
アマルール
スペイン料理/ワイン/ランチ/コース

| 行ったのは | その他 |
|---|---|
| シチュエーション | 一人で |
スペイン料理の人気店でランチをいただこうと予約してランチ訪問しました。
スペインの本格バスク料理が楽しめるお店です!予約時間少し前でしたが、快くカウンター席に案内してもらえました。
明るくカジュアルながらも、温かみのある陽気な店内です。
ランチ時なので、カウンター席以外はほぼ満席で流石は人気のお店です。
BAZKARIA~LUR~大地のコース~【前菜】タパスの盛り合わせ【スープ】野菜の冷製スープ "ガスパチョ"【メイン(下記より 1つチョイス)】1:仔羊の煮込み バジル風味2:鮮魚とあさりの土鍋 バスク風3:ガリシア産 栗豚の炭火焼き【デザート】本日のデザート【カフェ】エスプレッソ、コーヒー又は紅茶メインは1.仔羊の煮込み バジル風味をチョイスおよそ5分でタパスの盛り合わせが提供されました。
見た目も鮮やかなタパス盛り合わせは、特にイチジクと生ハムが美味しかったな!ガスパチョの野菜冷製スープはトマトベースのさっぱりとした酸味と奥深い甘味で時間をかけて作ったと思われる、とても美味しいスープでした。
特筆すべきのメインに至るまでのスープで、最早、次の料理を求める口になっていて、仔羊の煮込みが提供されるとそれは受け入れてしまう状態になっていました。
仔羊がトロトロになるまで煮込んであり、ズッキーニとトマトが添えてあります。
バジル風味のソースがホロホロの仔羊と絶妙な味になっています!!これは美味しい!ニューヨークで食べた美味しいラム肉の料理を彷彿させるハイレベルなアマ・ルールさんの仔羊の煮込みは絶品の味!これだけでも食べる価値のある料理でした。
デザートもピスタチオのアイスがこれまた美味しい!最後のエスプレッソまで値段の割に、コスパ最高と思える内容で、とても満足できました。
こんなお店が近くにあったら良いなと思える一人でも入りやすい明るい雰囲気のスペイン料理の人気店でした。
またお邪魔したいと思います。
ご馳走様でした。
グルメちゃんからのコメント
ビールと天使のプリン、それだけで幸せにゃ
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