肉バル ガブット GABUTTO 茨木店

メニュー

メニュー

お通し 生ハム 439円（税込）～ ～まずは、生ハムとワインで乾杯！～

GABUTTOハラミステーキ（360ｇ） 5,169円（税込） GABUTTO自慢のハラミステーキをスペシャル　ボリュームで存分に楽しんでください。※表示のグラム数は焼成前のグラム数となっております。

■必ず食べていただきたい！ガブット名物

ハラミステーキ（120ｇ） 1,869円（税込） 横角膜。赤身肉に近い食感と濃い味が特徴です。

GABUTTO自慢の濃厚スープパスタ　 1,538円（税込） 濃厚トマトクリームソースに、ムール貝、エビ、タコなどの魚介類が盛りだくさん！とろーりチーズをバーナーで炙って濃厚×アクセント！

■季節のおすすめメニュー

鮮魚のカルパッチョ　自家製ヴィネグレットソース　 1,319円（税込） 新鮮な鮮魚とサッパリしたソースが合います。※鮮魚の種類は日によって異なります。

春キャベツのペペロンチーノ　3月～ 549円（税込） 旬の春キャベツをさっと炒めて調理しました。たっぷりと使用したキャベツにミニトマトが良いアクセント！前菜にも、もう一品にも！

鰆のハーブ香る自家製フリット　3月～ 659円（税込） 旬の鰆に数種類の香草を入れ漬け込みました。ビールと相性ピッタリ当店自慢のパーフェクト黒ラベルとお楽しみください。

ハラミのタタキ風～和風ソース～　3月～　 1,869円（税込） 人気のハラミをタタキ風に仕上げました。卵黄と絡めてお召し上がりください。

■冷前菜

人参のマリネ 384円（税込） にんじんの甘みを最大限に生かしました。体にやさしい一品です。

コールスロー 329円（税込） キャベツは胃腸の調子を整えてくれます。ステーキを食べる前に整えましょう。

トリュフ香るMixナッツ 384円（税込） 箸休めに、ほんのり香るトリュフがイイ仕事してマス！

胡瓜の一本漬け 439円（税込） 当店特製の塩ダレに漬け込みました。一度食べるとやみつきに。。。

和えるキムチ　きゅうり 439円（税込） きゅうりに旨辛ソースを和えた店内仕込みの一品

和えるキムチ　長芋 439円（税込） シャキシャキ食感と旨辛ソースがベストマッチ！！

お酒好きのベイクドチーズ 549円（税込） 見た目はチーズケーキ！食べるとお酒のおつまみにピッタリ！ブルーチーズと洋梨を入れて焼き上げたお酒好きの為の一品！

カリカリチーズ＆ナッツ 549円（税込） 薄く伸ばしたチーズをカリカリに焼き上げナッツをトッピング。カリカリ食感と香ばしい香りがワインにピッタリ！！

アンチョビポテトサラダ 549円（税込） アンチョビの塩気と香りが、自慢のポテトサラダとベストマッチ！！

トマトのカプレーゼ 659円（税込） モッツァレラチーズ・フレッシュトマト・バジルソースイタリアン定番の一品。

温玉シーザーサラダ 989円（税込） 定番のシーザーサラダに温玉をトッピング。温玉を割って混ぜてお召し上がり下さい。

ＧＡＢＵＴＴＯサラダ 1,099円（税込） フレッシュな野菜をたっぷり使用。シーフードもミックスして、とてもボリューミー！

前菜の盛り合せ 3種 989円（税込） 少しずつ色々な料理を食べたいそんな、あなたにピッタリ！

桜ユッケ 1,209円（税込） 醤油ベースのタレに卵黄がピッタリ！あいます！

■黒毛牛グリルステーキ

ハラミステーキ(120ｇ) 1,869円（税込） 横角膜。赤身肉に近い食感と濃い味が特徴です※表示のグラム数は焼成前のグラム数となっております。

GABUTTOハラミステーキ（360ｇ） 5,169円（税込） GABUTTO自慢のハラミステーキをスペシャル　ボリュームで存分に楽しんでください。※表示のグラム数は焼成前のグラム数となっております。

黒毛牛ランプステーキ（80ｇ） 1,759円（税込） お尻の中でも一番柔らかいステーキ向けの部位。※表示のグラム数は焼成前のグラム数となっております。

黒毛牛イチボステーキ（80ｇ） 1,759円（税込） お尻の先のお肉。刺しの入った希少部位。※表示のグラム数は焼成前のグラム数となっております。

黒毛牛ミスジステーキ（80ｇ） 2,309円（税込） 肩甲骨付近のあまり動かさない部位。柔らかい肉質が特徴。※表示のグラム数は焼成前のグラム数となっております。

タン厚切リステーキ（80ｇ） 2,969円（税込） 舌の部分。サッパリと塩でどうぞ！！※表示のグラム数は焼成前のグラム数となっております。

上タン厚切りステーキ（80ｇ） 3,739円（税込） 売り切れ続出！※表示のグラム数は焼成前のグラム数となっております。

近江牛サーロインステーキ　（100ｇ～） 4,900円（税込） 牛肉の王様、近江牛のサーロイン！お値段は量り売りなのでお申し付けください1ｇ49円※表示のグラム数は焼成前のグラム数となっております。

■温かい料理

アンチョビバターキャベツ 494円（税込） アンチョビとキャベツのマリアージュや～！！

枝豆ペペロンチーノ 494円（税込） ビールのお供、枝豆を唐辛子とガーリックでサッと火を通しました。

長芋の塩麹バター 494円（税込） シャキシャキの長芋に香ばしい塩麹バター♪最高～っ！！

九州産若鶏の炭火焼き 879円（税込） 柚子胡椒が良いアクセントになります！

粗挽きソーセージ 714円（税込） ビール片手にソーセージ！！これで決まり！！

厚切りトンテキ 879円（税込） にんにくタレがガツンと！お酒が進みます！

エビと野菜のアヒージョ 934円（税込） 季節の野菜とプリプリの海老をアヒージョに仕上げました。

ホタテと白ネギのアヒージョ 934円（税込） ホタテのうまみがたっぷり。バケットと一緒にどうぞ。

黒毛牛ハンバーグ 1,539円（税込） GABUTTO自慢の手ごねハンバーグです。肉汁があふれ出るジューシーな一品

追いチーズ 220円（税込） ハンバーグ、ソーセージ、鶏のフリットにオススメ！！

■揚げ物

フライドポテト 494円（税込） 揚げたてのポテトをケチャップでどうぞ！

やみつきニョッキ 494円（税込） トリュフの風味をプラスしたおつまみパスタ。モッチモチ！！

イカとポテトのガーリックソース 549円（税込） イカとポテトを揚げて、特製ガーリックソースで和えました。ピリ辛の味付けがビールにピッタリです。

チーズステック 549円（税込） 衣がサクサクで味わい豊かなモッツァレラチーズフライ。なが～く、のび～るチーズの楽しさが特徴です。