ベルジアンブラッスリーコート バレル BARREL

メニュー

【ベルギー伝統料理】

ベルギー風ミートボール “ブーレット” フレーズ風味 1,738円（税込） リエージュ名物の肉団子、イチゴのピューレを隠し味に煮込みました。ベルギーの家庭料理です。

本日のステーキ ask スタッフまでお尋ねください

牛肉の黒ビール煮込み　カルボナードフラマンド 2,750円（税込） ベルギーの伝統料理で牛ほほ肉をたっぷりのベルギービールでトロトロになるまで煮込みました。コクのあるトラピストビールとの相性は抜群です。

ベルギー定番料理シコングラタン～アンティーブとハムのグラタン～ 1,430円（税込）

若鶏のワーテルゾーイ～ベルギー郷土料理クリーム煮込み～ 1,980円（税込）

【ムール貝料理】

キャセロール蒸し（白ワイン蒸し、プロヴァンス風etc…） 1210円（税込）～ Pot2310円/Demi1210円 こちらもベルギー名物“ムール貝”です。ベルギーでは大人も子供もポット一杯の量を食べるほど。。ベルギーには欠かせないメニューです。お好みのフレーバーでお楽しみください。

【フライドポテト（ベルギー産）】

ベルギー産フライドポテト 770円/ハーフ550円 ベルギーのビールのお供の定番といえばこちら、“ベルジアンフリッツ”こと、フライドポテトです。ビンチェという品種を使用し、太目にカットされたポテトは外はカリッ、中はホクホクです。是非ご賞味ください♪

定番！ポテトのソース 110円（税込） ・マヨネーズ・ケチャップ・ハーブソルト・黒こしょう・マスタード・デュカ・アリゴ・わさびマヨネーズ・アイヨリ・チミチュリ・ケイジャン・モルドビネガー

【バレル季節の前菜】

自家製サーモンマリネ 858円（税込） 新鮮なサーモンを自家製の味付けでマリネ。素材の良さを引き立てるシンプルな味はお酒のお供にぴったりです。

イワシの酢漬け 528円（税込）

自家製ローストポーク 968円（税込）

牛ハチノスと野菜の白ワイン煮 638円（税込）

赤キャベツとシコンのベルギー家庭のサラダ 858円（税込）

本日のバレル前菜盛り合わせ 1,628円（税込）

チーズプレート3種盛り合わせ 1,408円（税込）

生ハムとサラミの盛り合わせ 1,628円（税込）