梅田ワイン酒場 バルミチェ

メニュー

◆　TAPAS　◆

チーズ盛り合わせ3種or5種 690円（税込） 5種…1090円 / 3種…690円　下記6種から5種or3種を提供致します。カマンベール/ゴルゴンゾーラ/ミモレット/パルミジャーノレッジャーノ/スモークチーズ/ブルサン

チーズ単品 390円～ 390円（税込） 390円【カマンベール/ゴルゴンゾーラ/ミモレット/パルミジャーノレッジャーノ】590円【スモークチーズ/ブルサン】

フォアグラマカロン(1個) 290円（税込） 2個から注文可。フォアグラバターをマカロンで挟んだ絶品おつまみ。レーズンの酸味もアクセントに。

季節野菜のピクルス 390円（税込） 季節野菜の自家製ピクルスです。おつまみの定番。盛り合わせで提供いたします。

生ハムと季節の果実のカプレーゼ 890円（税込） 890円～(季節により商品が異なります)季節の果実の甘味と酸味が生ハムチーズにベストマッチ。甘じょっぱさがクセになる。

やみつき枝豆ペペロンチーノ 490円（税込） アンチョビとピリ辛ガーリック！どんなお酒にも合うおつまみ。

ごろっとMIXオリーブ 490円（税込） ブラックオリーブとグリーンオリーブの盛り合わせです。

チーズチャンジャ 590円（税込） さわやかなマスカルポーネチーズに辛味と酸味がクセになるチャンジャ！箸が止まらなくなる逸品。

スペイン産生ハム 790円（税込） ワインのお供に定番の生ハム(スペイン産)！

◆　COLD APPETIZER　◆

バルミチェ名物 前菜種盛り（2人前～） 790円（税込） 2人前から注文可。パテドカンパーニュや枝豆ペペロンチーノ、ワインやビールに合う前菜盛り合わせ。

ジュエリーBOX「雲上の和牛ユッケ」 1,290円（税込） A4ランクの「黒毛和牛の低温調理ユッケ」に「グラナパダーノチーズ」を合わせた逸品です。

本日の鮮魚のカルパッチョ 890円（税込） HALFサイズ…890円 / REGULARサイズ…1,490円仕入れ状況により鮮魚の内容が異なります。その日の新鮮な魚を店仕込みの特製ソースで是非。

ハーブ香るパテ・ド・カンパーニュ 890円（税込） 数種のブレンドハーブが香り豊かな自家製パテドカンパーニュ。赤ワイン片手に是非。

究極のローストビーフ 1,890円（税込） A4ランク黒毛和牛をじっくりローストし、自家製の特製ダレと合わせた看板メニューです。

究極のローストビーフ～トリュフがけ～ 2,490円（税込） A4ランクの黒毛和牛を特製トリュフオイルで和え、黒トリュフをたっぷりかけた至極の逸品。

◆　SALAD　◆

半熟卵とスモークチーズソースのポテサラ 590円（税込） 濃厚な半熟卵にとろけるスモークチーズ。隠れた名品。

具だくさんのバルミチェサラダ 1,090円（税込） 香芯大根・蓮根・黒毛和牛ローストビーフも入ったボリューム満点のオリジナルサラダ。

厚切りベーコンのシーザーサラダ 半熟卵のせ 990円（税込） パルミジャーノチーズをたっぷりかけた人気のシーザーサラダ。グリルされた厚切りジューシーベーコンがアクセント。

アボカドとタコのマリネサラダ 890円（税込） 真蛸とアボカドを、コブドレッシングで和えた女性に人気のサラダ。

◆　HOT APPETIZER　◆

アンチョビキャベツ 490円（税込） ニンニクとたっぷりの「特製アンチョビソース」で、キャベツを和えたビールとの相性◎。

洋風モツ煮 790円（税込） 和牛もつに、特製洋風BEEFスープを合わせ隠し味で味噌を使用。赤ワインとの相性抜群。

洋風どて焼き 790円（税込） 黒毛和牛の牛すじをふんだんに使用。バゲットをご一緒に是非合わせてお召し上がり下さい。

トリッパのトマト煮込み 890円（税込） トリッパ(牛)を丁寧に下処理し、旨味たっぷり。ぷるぷる食感とトマトの酸味がクセになる。

トリュフにょっき～チーズソースがけ～ 790円（税込） もちもちニョッキにチーズソースと、たっぷりの黒トリュフ。ワインがすすむ逸品。

季節野菜の鉄板オムレツ 890円（税込） 旬の野菜を使用したフワフワのケランチム風オムレツです。

海老とマッシュルームのアヒージョ 890円（税込） 海老とマッシュルームの旨味が楽しめる定番アヒージョ。バゲットも一緒にどうぞ。

カマンベールチーズのアヒージョ 890円（税込） とろーりカマンベールチーズとトマトのほのかな酸味。女性一番人気のアヒージョです。

牛タンしゃぶのアヒージョ 1,290円（税込） 薄切りの牛タンを、アンチョビと出汁のきいたガーリックオイルにくぐらせる。しゃぶしゃぶ風アヒージョです。

◆　BREAD　◆

バゲット 390円（税込） 「アヒージョ」や「洋風もつ煮」と是非ご一緒に。

◆　DEEP FRIDE　◆

こぼれポテト しあわせバター味 or 塩味 690円（税込） 甘じょっぱい「幸せバター味」かシンプルな「塩味」どちらかお選びください。

こぼれトリュフポテトフライ 690円（税込） トリュフの特製シーズニングパウダーで香り豊かな逸品。

オニオンリングタワー 690円（税込） （大）890円 （小）690円やめられない止まらないシェアしやすいバルミチェの映え商品。

◆　GRILL　◆

究極のローストビーフ 1,890円（税込） A4ランク黒毛和牛をじっくりローストし、自家製の特製ダレと合わせた看板メニューです。

究極のローストビーフ～トリュフがけ～ 2,490円（税込） A4ランクの黒毛和牛を特製トリュフオイルで和え、黒トリュフをたっぷりかけた至極の逸品。

牛ハラミステーキ特製オニオンソース 1,490円（税込） US産の牛ハラミ厚切りステーキです。コク深い特製オニオンソースでワインがすすむ。

A4ランク黒毛和牛のグリル 2,190円（税込） 120g…2,190円 / 140g…4,090円A4ランク黒毛和牛の赤身を使用したグリルです。お好みで岩塩やマスタードを付けてお召し上がり下さい。

アイスバインとチョリソー盛り合わせ 1,490円（税込） REGULARサイズ…1,490円 / LARGEサイズ…2,980円豚のすね肉を3日間かけて柔らかくし、旨味を凝縮した逸品。スパイスやハーブの香りを閉じこめた、NEWメニュー。

マルチョウ赤ワインMISOソース 1,990円（税込） 牛の一本まる腸を特製味噌ソースで合わせたパンチのきいた逸品。

定番おつまみチョリソー 890円（税込） ビールのお供の定番おつまみ。ピリ辛ソーセージ「チョリソー」です。

◆ PIZZA ◆

バルゲリータ 790円（税込） イタリア産モッツアレラ使用。ごろごろトマト、バジルソースで香りも◎バルミチェオリジナルのマルゲリータです。SMALL…790円LARGE…1390円

ゴルゴンハニー 730円（税込） SMALL…730円LARGE…1,290円

照り焼きチキンマヨ 730円（税込） 自家製照り焼きソースとふんわり蒸し鶏のピザSMALL…730円LARGE…1,290円