ ブロッコリー、玉葱など最高の食材にふんわりたまごを入れました これで美味しくないわけがない！

チャカンクン 1,050円（税込） 空芯菜とイカをサッと炒めました イカの出汁が空芯菜にからんでスープまで飲み干す方続出 当店おすすめの一品です！

プルチンカンクン 1,000円（税込） 茹でた空芯菜をサンバルソースとバリのすだちでシャキシャキがたまりません/八百屋が経営するバリ料理店だから、新鮮でおいしいお料理を提供できます

＊たまご料理＊

フユンハイ 720円（税込） ふわふわのたまごの中はチキンと野菜がたっぷり トマトベースの甘辛ソースが味を引き立てます パリのオムレツお試しあれ♪

マルタバック 830円（税込） お好み焼きのような玉子焼き パリでは屋台で売られていて軽食としてよく食べられています バリのソースをつけてどうぞ

バリピザ 760円（税込） チキンと海老 生サンバルが入ったトマトソースのピザ 辛さ調節もできますので女性やお子様にも人気の一品

ウブドスチ ビザ 940円（税込） ワインによく合います♪/魚貝類のエキスとチーズが混ざり合い パリ田舎ソースが濃厚さを引き立てています

＊串焼料理＊

サテチャンプル 1,760円（税込） 「サテ」とは、串焼きという意味 BALIの人たちはサテが大好き 日本人の焼鳥好きと同じですね でも、BALIの串焼きはひと味ちがいます！ハマること間違いなし！

サテアヤム/サテリーリット 390円/550円(税込) 鶏の串焼き/鶏のつくね

サテウダン/サテケバブ 550円/440円(税込) 海老の串焼き2本/鶏と野菜の串焼き

サテバビスペシャル/サテサビー/サデバビ 各550円(税込) 豚串特製タレ/牛の串焼き/豚の串焼き

＊ご飯料理＊

ナシゴレン 990円（税込） BALIの焼き飯！野菜たっぷり！パリに行ったら定番にある 美味しい焼きです パリッと美味しいえびせん付き♪プリプリの半熟目玉焼きの黄味をからめると2倍おいしい！

ナシゴレン カンプン 1,320円（税込） 豚肉と野菜たっぷりの焼き飯 サッパリ塩味&ピリ辛でとってもおいしい！おすすめです♪パラパラのご飯と優しい味が虜になります/◆インドネシア語　ナシ→ご飯　ゴレン→炒める

ナシゴレン シーフード 1,210円（税込） 海鮮焼き飯♪ 生サンバル付きです 魚介のエキスがたまりません！サテウダン(海老の串焼き)まで一緒です 豪華な一品に大満足まちがいなし！

ブブルチャンプル 1,410円（税込） バリ風おかゆのスペシャル あの「バビグリン」がトッピングされている嬉しいおかゆ 2～3人で分けても十分の量です。/銀杏せんべい&サンバルどちらにも付いてきます

ブブルアヤム 1,080円（税込） バリ風おかゆ 鶏のだしがきいたからだに優しい栄養たっぷりのおかゆです からだが温まって、なんだかホッコリ癒されます♪何よりめちゃくちゃ美味しいです！/おかゆはご注文を頂いてから少しお時間を頂きます お早めにご注文ください

ゴローゴレン 1,050円（税込） ミーゴレンとナシゴレンを炒めたもの いわゆる「そばめし」です 常連のお客様からのお願いメニュー ゴローさんのリクエストだったので【ゴローゴレン】と名付けました/※白いご飯あります 小280円(税込)/大390円(税込)