牛兵衛 四条大宮店

メニュー

牛兵衛名物

黒毛和牛のたたきねぎまみれ -特製ポン酢- 1,738円（税込） 【注文率驚きの9割超！不動の看板商品！】厳選された黒毛和牛の赤身部分のみを使用。55度120分でじっくり華麗なピンク色に低温調理後、強火で一気に焼き目をつけ、香ばしさを引き立てる最高級の一品。特製もみじおろしポン酢は相性抜群。必ずご賞味下さい。

牛兵衛イチオシ

黒毛和牛の炙りロース -卵黄のせ- 1,518円（税込） 【7年連続出数1位】黒毛和牛リブロ―スを丸々1枚お客様の目の前で炙ります！リブロースとは牛の背中の部分で肩ロースとサーロインの間。霜降りで細かく脂が入っているため、熱を加えると肉汁が溶け出してジューシーでとろけるような食感。さらに一気に炙る事旨み倍増。きっとあなたも虜になる事間違いないでしょう。

黒毛和牛ユッケ2種盛り 1,518円（税込） 自家製ユッケダレと塩ダレの2種盛り

ローストビーフ 溺れチーズ 1,485円（税込）

牛タンねぎねぎ 1,628円（税込）

ゴロゴロ牛タンシチュー 1,628円（税込） 大人気の牛タンがシチューになって登場、特製デミグラスソースと相性抜群

新！ゴマ牛とろろ -自家製胡麻味噌醤油- 1,848円（税込） 黒毛和牛ととろろの贅沢コンビをお楽しみください

国産牛ハツ稲妻落とし 1,078円（税込）

大人気！！和牛肉盛りプレート 3,608円（税込） (和牛赤身100g・上ハラミ100g・ベーコンポテト150g)

和牛ロースすき焼き 2,838円（税込）

海老とマッシュルームのアヒージョ 979円（税込）

ベーコンとマッシュルームのビスマルク 1,408円（税込）

肉寿司

ローストビーフ握り(1貫) 199円（税込）

和牛リブロース炙り寿司(1貫) 438円（税込）

和牛リブロース炙りイクラ握り(1貫) 493円（税込）

和牛タタキ寿司(1貫) 438円（税込）

和牛タタキいくら寿司(1貫) 493円（税込）

こぼれイクラのユッケ手巻き 493円（税込）

ユッケ軍艦(2貫) 759円（税込）

手巻きローストビーフ(2貫) 759円（税込）

和牛炙り寿司(3貫) 1,100円（税込）

和牛リブロース手毬6貫盛り 1,958円（税込）

Grill Steak Menu

【贅沢】寿！厳選和牛プレート 9,350円（税込） (サーロイン・ヘレ・ランプ)

鉄板200g 牛ハラミステーキ -香草バターのせ- 3,080円（税込）

牛兵衛上ハラミ 100g 1,540円（税込）

和牛赤身 100g 1,848円（税込）

牛タン 60g 1,848円（税込）

【鉄板】和牛サイコロステーキ 1,958円（税込）

和牛ランプの陶板焼き -焼き野菜付き- 2,728円（税込）

希少部位和牛カイノミ 2,838円（税込）

【A4ランク】 和牛サーロイン 100g 3,828円（税込）

【A5ランク】 和牛ヘレ 100g 4,268円（税込）

【A5ランク】 黒毛和牛シャトーブリアン 100g 7,480円（税込） 数量限定

近江牛特選ステーキ 3980円(税込)～ ※本日の特選ステーキは、その日の仕入れ状況でメニューと価格が変動します。

冷前菜

きゅうりの1本漬け 429円（税込）

塩ダレキャベツ 429円（税込）

人参マリネ 429円（税込）

ミックスナッツ 539円（税込）

サンライズクラッカーとクリームチーズ【蜂蜜】 649円（税込）

ピクルス盛り合わせ 649円（税込）

アボカドユッケ 759円（税込）

トマトのカプレーゼ 759円（税込）

アボカドクリームチーズ 803円（税込）

モッツアレラと季節のフルーツ 869円（税込）

生センマイ -自家製酢味噌- 968円（税込）