エルポニエンテ EL PONIENTE
える ぽにえんて
本格スペイン料理
エルポニエンテ EL PONIENTE
大阪府大阪市中央区北浜2‐1‐21 つねなりビル1F
中央公会堂のライトアップ こだわりのスペイン食材
写真ギャラリー
高知県宿毛から直送された鮮魚や、全国の新鮮な野菜など、 厳選された食材を使用した料理の数々。
陶板で焼き上げたフィレ肉を口に入れれば、旨み溢れる肉汁が広がります。ほのかに香るガーリックも◎
海老、ムール貝、浅利や白身のお魚など季節の魚介類をふんだんに使ったパエリァです。
オーナーシェフが腕によりをかけた本格スペイン料理をお楽しみください。
シンプルな調理法だからこそ素材の旨みと相性が際立つ一品「小海老のガーリックオイル煮」
エルポニエンテ EL PONIENTE ISIZEグルメ