梅田ワイン酒場 バルミチェ

メニュー

◆　TAPAS　◆

チーズ盛り合わせ3種or5種 750円（税込） 5種…1200円/3種…750円　下記6種から5種or3種を提供致します。カマンベール/ゴルゴンゾーラ/ミモレット/パルミジャーノレッジャーノ/スモークチーズ/

チーズ単品 430円～ 430円（税込） 430円【カマンベール/ゴルゴンゾーラ/ミモレット/パルミジャーノレッジャーノ】650円【スモークチーズ/ブルサン】

フォアグラマカロン(1個) 330円（税込） 2個から注文可。フォアグラバターをマカロンで挟んだ絶品おつまみ。レーズンの酸味もアクセントに。

季節野菜のピクルス 390円（税込） 季節野菜の自家製ピクルスです。おつまみの定番。盛り合わせで提供いたします。

生ハムと季節の果実のカプレーゼ 890円（税込） 890円～(季節により商品が異なります)季節の果実の甘味と酸味が生ハムチーズにベストマッチ。甘じょっぱさがクセになる。

やみつき枝豆のペペロンチーノ 550円（税込） アンチョビとピリ辛ガーリック！どんなお酒にも合うおつまみ。

ごろっとMIXオリーブ 490円（税込） ブラックオリーブとグリーンオリーブの盛り合わせです。

チーズチャンジャ 650円（税込） さわやかなマスカルポーネチーズに辛味と酸味がクセになるチャンジャ！箸が止まらなくなる逸品。

スペイン産生ハム 890円（税込） ワインのお供に定番の生ハム(スペイン産)！

◆　COLD APPETIZER　◆

バルミチェ名物 前菜種盛り(2人前～) 990円（税込） 2人前から注文可。パテドカンパーニュや枝豆ペペロンチーノ、ワインやビールに合う前菜盛り合わせ。

ジュエリーBOX「雲の上の和牛ユッケ」 1,400円（税込） A5ランクの「黒毛和牛の低温調理ユッケ」に「グラナパダーノチーズ」を合わせた逸品です。

本日の鮮魚のカルパッチョ 890円（税込） HALFサイズ…890円/REGULARサイズ…1,490円　仕入れ状況により鮮魚の内容が異なります。その日の新鮮な魚を店仕込みの特製ソースで是非。

ハーブ香るパテ・ド・カンパーニュ 990円（税込） 数種のブレンドハーブが香り豊かな自家製パテドカンパーニュ。赤ワイン片手に是非。

究極のローストビーフ 1,990円（税込） A5ランク黒毛和牛をじっくりローストし、自家製の特製ダレと合わせた看板メニューです。

◆　SALAD　◆

半熟卵とスモークチーズソースのポテサラ 690円（税込） 濃厚な半熟卵にとろけるスモークチーズ。隠れた名品。

具だくさんのバルミチェサラダ 1,190円（税込） 香芯大根・蓮根・黒毛和牛ローストビーフも入ったボリューム満点のオリジナルサラダ。

厚切りベーコンのシーザーサラダ 半熟卵のせ 1,090円（税込） パルミジャーノチーズをたっぷりかけた人気のシーザーサラダ。グリルされた厚切りジューシーベーコンがアクセント。

アボカドとタコのマリネサラダ 950円（税込） 真蛸とアボカドを、コブドレッシングで和えた女性に人気のサラダ。

◆　HOT APPETIZER　◆

アンチョビキャベツ 590円（税込） ニンニクとたっぷりの「特製アンチョビソース」で、キャベツを和えたビールとの相性◎。

洋風もつ煮 890円（税込） 和牛もつに、特製洋風BEEFスープを合わせ隠し味で味噌を使用。赤ワインとの相性抜群。

洋風どて焼き 890円（税込） 黒毛和牛の牛すじをふんだんに使用。バゲットをご一緒に是非合わせてお召し上がり下さい。

トリッパのトマト煮込み 990円（税込） トリッパ(牛)を丁寧に下処理し、旨味たっぷり。ぷるぷる食感とトマトの酸味がクセになる。

季節野菜の鉄板オムレツ 990円（税込） 旬の野菜を使用したフワフワのケランチム風オムレツです。

海老とマッシュルームのアヒージョ 890円（税込） 海老とマッシュルームの旨味が楽しめる定番アヒージョ。バゲットも一緒にどうぞ。

カマンベールチーズのアヒージョ 930円（税込） とろーりカマンベールチーズとトマトのほのかな酸味。女性一番人気のアヒージョです。

牛タンしゃぶのアヒージョ 1,390円（税込） 薄切りの牛タンを、アンチョビと出汁のきいたガーリックオイルにくぐらせる。しゃぶしゃぶ風アヒージョです。

牛すじマッシュグラタン 990円（税込）

◆　BREAD　◆

バケット 490円（税込） 「アヒージョ」や「洋風もつ煮」と是非ご一緒に。

◆　DEEP FRIDE　◆

こぼれポテト しあわせバター味 or 塩味 790円（税込） 甘じょっぱい「幸せバター味」かシンプルな「塩味」どちらかお選びください。

こぼれトリュフポテトフライ 800円（税込） トリュフの特製シーズニングパウダーで香り豊かな逸品。

オニオンリングタワー 790円（税込） (大)990円/(小)790円　やめられない止まらないシェアしやすいバルミチェの映え商品。

◆　GRILL　◆

究極のローストビーフ 1,990円（税込） A5ランク黒毛和牛をじっくりローストし、自家製の特製ダレと合わせた看板メニューです。

牛ハラミステーキ特製オニオンソース 1,690円（税込） US産の牛ハラミ厚切りステーキです。コク深い特製オニオンソースでワインがすすむ。

A5ランク黒毛和牛のグリル 2,250円（税込） 120g…2,250円/240g…4,300円　A5ランク黒毛和牛の赤身を使用したグリルです。お好みで岩塩やマスタードを付けてお召し上がり下さい。

マルチョウ赤ワインMISOソース 2,190円（税込） 牛の一本まる腸を特製味噌ソースで合わせたパンチのきいた逸品。

定番おつまみチョリソー 990円（税込） ビールのお供の定番おつまみ。ピリ辛ソーセージ「チョリソー」です。

バルミチェ特製スペアリブ (2本付) 1,190円（税込）

◆ PIZZA ◆

バルゲリータ 890円（税込） イタリア産モッツアレラ使用。ごろごろトマト、バジルソースで香りも◎バルミチェオリジナルのマルゲリータです。　SMALL…890円/LARGE…1590円

ゴルゴンハニー 890円（税込） SMALL…890円/LARGE…1,590円

照り焼きチキンマヨ 850円（税込） 自家製照り焼きソースとふんわり蒸し鶏のピザ　SMALL…850円/LARGE…1,500円

牛すじのネギマヨ 850円（税込） SMALL…850円/LARGE…1,500円

サーモンのジェノベーゼ 850円（税込） SMALL…850円/LARGE…1,500円