PIZZA SALVATORE CUOMO ピッツァ サルバトーレ クオモ 梅田

メニュー

【Dinner Menu】　※サービス料としてお1人様330円(税込)頂戴いたします

DINNER～2026 Spring ==========＊＊ - 仕入れ状況により、メニューや価格を変更する場合がございます。価格は税込です。

【SPRING SPECIALSーやさしく華やぐ春の味】

前菜盛り合わせ 1名様 1,320円～ 旬を少しずつ楽しむ、春色アンティパスト

黄金トマトとアンチョビのマルゲリータ - 黄金トマト×アンチョビ 旨みが弾ける大人の味 S…2,211円 / M…2,563円 / L…2,948円

アスパラと生ハムのレモンクリーム フェットチーネ - 口に広がるアスパラの甘味にレモンが際立つリッチな味わい R…1,870円 / L…2,805円

黒毛和牛のグリル ～赤ワインソース～ 3,960円（税込） ジューシーに焼き上げた黒毛和牛の濃厚な旨味が食欲をかき立てます

【PIZZA】　※プレミアムモッツァレラ＋660円（税込）

お好みに合わせトッピング - ・生ハム 385円・ルーコラ 275円・サラミ 330円・アンチョビ 242円

Pizza Size（Sサイズ 23cm／Mサイズ 27cm／Lサイズ 30cm） - 美味しいピッツァのご提供に必要不可欠なもの、それがピッツァイオーロ（ピッツァ職人）です。薪窯の温度＆湿度管理、焼き上げのタイミングなど、随所に技術が光ります。プレミアムモッツァレラ(チーズのアップデート) +660円

至高のマルゲリータ - こだわりのマルゲリータの更に上を行く至高のマルゲリータ（トマト・バジル・プレミアムモッツァレラ・粉チーズ）S…2,673円 / M…3,025円 / L…3,410円

【ナポリピッツァ世界コンペティション最優秀賞】D.O.C～ドック～ - 厳しい精算規定”D.O.C”を通過した、水牛ミルク100％のボッコンチーニチーズと、完熟チェリートマトの味わいを楽しむ、サルヴァトーレ・クオモのオリジナルピッツァです。（チェリートマト・バジル・モッツァレラ・粉チーズ）S…3,443円 / M…3,795円 / L…4,180円

マルゲリータ - とろけるモッツァレラとトマトの甘み。ナポリピッツァの王道（トマト・バジル・モッツァレラ・粉チーズ）S…2,068円 / M…2,420円 / L…2,805円

4種のチーズピッツァ ～ハチミツ付～ - 4種チーズのコクとハチミツの自然な甘さの最高傑作（ゴルゴンゾーラ・アジアーゴ・ステッペン・モッツァレラ・粉チーズ・ハチミツ・クリーム）S…2,343円 / M…2,695円 / L…3,080円

マリナーラ No.1 - トマトをたっぷりトッピングオレガノとニンニク香るナポリピッツァの原点（トマト・チェリートマト・ミディトマト・セミドライトマト・オレガノ・バジル・ニンニク）S…1,518円 / M…1,848円 / L…2,178円

釜揚げしらすと桜海老のピッツァ - しらすと桜海老、アンチョビ乗せた旨味たっぷりの海の幸のピッツァ。S…2,178円 / M…2,508円 / L…2,838円

気まぐれピッツァ - イタリアの代表的な食材とトマトとモッツァレラのハーモニー（トマト・マッシュルーム・アーティチョーク・モルタデッラ・ブラックオリーブ・モッツァレラ・粉チーズ・ホウレンソウ）S…2,266円 / M…2,618円 / L…3,003円

アンジェリーナ - キャベツの甘みと海老、ツナにマイルドなクリームソースで素材が活きる優しい味わい。S…2,431円 / M…2,783円 / L…3,168円

黄金トマトとアンチョビのマルゲリータ - 黄金トマト×アンチョビ旨みが弾ける大人の味。S…2,211円 / M…2,563円 / L…2,948円

ディアボラ ンドゥイヤ - 熟成豚バラ肉のピリ辛ペーストが食欲そそるチキンとサラミのピッツァ（チキン・サラミ・オレガノ・ニンニク・ローズマリー・モッツァレラ・粉チーズ・ンドゥイヤ）S…2,453円 / M…2,805円 / L…3,190円

春野菜と生ハムのビスマルク - 春の彩りと生ハムの旨み卵がとろける至福のビスマルク。S…2,673円 / M…3,025円 / L…3,410円

サルメリア - お肉の旨みを一枚に閉じ込めた肉ピッツァの自信作。S…2,783円 / M…3,135円 / L…3,520円

【ANTIPASTOー前菜】

タコのカルパッチョ仕立て 1,078円（税込） プリプリのタコをハーブの香り高い自家製ソースで

水牛モッツァレラ『ボッコンチーニ』のカプレーゼ 1,353円（税込） カプリ名物チェリートマトと水牛モッツァレラ、バジルのサラダ

サラミとハムの盛り合わせ 1,628円（税込） 熟成生ハムとサラミ、モルタデッラの盛り合わせ

黒毛和牛のカルパッチョ仕立て 1,738円（税込） 素材の良さを活かしたシンプルかつ贅沢なカルパッチョワインとともにどうぞ

前菜盛り合わせ 1名様～ 1,320円～ サラミとハムの盛り合わせ / サーモンと春野菜のソテー / オレンジ入りキャロットラペ / ブロッコリーのアンチョビソテー / イタリア風のオムレツ トマトソース / 自家製ローストビーフ ～バルサミコソース～

【PIATTO CALDO 温菜】

フライドポテト 638円（税込） 削りたてチーズ／スイートチリとサワークリーム ※どちらかをお選びください

窯焼きソーセージ 『サルシッチャ』 1,078円（税込） 肉汁たっぷりのソーセージにマッシュポテトを添えて

ムール貝の白ワイン蒸し 1,320円（税込） 海の旨味が凝縮した塩気と甘みのバランスをお楽しみください

海老とマッシュルームのアヒージョ 1,408円（税込） ニンニクの香りが食欲をそそる、アヒージョのベストコンビ

イカとアスパラのフリット 1,078円（税込） 特製レモンタルタルで召し上がれ

【INSALATAーサラダ】

グリーンハーブサラダ 858円（税込） 3種のハーブが爽やかに香る特製グリーンサラダをアンチョビベースのカンパーニャ風ドレッシングで

生ハムと3種キノコのサラダ 1,012円（税込） 生ハムと3種キノコにイタリア産チーズ、バルサミコドレッシングがワインを引き立てる特製サラダ

特製ベーコンのシーザーサラダ 1,078円（税込） 新鮮なロメインレタスの上にイタリア産チーズを削って仕上げた贅沢なシーザーサラダ

【PANE パン】

バケット 1P 132円（税込）

ガーリックトースト 1P 220円（税込）

トマトのブルスケッタ 1P 330円（税込）

【PASTAーパスタ】　※スパゲッティをグルテンフリーへ変更＋220円（税込）

揚げナスのペンネ “アラビアータ” - ニンニクの香ばしい香りと、ピリ辛トマトソースが大人気な一品です R…1,265円 / L…1,897円

フレッシュトマトとバジルのスパゲッティ - フレッシュなチェリートマトを贅沢に使用。甘みとコクを引き出した、シンプルながら奥深い味わい R…1,518円 / L…2,277円

ハマグリと春野菜白身魚のペペロンチーノ - ハマグリと春野菜の旨み白身魚が彩る贅沢ペペロンチーノ R…1,848円 / L…2,772円

漁師風魚介のペスカトーレ リングイネ - 魚介とトマトの旨味が凝縮されたオススメの一皿 R…2,035円 / L…3,052円

チーズとミートソースの窯焼きパスタ “ラザニア” 1,705円（税込） サルヴァトーレ特製ラザニアを窯焼きスタイルで

4種チーズのクリームニョッキ - ゴルゴンゾーラなどの4種のチーズを使った、クリームソースのニョッキ R…1,595円 / L…2,392円

ボローニャ風スパゲッティ - 香味野菜と挽肉をたっぷり使った贅沢ミートソーススパゲッティ R…1,628円 / L…2,442円