TEPPAN＆ITALIAN Ceppo(チェッポ)

メニュー

～Seasonal Special～ Pasta

【スパゲッティーニ】マリネしたサワラとドライトマト、生ハム、白ワインのソース 1,960円（税込）

【リガトーニ】じっくり煮込んだ茶美豚バラ肉と旬野菜のラグートマトソース 1,960円（税込）

【フェットチーネ】自家製パンチェッタとキノコ、ポルチーニ茸のソースorリゾット 各2070円(税込)

【タリオリーニ】渡り蟹と紅ズワイガニのトマトクリームソース 2,180円（税込）

～Seasonal Special～ Pesce

本日のお魚料理～スタッフにお尋ね下さい～ 2620円(税込)～

本日鮮魚のアクアパッツァ 2840円(税込)～

～Seasonal Special～ Carne

山形県平田牧場三元豚肩ロース肉のグリル 塩とレモンで 2,620円（税込）

仔羊ロース肉の香草パン粉焼き ソース サルサヴェルデ 3,170円（税込）

仔羊フィレ肉のミラノ風カツレツ ケッカーソース 3,170円（税込）

滋賀県産近江鴨胸肉のロースト シャンピニョンとマルサラワインのソース 3,170円（税込）

～Seasonal Special～ BAR MENU

コンフィした有機野菜（根菜）の鉄板焼き トリュフ塩風味 1,630円（税込）

海老パン パルミジャーノ風味 860円（税込）

有機ほうれん草とリコッタチーズのアランチーニ(2ヶ) 970円（税込）

サバのコンフィ パセリのソース 1,080円（税込）

鶏セセリ肉とタケノコのピリ辛ガーリックソテー 1,190円（税込）

自家製トリッパのトマト煮込み モッツァレラチーズ焼き 1,190円（税込）

本日のアヒージョ 1,300円（税込） ＋220円でチーズトッピングできます

栃木県産サクラ豚の自家製ローストポーク トンナートソース 1,410円（税込）

備中高原鶏もも肉と旬野菜のフリカッセ グラタン風 1,410円（税込）

ホワイトアスパラと半熟卵のオーブン焼き 生ハム添え 1,520円（税込）

フルーツトマトと水牛モッツァレラ、旬のフルーツのカプレーゼ 生ハム添え 1,520円（税込）

特選黒毛和牛のローストビーフ クレソンのサラダ添え 1,630円（税込）

フランス産フォアグラと茄子、リンゴのソテー 1,740円（税込）

◇GRAND MENU

Antipasto

前菜盛り合わせ 2,070円（税込） プロシュート・カルパッチョ・日替わりデリetc…全6品

契約農家直送 有機野菜の温製サラダ 自家製バーニャカウダソース 1,520円（税込）

自家製鴨胸肉のスモークと有機野菜のサラダ シェリーヴィネガーのソース 1,520円（税込）

本日鮮魚のカルパッチョ 1520円 (税込)～ ～スタッフにお尋ね下さい～

契約農家直送 有機野菜の鉄板焼き(3種or5種) 1190円/1630円(税込)

BAL MENU

プロシュート・チーズ盛り合わせ 1,850円（税込）

チーズ盛り合わせ 1,520円（税込）

イタリア産 プロシュート 1,300円（税込）

オレンジ風味の野菜のピクルス 750円（税込）

3種のオリーブ香草マリネ 640円（税込）

ミックスナッツ 530円（税込）

Pane

ガーリックトースト 550円（税込）

自家製酵母の特製フォカッチャ 550円（税込）

バゲット 440円（税込）

Pasta

【リングイネ】カナダ産 オマール海老と海の幸のペスカトーレ 2,290円（税込）

【スパゲッティ】北海道 生ウニと帆立、チェリートマトのソース 2,180円（税込）

【フェットチーネ】赤海老とほうれん草のトマトクリームソース 2,070円（税込） ※画像はイメージです。

【リングイネ】特選黒毛和牛とキノコのボロネーゼ パルミジャーノ風味 2,070円（税込）