
いたりありょうり おすてりあ だ ぱおろ
パスタが旨い/丹波有機野菜/堂島の隠れ家♪

オステリア ダ パオロ OSTERIA DA PAOLO
大阪府大阪市北区堂島2‐1‐24 堂島アーバンスクエア 1F| 行ったのは | ディナー |
|---|---|
| シチュエーション | 家族・子供と |
昨年のGo to eatの時に初めて訪ねて美味しかったので私の3日早い誕生日の夕食に予約して夫と再訪しました。
今回は5000円の記念日コースを注文。
一品目の生ハムにもいちごが、鰤とサーモンのカルパッチョにもたくさんのフルーツが使われていて見た目も鮮やか塩味と酸味甘味のバランスも良かったです。
オーガニック野菜のカポナータには近隣のスーパーで余り見かけないロマネスコも使われていてモッツァレラに絡めて食べるとこれも美味しい。
パスタとリゾットでもOKとのことでトリュフとチーズクリームのパスタと蟹のトマトクリームリゾットを選びました。
パスタはやや塩味強めですが好みの濃厚さでした。
ただ食べ切るまでに時間が経つとチーズが固まってほぐれなくなるのでご注意を。
リゾットはもう少しお米感のある方が私は好みです。
とはいえドルチェに至るまでどれもボリュームもあり美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。
グルメちゃんからのコメント
食べるラー油の次は丹波人参のムース、新玉葱のパンナコッタ、とうもろこしのパンナコッタなどが来るにゃ
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