牛たん フルラージュ FLEURAGE

メニュー

◆◇フルラージュ定番メニュー◆◇

牛たんしゃぶしゃぶ（野菜・つみれ付）　一人前2,580円　※注文は二人前から 2,580円（税込） おだしを「王道パイタン」「ピリ辛えびだし」「まろやか黒ごま」「スパイシー自家製薬膳」「あっさい和風みぞれ」より2種類選び下さい。

幻の豚！日本の米育ち、金華豚の豚しゃぶしゃぶ(野菜付き)　一人前2,580円　※注文は二人前から 2,580円（税込） 九州ならではの甘めの漬けつゆで食べてください。〆は必ず蕎麦で◎

◆◇特上たん料理◆◇

特上厚切りたん焼 2,480円（税込） 牛一頭から二人前ほどしか取れない希少部位を使用。厚切りながら驚くほど柔らかい当店のイチ押しです！

特上たん刺し 1,380円（税込）

特上たんユッケ 1,380円（税込）

特上たんたたき 1,380円（税込）

◆◇上たん料理◆◇

上厚切りたん焼き 1,980円（税込）

上ねぎ塩たん焼 1,580円（税込） スタンダードな焼きたんを専門店ならではの厚めカットで！たん独特の臭みも少なく柔らかな食感です。

◆◇牛たん料理◆◇

たんバター焼き 1,180円（税込）

ネギ塩たん焼き 1,180円（税込）

たんたれ焼き 1,180円（税込）

たんの唐揚げ 680円（税込）

◆◇一品メニュー◆◇

えだ豆 420円（税込）

もやしナムル 420円（税込）

チャンジャ 480円（税込）

長芋の梅肉ソース和え 480円（税込）

牛たんの土手煮 480円（税込） 固い肉質であるたん下を時間をかけて煮込みました。お酒との相性◎。

酒に合うポテトサラダ 580円（税込）

肉味噌入りだしまき 780円（税込） だしをふんだんに使用した他では味わえない出汁巻です。

上ミノの湯引き 880円（税込）

◆◇揚げ物◆◇

ポテトフライ 480円（税込）

長州鶏のささみチーズカツ 480円（税込）

境港産カニクリームコロッケ（二個） 480円（税込）

若鶏ももからあげ 680円（税込）

とり皮ぎょうざ 680円（税込）

上ミノのから揚げ 880円（税込）

広島県産カキフライ 980円（税込）

◆◇サラダ◆◇

グリーンサラダ 680円（税込）

肉みそと豆腐のサラダ 880円（税込）

牛たんの炙りサラダ 1,480円（税込）

幻の豚金華豚の豚の冷しゃぶサラダ 1,480円（税込）

◆◇ご飯もの◆◇

牛たんのスタミナ丼 780円（税込） 牛たんの切り落としを特別価格で！ボリューム満点！

肉味噌ごはん（卵付き） 480円（税込） お子様にもおすすめ！

ライス 300円（税込）

◆◇デザート◆◇

バニラアイス 280円（税込）

チョコアイス 280円（税込）