居酒屋 / 本町ウワバミのメニュー
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本町ウワバミ
本町ウワバミ
ほんまちうわばみ
炭焼料理とバラエティに富んだ日本酒
本町ウワバミ
大阪府大阪市中央区南本町3丁目4番12号 ギャラリー本町1階
こだわりの逸品料理 自慢の「酒肴」メニュー
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店舗詳細
メニュー
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ウワバミの焼きもん
名物!鯛とハマグリ 春野菜の包み焼き 1,408円(税込)
ほろほろ鰆と春キャベツの軽い炙り~焦がし味噌クリームソース~ 1,188円(税込)
帆立の西京レア炙り焼き~磯部巻き風~ 968円(税込)
水タコ炙り焼き~新玉ねぎサラダ添え~ 858円(税込)
マグロほほ肉山椒チャーシューエッグ 990円(税込)
和牛イチボ炙り焼き 生七味で。 1,518円(税込)
砂ズリとヤゲン軟骨のコンフィ炙り焼き~香味ソース掛け~ 968円(税込)
明太子の昆布〆レア炙り 748円(税込)
エイヒレ炙り焼き 528円(税込)
焼き野菜
菜の花豚巻き~土佐酢掛け~ 605円(税込)
ながいも 495円(税込)
アスパラ 495円(税込)
タケノコ 495円(税込)
しいたけ 495円(税込)
酒によく合う焼きおにぎり
鯛と筍の炊き込みご飯 528円(税込)
甘エビと枝豆クリームチーズ 528円(税込)
しらす大葉 440円(税込)
ネギ味噌炙り 418円(税込)
明太子昆布〆 495円(税込)
肴
ホタルイカのなめろう薬味冷奴 748円(税込)
しらすといぶりがっこの燻製ポテトサラダ 682円(税込)
鯛の生ハム 638円(税込)
やみつきながいも 550円(税込)
甘海老と枝豆クリームチーズ 770円(税込)
アスパラの明太バター和え 715円(税込)
南あわじ直送!大たこわさび 748円(税込)
わさびのつんつん漬け 605円(税込)
揚げもん
サーモンレアカツ風~いぶりがっこタルタル~ 968円(税込)
牡蠣フライ~自家製牡蠣ソース~ 968円(税込)
海老と山菜の梅衣天 990円(税込)
たこの唐揚げ~BBQソース~ 682円(税込)
蓮根チップス 495円(税込)
ポテトフライ 550円(税込)
鶏の唐揚げ 638円(税込)
逸品
鹿児島県産ひね鶏タタキ~春野菜のゼリー寄せ~ 968円(税込)
カツオの燻製 肝醤油掛け 1,078円(税込)
しらすと筍の鰹節アヒージョ 825円(税込)
大和ポークのホイコーロー 968円(税込)
揚げないエビチリ。 968円(税込)
しらすと生あおさの出汁巻き 968円(税込)
ホタルイカと菜の花の肴パン。 715円(税込)
タイラギ貝とそら豆のガーリッククリームソース 858円(税込)
サラダ
‐ 968円(税込)
グルメちゃんからのコメント
隠し味は味噌にゃ
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