個室 鉄板居酒屋 花菱 江坂

メニュー

＊＊＊ 肴 ＊＊＊

冷や奴/トマトスライス 各319円(税込)

漬け物盛り合わせ 363円（税込）

梅肉きゅうり/山芋短冊/アボカドの刺身 各418円(税込)

特製チャンジャ 462円（税込）

＊＊＊ 前菜 ＊＊＊

A４黒毛和牛すじポン酢 506円（税込） A4ランク黒毛和牛使用。ポン酢であっさりお召し上がりください。

A4黒毛和牛どて煮込み 528円（税込） A4ランク黒毛和牛使用。拘りの特製赤味噌で煮込みました。

鴨生ハム 638円（税込） 専門業者に依頼し、生ハム加工して頂きました。当店厳選の日本酒とご一緒に。

チーズ盛り合わせ 748円（税込） クリームチーズは蜂蜜とご一緒に。スモーク・カマンベールチーズ・バケット付。

A4黒毛和牛タタキ 990円（税込） ローストビーフ調理をしました。オリジナルソースでお召し上がりください。

＊＊＊ サラダ ＊＊＊

季節野菜のバーニャカウダ 880円（税込） 野菜は全て国産で契約バイヤーが厳選しており、四季に合わせて料理長が5種類の野菜を選んでおります。ソースは自家製アンチョビペースとオリーブオイルを使用。それを熱して野菜にディップしてください。 ※バーニャソースは熱するため、焦げることがございます。お気軽に交換をお申し付けくださいませ。

温玉のせシーザーサラダ 649円（税込） ソースはあえてあっさりに仕上げ、パルメザンチーズの味を際立ててます。

山芋サラダ 594円（税込） 自家製しょうゆドレッシング。さっぱりがお好みの方はこちら。

海鮮サラダ 682円（税込） ポン酢系ドレッシングを効かせています。鮮魚とご一緒にどうぞ。

＊＊＊ 準レギュラー ＊＊＊

【牛】和牛センマイ刺/花菱の鉄板ホルモン 693円/715円(税込)

【豚】米沢豚の角煮/米沢豚の豚平串(2本で) 638円/506円(税込)

【鶏】大山鶏のよだれ鶏/大山鶏のオクラ生姜びたし 572円/418円(税込)

【鶏】若鶏ももの鉄板ガーリックマヨ/若鶏もものたっぷりチーズ焼 715円/682円(税込)

【その他】油かすうどん/自家製ぽてさら 660円/418円(税込)

【その他】煮卵 198円（税込）

＊＊＊ 馬刺し ＊＊＊

馬刺し　ハツ 1,760円（税込）

馬刺し　レバー 1,980円（税込）

馬刺し　上赤身 1,760円（税込）

馬刺し　タテガミ 1,320円（税込）

馬刺し　赤身 1,320円（税込）

馬刺し　紅白馬刺し 2,200円（税込）

馬刺し　ふたえご 1,760円（税込）

馬肉餃子 858円（税込）

＊＊＊ 刺身 ＊＊＊市場直送！昼網新鮮な鮮魚の数々！

造り5種盛り合わせ 1,210円（税込） 新鮮なお刺身をご堪能できる贅沢な一品。

サーモン/しめさば 418円/429円(税込) 刺身単品

たこ/はまち 495円/429円(税込) 刺身単品

鯛/まぐろ 473円/528円(税込) 刺身単品

造り3種盛り合わせ 770円（税込） 本日のおすすめ鮮魚3種を店長が厳選。

＊＊＊ カルパッチョ ＊＊＊

サーモン 528円（税込）

まぐろとアボカド 638円（税込）

鯛 539円（税込）

はまち 495円（税込）

カルパッチョ三種盛り 968円（税込）

＊＊＊ ユッケ ＊＊＊

サーモンとトマトのユッケ 572円（税込） [ワインにあう]コチュジャンと蜂蜜をベースにした自家製ダレ。サーモンの脂とトマトのさっぱり感がクセになる。是非ワインとご一緒に！

まぐろと山芋のユッケ 638円（税込） [日本酒にあう]まぐろと山芋なのであっさりと食べて頂けます。是非当店厳選の日本酒とご一緒に！

＊＊＊ 炙り ＊＊＊

はまちポン酢/サーモンとチーズの炙り 605円（税込） 表面だけをさっと炙りました。仕上げにブラックペッパーを効かせています/チーズとサーモンの共演。お醤油でシンプルにお召し上がりください。

＊＊＊ 鉄板串 ＊＊＊