薩摩×炉ばた 燈火 ともしび

メニュー

燈火の名物

鹿児島産 茶ぶり・茶鯛 海鮮お造り五種盛(1人前) 1078円(税込) 大阪で食べれるのはここだけ

さつま知覧どり 骨付もも黒レア焼き 1518円(税込) 知覧どりの骨付きのももを豪快に炭で焼きあげた逸品。旨味が凝縮されたとりももをレア焼きでどうぞ。食べやすくカットして提供させて頂きます。

藁焼き 鰹のタタキ 1078円(税込) 香ばしく炙ったカツオを、九州産の甘め自家製ポン酢でいただく、こだわりの藁焼き。

黒さつま鶏 とり刺し盛合せ 1078円(税込)

人気

和出汁で炊いた 大根の唐揚げ 638円(税込) 鰹からとった出汁が染みた大根を、サクッと揚げて。片栗粉と上力粉の絶妙なブレンドが決め手。

本日の田舎の煮物 528円(税込)

茶鯛のカマ煮付け 748円(税込)

凍ったまま食す マーちゃん鶏刺し 638円(税込) キンキンに冷えたとりももの刺身です。凍ったままお召し上がり下さい。※子供、高齢者その他食中毒に対する抵抗力の弱い者は食肉の生食をお控えください

手作り なめらかチーズ豆ふ(バケット付) 528円(税込) バケット追加(1枚):55円(税込)

サラダ

長島町あおさの手作りドレッシング グリーンサラダ 583円(税込)

まぜまぜポテトサラダ 583円(税込)

薩摩の一品

茶ぶりのタタキとろろ 990円(税込) とろろの優しい味わいに、柴漬けのコリッとした食感がアクセント。茶ぶりの旨みが際立ちます。

海鮮ユッケ 858円(税込)

自家製豚みそパリパリピーマン 495円(税込)

落花生の鹿児島醤油煮 黒だっきしょ 418円(税込)

ぐつぐつ出汁巻き玉子 638円(税込)

鹿児島のお漬物盛 462円(税込)

ちょっと贅沢な 味玉いくらとびっこのせ 528円(税込)

たっぷり出汁の酒蒸し 638円(税込)

こだわり天ぷら

自家製天つゆ - 枕崎産の鰹節をふんだんに使用した、手造りの天つゆでお召し上がりください。

天ぷら盛合せ(一人盛) 858円(税込) (えび一尾+他4種)

天ぷら盛合せ(二人盛) 1606円(税込) (一人盛の倍)

単品 えび(3尾) 638円(税込)

単品 さつまいも 528円(税込)

他にもあります - スタッフにお尋ねください。

揚げもん

本格自家製 さつま揚げ盛合せ 638円(税込)

鶏のしお唐揚げ 638円(税込)

きびなごフライ 528円(税込)

自家製タルタルの とり天 638円(税込)

カニクリームコロッケ とびっこのせ(1コ) 385円(税込)

フライドポテト(並/大) 528円/605円(税込)

炉端<海鮮>

茶ぶりのカマ焼き 968円(税込)

殻付きホタテの炭焼き(追い飯付き) 638円(税込) 出汁を残して追い飯付です。

北海道産 丸ごとイカの一夜干し 1518円(税込)

枕崎産 鰹の腹皮 炭焼き 638円(税込)

鮭ハラスの炭焼き 638円(税込)

茶ぶりのスペアリブ 638円(税込)

エイヒレの炭焼き 583円(税込)

炉端<肉>

茶美豚自家製チャーシュー 968円(税込)

とりももの醤油麹漬焼き 858円(税込)

和牛の炭焼きステーキ 2728円(税込) 一頭から2kgしかとれない希少部位(ヒウチ)の炭火焼きステーキ

炉端<野菜>