
しんさいばしいまいやほんてん
究極の焼き鳥が味わえる比内地鶏の専門店

| 行ったのは | ディナー |
|---|---|
| シチュエーション | 友人・知人と |
| 使った金額 | 4001円~5000円 |
| おすすめメニュー |
比内地鶏の焼き鳥 コラーゲンたっぷり水炊き |
衝撃でした。
今まで食べた焼き鳥は何だったんかってゆー位激旨な焼き鳥を頂きました。
会社の飲み会で使わせて頂いたのですが、場所はそごうと大丸の間の筋を東へ・・・ガヤガヤしたお店が並ぶ中に、落ち着いた感じでお店があるので、最初は敷居高いのかな?とか思ってしまいました。
店内はテーブル、カウンターがあり、その奥の掘り炬燵の個室に案内して貰いました。
コースだったのですが・・・最初に付け出し、その次に「ぱりぱりキャベツ」。
このキャベツが美味しい!!!タレが2種類出てきて、ゴマダレと味噌ダレ(?)で私はゴマダレがHITでした♪そして焼き鳥が★一本一本各自の皿に店員さんが置いていってくれます♪一口食べて!!!「めっちゃ美味しい!!」と感動していると、店員さんが「もう他では食べれなくなりますよ」って(笑)確かに、食べれなくなりそう!!(>△<)もも、ねぎま、軟骨、せせり、ハツ、ししとうが出てきました。
どれもめちゃ旨です!!とにかく肉の弾力がふわっふわ!!食べ応えもあるし♪特にせせりとハツが美味しかったです!!ハツってコリコリしたイメージやったんですが、ここのハツは違う!!!柔らかい!!で、ちょっとコリコリ。
せせりも柔らかくて、食感がめちゃ良い!!!比内地鶏を使われているそうで、その素材自体も美味しいんだろうし、焼き加減、味付けも最高に良かったです♪そして・・・コラーゲンたっぷり水炊き!!!白く濁ったスープにプリプリした鶏肉が・・・鶏肉がすごく柔らかく煮込んであって、本当にプルプル♪スープもあっさりしてるけど全部飲んでしまいたくなる位美味しい!!しかも!!途中でお鍋を回収されてちょっとすると、このスープの中にさらにラーメンとお野菜が入って帰ってきました!!!しかも激旨。
最後、チーズケーキにアイスが添えられたデザートが出てきて美味しかった(^_^)飲み会の途中、色々バタバタしてたのですが、店員さんがすごく気を遣って下さりとても助かりました!!お料理も美味しい、お店の雰囲気もバッチリ、店員さんの心遣いも嬉しい、めっちゃ素敵なお店でした★今度はコースじゃなくて、単品で色んな串を食べに行きたいです♪
グルメちゃんからのコメント
隠し味は味噌にゃ
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