雪梅花 菜根譚

メニュー

◆薬膳太極鍋－二色のスープで味わうしゃぶしゃぶ鍋－◆

肉ミックスと野菜 3,800円（税込） ＜追加具＞豚肉900円、国産牛3,000円、牛バラ1000円、鶏肉800円、海鮮盛り2,300円、水餃子600円、野菜盛り800円、麺500円

肉と海鮮野菜 4,800円（税込） ＜追加具＞豚肉900円、国産牛3,000円、牛バラ1000円、鶏肉800円、海鮮盛り2,300円、水餃子600円、野菜盛り800円、麺500円

◆家常菜◆

【麻婆豆腐】麻婆豆腐 1,380円（税込）

【麻婆豆腐】特製厚切り牛バラ肉の麻婆豆腐 2,500円（税込）

大海老の四川チリソース 2,400円（税込）

黒酢のげんこつすぶた 2,300円（税込） 豚の肩ロースをしっかり炊いて、揚げ、中国黒酢で濃く味付けしました一品です。

連山回鍋肉 1,600円（税込）

ぶつ切り鶏唐辛子炒 1,800円（税込）

白い卵白の蟹玉 2,500円（税込）

海鮮五目野菜炒 2,200円（税込）

トマトと玉子、きくらげの炒め 1,380円（税込）

◆前菜◆

前菜盛り合わせ五種 1,380円（税込） 2名様分より承ります

蒸し鶏ネギだれ／よだれどり～四川辛味だれ～／蒸し鶏胡麻だれ 950円（税込） 写真はよだれどり～四川辛味だれ～です。

酔っぱらい海老 一尾　350円 二尾より

豚バラにんにく醤油だれ 1,000円（税込）

イカとセロリの和え物 780円（税込）

たたき胡瓜 580円（税込）

白菜リンゴくるみサラダ 1,000円（税込）

パクチー青唐のサラダ 1,000円（税込）

◆湯（小碗）◆

ふかひれスープ 2,000円（税込） 小碗

ふかひれ蟹卵スープ 2,500円（税込） 小碗

◆湯（大碗）◆

酸辣湯 1,500円（税込）

ふんわり玉子とトマトのスープ 1,300円（税込）

◆麺◆

紅麻辣坦々麺/黒胡麻坦々麺/白胡麻坦々麺 1,200円（税込） 写真は白胡麻担担麺です。

厚切り牛バラ入りタンタンメン 1,800円（税込）

鶏と葱の土鍋煮込み麺 1,500円（税込）

酸辣湯麺 1,400円（税込）

ふかひれそば（ほぐし） 2,000円（税込）

◆飯・炒麺◆

ふかひれ土鍋ご飯　ほぐし 2,000円（税込）

蟹とレタスのチャーハン 1,800円（税込）

五目炒飯 1,400円（税込）

厚切り牛バラ土鍋ご飯 1,800円（税込）

◆点心◆

手打ちジューシー焼餃子 750円（税込）

青菜水餃子 680円（税込）

にらまんじゅう 1個　380円 ※2個より

豚肉小籠包 750円（税込） 4個入り

海鮮春巻 1,000円（税込） 2本入り

◆海鮮◆

大エビの熱油揚げにんにくチリソース 2,200円（税込）

海老、イカ、帆立の塩炒め 2,200円（税込）

◆肉料理◆

牛サーロイン黒胡椒炒め 2,800円（税込）