
ほっきょくせい しんさいばし ほんてん
大正11年創業!難波の老舗オムライス店

北極星 心斎橋 本店
大阪府大阪市中央区西心斎橋2-7-27| 行ったのは | ランチ |
|---|---|
| シチュエーション | 一人で |
| 使った金額 | ~2000円 |
元祖オムライスのお店ということなので食べに行ってきました。
さすが有名店です。
11時半なのにもう並んでいます。
でも回転がはやいのでそんなに待たずには入れました。
注文したのはカにクリームコロッケオムライス。
オムライスの上にかにクリームコロッケが乗っかってます。
卵は最近はやりのふわとろオムライスとは違って薄焼きです。
でもトロトロッ!!こんなに薄く焼いてるのにどうしてトロトロなんだろう?自分では作れません。
職人技ですね。
中のケチャップライスも上品な味付けで、私の好みです。
上にかかってるソースはケチャップベースですが、卵との相性抜群です。
今まではオムライスのソースはデミやろって思っていましたが、違います。
ケチャップベースが断然合います。
かにクリームコロッケもさっくりと揚がっていておいしかったです。
また近くまで行ったら是非食べに行きたいです。
グルメちゃんからのコメント
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