ベトナム料理店 ホイアン

メニュー

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春巻き/お好み焼き

ゴイクン（生春巻き）1本 390円（税込）

チャーゾー（ホーチミン風揚げ春巻き）4本 980円（税込）

バインイット（海老のもちもち蒸し団子）4個 980円（税込）

バインセオ（ベトナム版お好み焼き）甘酸っぱいヌックマムダレで 1,580円（税込）

古都フエ料理（ベトナム点心）

バインベオ（小皿の蒸し餅　海老田麩とクルトンネとネギ油のせ）6皿 1,080円（税込）

自家製手作りハム

ベトナムのサラダ＆えびせん

蓮の茎と海老と煮豚の甘酸っぱいサラダ/青いパパイヤと海老と煮豚のサラダ 各990円(税込)

パクチーのフレッシュグリーンサラダ 990円（税込）

クラゲの甘酸っぱいサラダ 1,080円（税込）

コリコリ親鳥とラウラム（タデ）のサラダ 990円（税込）

野菜/豆腐

空心菜のにんにく炒め（季節メニュー） 980円（税込）

旬の青菜のにんにく炒め 880円（税込）

インゲン豆のにんにく炒め 880円（税込）

ゴーヤの焼きオムレツ（季節メニュー） 880円（税込）

揚げ豆腐　マムトム臭い海老だれで/白茄子のベトナムキムチ 750円（税込）

海鮮

海老とイカのチリレモングラス炒め 1,080円（税込）

海老のマヨチリソース 1,080円（税込）

海老の塩ガーリック揚げ 1,080円（税込）

海老の甘酸っぱいタマリンドソース 1,080円（税込）

イカのサクサク衣揚げ　焦がしガーリックバター炒め 980円（税込）

スルメイカのスパイシーサテ焼き 980円（税込）

ハマグリのレモングラス蒸し 980円（税込）

鶏肉

もも鶏のヨーグルトラーチャン包み焼き 540円（税込） 1本～

なんこつの唐揚げ　フライドレモングラス風味 680円（税込）

鶏足もみじのスイートチリ炒め 880円（税込）

鶏肉とカシュナッツの甘辛炒め 980円（税込）

チキンのココナッツカレー　バインミーと一緒に 1,030円（税込）

豚肉

豚肩ロースの屋台風串焼き 480円（税込） 1本～

手ごねベトナム焼きつくね 480円（税込） 1本～

豚の角煮と煮卵～ココナッツジュース煮～ 750円（税込）

豚ホルモンと高菜のピリ辛炒め 1,078円（税込）

バックシェフお薦め！ホイアン名物チャーシュー 1,080円（税込）

なんこつ豚のスパイシー唐揚げ 1,080円（税込）

ホイアン、お薦めメニュー！

「ヘオクワイ」 ベトナムの皮付き塩豚 1,080円（税込）

「ヴィットクワイ」 ベトナムのアヒル丸焼き 1,280円（税込）

「イエーサオ」 ヤギ肉のレモングラスチリ炒め 1,680円（税込）

「エックサオサーオット」 カエルのスパイシーレモングラスチリ炒め 1,580円（税込）

ベトナム鍋

「ラウハイサン」 シーフードのタイ風酸っぱ辛い鍋(2～4人前） 3,500円（税込）

「ラウボー」 牛肉のスパイシー鍋(2～4人前） 3,500円（税込）

「ラウクアドン」 カニ出汁具だくさん寄せ鍋(2～4人前） 4,200円（税込）