香港海鮮飲茶楼 心斎橋店

メニュー

【旬のいけす魚料理】

活魚 各種 5,500円～ 活旬の魚中華刺身 5,500円～ / 活旬の魚の蒸し 5,500円～ / 活旬の魚甘酢掛け 5,500円～ / 活旬の魚の辛子ソース煮 5,500円～ / 活旬の魚の3種 9,900円～

活あわび 各種 1,540円～ 活旬のあわびの葱ソース掛け / 活旬のあわびの刺身

活車海老 4匹 各種 時価 活旬の車海老の紹興酒漬け / 活旬の車海老の蒸し

【海鮮】

海老のマヨネーズ 各 1,520円（税込） 【沙汁蝦】桂花醤ソース掛け 塩炒め / XO醤炒め 蝦チリソース

貝柱のXO醤炒め 2,050円（税込）

殻付き天使の海老のニンニクソース掛け 1,640円（税込） 姿蒸し

伊勢海老のチリソースとマヨネーズ 各 8,600円（税込） 【双色龍蝦】葱姜炒め / XO醤炒め / 黄韮炒め

生イカとセロリの炒め 1,620円（税込） 生イカと高菜の炒め

2種類貝の葱ソース掛け 1,850円（税込） 葱油三貝

蟹爪のアーモンド揚げ 1,850円（税込）

殻付き天使の海老のマヨネーズ 1,080円（税込） 柚子胡椒風味

殻付き天使の葱生姜炒め 1,640円（税込）

海老のチリソース 1,520円（税込）

伊勢海老の葱生姜炒め 8,600円（税込）

XO醤入り蟹と春雨の土鍋 1,850円（税込）

海老のパンはさみ揚げ 1,620円（税込）

【フカヒレ】

フカヒレの姿煮 6,200円（税込） 【紅焼排翅】フカヒレの中でも最も良質なものを仕入れ熟練したシェフの調理でより一層美味しさを引き出した絶品調理！

蟹肉とフカヒレの煮込み 4,880円（税込） 蟹粉魚翅

フカヒレの刺身 3,500円（税込） 京醤肉絲

蟹玉子とフカヒレの煮込み 4,800円（税込）

【あわび】

あわびのクリーム煮 4,400円（税込） 乃油鮑魚

あわびの姿煮 5,500円（税込）

あわびのうま煮 3,850円（税込）

ナマコと長葱のうま煮 3,850円（税込）

【肉料理】

北京ダック 1本 660円（税込） 【北京考鴨】※お写真は2名分になります

豚の角煮 1,680円（税込） トンポウロウ

鶏肉とカシューナッツ炒め 1,680円（税込） 宮爆鶏丁

鶏肉のレモンソース掛け 1,620円（税込） 檸檬鶏

豚肉味噌炒めの春餅包み 1,680円（税込） 京醤肉絲

牛肉とブロッコリーのオイスター炒め 1,880円（税込）

酢豚 1,680円（税込） 古老肉

牛肉の鉄板炒め 1,880円（税込）

ハチノスのXO醤炒め 1,620円（税込）

糸切り揚げ牛肉ピリ辛炒め 1,880円（税込）

骨付きばら肉のリペリーソース炒め 1,680円（税込）

骨付きばら肉の煮込み 1,680円（税込）

【前菜・野菜料理】

板春雨と五種材料の盛合わせ 1,520円（税込）

チンゲン菜と椎茸の炒め 各 1,380円（税込） 青梗菜塩炒め / ニンニク炒め / クリーム煮

糸切りジャガイモ揚げの特選ソース掛け 1,200円（税込）

糸切り牛肉入り中華風サラダ 1,200円（税込）

空心菜の炒め 1,580円（税込）

四川風茄子と海鮮の土鍋 1,680円（税込）

白菜のXO醤炒め 1,580円（税込） 木耳と白菜の炒め

麻婆豆腐 1,580円（税込） 四川風麻婆豆腐