創作料理とワインのお店 上田慎一郎 natural stand salon

メニュー

◇HAPPY WINE HOUR

★15:00~18:00限定★ハッピーワインアワー glass 500円~ ソムリエ上田厳選ワイン glass 880円相当→500円／bottle 6000円相当→2,980円

◇ APPETIZERS／前菜

牛ハラミのローストビーフ ~特製黄身酢~ 980円（税込） 江戸堀店名物！ワインがすすむローストビーフはオリジナルの絶品特製黄身酢で♪

旬のおまかせ前菜3種盛り 980円（税込） まずはこれから！人気の前菜を盛り合わせで♪

宮古島麻炭入り自家製豆腐 各550円 自家製肉味噌 or アボカドと海苔の佃煮★宮古島麻炭パウダー、店内にて販売中★

椎茸としめじのバルサミコマリネ 460円（税込） きのこの旨味に酸味をプラスして♪

国産鶏の自家製鶏ハム 660円（税込） タンパク質たっぷりの鶏ハム、濃厚なコクと旨味をぜひ！

国産鶏のレバーパテ ~自家製フォカッチャ付~ 770円（税込） 女性におすすめ！鉄分たっぷり、濃厚な旨味をワインとご一緒に♪

プロシュートと旬のフルーツ 1,100円（税込） フルーツと相性抜群のプロシュートのくせになる美味しさ！

タスマニア産2種のジャムと世界のチーズ 1,180円（税込） コムラード・オブ・チーズ IZUMIが厳選した世界のチーズをお愉しみください！★タスマニア産ジャム、店内にて販売中★

◇ SALAD／健康サラダ

無農薬野菜サラダ~自家製発酵ソース~ 680円（税込） 自社農園や契約農家さん直送の無農薬の旬野菜をオリジナル発酵ソースで！★自家製発酵ソース、店内にて販売中★

自家製豆乳マヨネーズのポテトサラダ 480円（税込） 卵を使わず白味噌で仕上げる身体想いの美味しいマヨで仕上げる人気のポテサラ！★自家製豆乳マヨネーズ、店内にて販売中★

酒粕と旬野菜の発酵マカロニサラダ 480円（税込） まろやかな風味の酒粕香る、一味違った絶品発酵サラダ。ぜひお試しください。

◇ GRILLED／焼き料理

エミリア・ロマーニャ出身シェフ直伝ボロネーゼ・ラザニア 1,080円（税込） 上田慎一郎土佐堀店の名物料理！ クリスティアンシェフ直伝の本場イタリアの素朴で奥深い味わいの 絶品ラザニア、食べなきゃ損です！

兵庫産日本一こだわり卵の自家製キッシュ 1カット 680円 生地から全て手作りの拘りの一品！ 野菜やチーズをたっぷり使って焼き上げる サクフワ食感をぜひ！

柔らかジューシー！スパイシータンドリーチキン 720円（税込） スパイスたっぷりのタレに漬け込んで しっとり柔らかく仕上げた一品。

◇ KUSHI／串

愛知産田原ポークのスパイス串 2本 680円 NY帰りのスパイスを極めたシェフが作るやみつき串、ワインやビールとご一緒に♪

国産鶏のライムシラントロ 2本 580円 シラントロなんて知らんけど。食べれば分かる！爽やかな味わいをぜひ！

◇ FRIED／揚げ物

愛知産田原ポークのレアカツ ~トリュフ塩~ 800円（税込） トリュフの香りが漂う、重厚でリッチな味わいの絶品カツレツ！

海老のカダイフ ~ハニーマスタードソース~ 900円（税込） サクサクのカダイフに、マスタードの風味とはちみつの甘さが際立つソースをかけて...♪

◇ STEWED／煮込み

イタリア郷土料理グラッシュ～豚ホホ肉の煮込み～ 900円（税込） お肉と野菜を赤ワインで何時間も煮込み、 ホロホロと柔らかく仕上げた贅沢な味わい。

◇ EGG／卵

兵庫産日本一こだわり卵の葛粉入りだし巻き卵 ハーフ 580円~ 葛粉入りでふんわり仕上げる定番人気の一品を！1本 1,080円／ハーフ 580円

◇ PAN & SOUP／パン & スープ

自家製フォカッチャ 150円（税込） 上田慎一郎・土佐堀店でも人気のフォカッチャ。 焼き立てをご提供いたします！

土佐堀本店名物・国産玉ねぎスープ 680円（税込） こちらも上田慎一郎・土佐堀店でファンの多い玉ねぎ丸ごと入った栄養満点スープ、ぜひご賞味ください！

◇ LAST DISH／〆料理

マクロビ・グリーンカレー ~NY style~ 680円（税込） NY帰りのシェフが作るゴロゴロ野菜&スパイスたっぷりのカレー、優しい味わいです。

◇ DESSERT／デザート

身体想いのドルチェ 660円~ 濃厚なのにヘルシーなドルチェに、爽やかな季節のドルチェまで、本日のメニューはスタッフにお尋ねください！

◇ KIDS PLATE／お子様プレート

★要予約★ natural stand salonの安心・安全お子様プレート 1,940円（税込） 安心安全で身体に優しい調理方法、そして美味しい★年齢に合わせてワンプレートのお料理をご提案♪小さなお子様がいらっしゃるご家族の皆様もご予約の際にぜひお問い合わせください。