アクアリウムイタリアン 心斎橋 ライム

メニュー

【PASTA】

イタリアトマトで煮込んだ黒毛和牛のボロネーゼ 1,790[1,969] ロマーニャ郷土料理のボロネーゼ。い一番人気のパスタです。

ローマ風　濃厚カルボナーラ 1,790[1,969] 生クリームを使用せず、イタリア産のパンチェッタとチーズと卵のみの濃厚なカルボナーラです。

炭焼きパンチェッタのカルボナーラ　トリュフの香り 1,690[1,859]

真鯛と焼き茄子のオイルソース　カラスミがけ 1,590[1,749] とろける焼き茄子の甘みがオイルソースと重なった上品な一皿。楕円形のロングパスタで。

サーモンとアボカドのジェノベーゼ 1,690[1,859] 魚介出汁のバジルクリームソースにアボカドのまろやかさが溶け合う一品です。

マッシュルームとアスパラの焦がしバターソース 1,590[1,749] 焦がしバターに白ワインと濃厚なキノコソースを合わせた香り高い一皿。

海老バジルのクリームソース 1,690[1,859] 海老の旨味を凝縮し、白ワインと生クリームを合わせた濃厚ビスクソースです。

牡蠣の焦がしバタークリーム 1,890[2,079] 牡蠣の旨味と濃厚なクリームソースが、もっちりとした少し太めのスパゲットーニにぴったりです。

生うにの濃厚クリームソース 1,990[2,189] 贅沢に生うにを使用し、濃厚な味に仕上げたクリームパスタです。

豚肉とフォアグラのラグーソース 1,790[1,969] 一日煮込んだスペアリブのラグーにフォアグラのコクが◎。断面が四角いロングパスタでどうぞ。

紅ずわい蟹とドライトマトのトマトクリーム 2,090[2,299] 蟹のコクが引き立つ、味わい深い大人のトマトクリーム。

【ANTIPASTO】

サーモンとクリームチーズの燻製ブルスケッタ 690[759]

生ハムとモッツァレラのブルスケッタ　特別なオリーブオイル 690[759]

海老とアボカドのタルタル　パニプリ添え 990[1,089]

ムール貝の香草パン粉焼き 790[869]

削りたて熟成生ハム 890[979]

イタリア産チーズの盛り合わせ チーズガレット添え 690[759] パルミジャーノ・タレッジョ・ゴルゴンゾーラ

熟成生ハムとイタリア産チーズの盛り合わせ 1,490[1,639]

しっとり自家製鶏ハム　イタリア風ツナマヨソース 690[759]

【STUZZICHINI】

粗挽きミートソースのナチョス 690[759]

燻製ミックスナッツ 590[649]

カカオ65% 自家製生チョコ グランマニエの香り 690[759]

【CARPACCIO】

カルパッチョ5種盛り合わせ 1人前990[1,089] 2人前~承ります

サーモンのカルパッチョ 白ワインヴィネグレット 890[979]

炭焼きぶりのカルパッチョ 刻み山葵のヴィネグレット 790[869]

黒毛和牛のカルパッチョ バルサミコソース 1,090[1,199]

【INSALATA】

海の幸のシチリア風レモンサラダ 890[979]

ロメインレタスと燻製ベーコンのシーザーサラダ 890[979]

10品目野菜のグリーンサラダ　オニオンドレッシング 790[869]

【FORMAGGIO】

生モッツアレラと季節のフルーツカプレーゼ 生ハムのせ 1,290[1,419]

ピエモンテ風 小さなチーズフォンデュ 990[1,089] ベーコン・ブロッコリー・バケット

栗とラム酒とマスカルポーネ くるみバケット添え 790[869]

【FRITTO】

トスカーナ風フライドポテト 690[759]

ポルチーニとモッツアレラのアランチーニ(ライスコロッケ) 3個790[869]

サーモンのレアカツ イタリアンハーブのグリーンソース 990[1,089]

【FORNO】

ポルペット（イタリア風鶏つくね）の香草パン粉焼き　温玉のせ 690[759]

たっぷりチーズの窯焼きミルフィーユポテト グラタン仕立て 690[759]

窯焼きゴルゴンゾーラクリームニョッキ 690[759]

窯焼きモッツァレラと牛ほほ肉の赤ワインラグー 890[979]

子羊ランプ肉の窯焼き　デュカ添え 990[1,089]

【AJILLO】

海老とキノコのアヒージョ 890[869]