炭火焼鳥 杉の屋 なかもず店

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杉の屋名物【炙り焼】

【宮崎県産】うなま山地鶏炙り焼 1,628円 【数量限定】気温差の大きい環境で育った地鶏。身は締まっていますが、やわらかい食感が楽しめます。脂に旨みが凝縮しており、コクと風味がたまらない逸品！炙り焼の芳ばしい香りと相まって、お酒がどんどん進みます。

【鹿児島県産】薩摩地鶏炙り焼 1,320円 【数量限定】日本三大地鶏のひとつとされる、薩摩地鶏を使用。歯ごたえのある肉質が特徴で、独自の旨みが味わえる一品。炙り焼でお楽しみください。

せせり炙り焼 1023円 プリプリ食感のせせりも、炙り焼でご提供。

せせりガーリック炙り焼 1,111円

アレンジ各種 - おろしポン酢＋165円／ねぎ盛110円／ガーリック110円

焼き鳥（※串は1本の価格です。1皿2本からの注文となります。）

焼き鳥盛り合わせ(5串) 1078円 その日おすすめの串焼き5種類を、じっくり焼き上げてご提供いたします。 ※日によって変わります。

ヤゲンなんこつ(カッパ) 1本 198円 丸なんこつよりも少しやわらかく、一羽につきひとつしかとれない貴重な部位です。

手羽先 1本 231円 しお/タレ

きも(レバー) 1本 198円 しお/タレ

せせり(首肉) 1本 198円 しお/タレ 歩くときに体のバランスを取るために、首をよく動かすので身が締まっています。歯ごたえが良く、旨味が凝縮された逸品です。

皮 1本 198円 しお/タレ カリッと香ばしく焼き上げました。柔らか食感も楽しめる逸品♪コラーゲンを含んでいます。

皮おろしポン酢 1本 220円 脂たっぷりの皮を、おろしポン酢でサッパリとどうぞ。

砂ずり 1本 198円 ずりは鶏特有の内臓です。臭みも少なくコリコリとした食感で、内臓系がダメでもずりだけは好きという方も多い部位。独特の歯ごたえがたまりません。

砂ずりおろしポン酢 1本 220円

丸なんこつ(なんこつ) 1本 198円 コリコリとした食感がたまらない！絶妙な塩加減で焼き上げます。

三角(ぼんじり) 1本 198円

しんぞう/ささみ 各1本 198円 しお/タレ

ささみわさび/ささみ梅しそ/ささみめんたい/ささみブルーチーズ 各1本 209円 わさび・梅しそ・めんたい各209円/ブルーチーズ220円

黒鶏ねぎま 1本 242円 しお/タレ

胸肉ゆず胡椒/胸肉わさび 各1本 220円

焼き鳥 希少部位【数量限定】（※串は1本の価格です。1皿2本からの注文となります。）

ソリレス(腰肉) 1本 286円 腰骨の付け根の窪みについた肉で、フランス語で『コレを残すものは愚か者』という意味があります！

心残り(大動脈） 1本 242円 心臓をつないでいる部分で、脂がのって旨みが詰まっています！

背肝(腎臓) 1皿/たまひも(卵管) 462円

おすすめ【つくね】（※串は1本の価格です。1皿2本からの注文となります。）

特製つくね 253円 つくねはご注文をいただいてから、オーブンで焼き上げています。ホクホクジューシーな、杉の屋特製のつくねです。

つくねおろしそポン酢/つくねチーズ 275円

近江黒鶏月見つくね/大阪松原産 河内鴨月見つくね 528円

おすすめ【鴨】大阪府松原市の特産品！（※串は1本の価格です。1皿2本からの注文となります。）

【大阪松原産】河内鴨ねぎ 242円 しお/タレ

河内鴨つくね 242円

串焼（※串は1本の価格です。1皿2本からの注文となります。）

エビタルタル/ホタテバター醤油 各1本 352円

エビスパイス 1本 330円

串焼 野菜（※串は1本の価格です。1皿2本からの注文となります。）

焼野菜盛り合わせ(5串) 880円

たまねぎ 1本 198円

長いも 1本 198円

白ねぎ 1本 198円

エリンギ/しいたけ/ししとう　各1本 198円

トマトベーコン串 1本 242円

さつまいもバター 1本 220円

鮮物【数量限定】

鍋物

関西だししょうゆ鶏鍋 1人前 1,058円 鶏の旨みとコクがたっぷりのお鍋は、宴会におすすめ！ニラやキャベツといった、野菜の甘味もしっかり感じられます。あっさりとお召し上がりください。柚子胡椒のピリッとした風味がアクセントに♪ ※2人前より承ります。

博多風みそ鶏鍋 1人前 1,058円 芳醇で濃厚な、博多風みそだし。ガッツリお鍋を味わいたい方に◎ ※2人前より承ります。

大阪産 鴨鍋 1人前 3,110円 ※要予約。2人前より承ります。

人気 もつ鍋 1人前 1,274円 ※2人前より承ります。