HaLe Resort Dining&bar ハレ リゾート 河原町店

メニュー

■一押し！！名物料理■　ＨａＬｅに来たら これ食べてよ「ビック７」を教えます！

名物その１「全品！お肉の祭典　肉盛りプレート」 4,980円（税込） ◆人気No,1メニューの特選牛、牛ハラミ、豚、チキン、厚切りベーコン、ハンバーグなど7種のステーキが一皿に詰まったコスパ抜群のステーキ盛り合わせ。ハーフサイズは3,300円

名物その２「黒毛和牛サーロイン 炙り肉の旨み ユッケ風」 1,180円（税込） 黒毛和牛サーロインの炙り肉（レアステーキ）を刻んでユッケ風に仕上げました！タレにもこだわり渾身で有り 自信の逸品

名物その３「炙り肉の旨み 3種盛り」 1,980円（税込） 黒毛和牛のレアステーキ（たたき）と 「いちぼ」を使用したレアステーキと自家製ローストポークの３種を盛りつけた 炙り肉の旨みの極み。

名物その４「ハワイのコブサラダ」 1,280円（税込） コブさんが考案したハワイのサラダです！海老・アボカド・たまごがたっぷり入った具の多い特徴的なサラダです☆サラダ人気不動の1位。

名物その５「ガーリックシュリンプ」 1,180円（税込） ハレリゾートオリジナルの京野菜を使用した特製ガーリックシュリンプ♪一度食べたらやみつきに♪

名物その６ 「パン工場のクリームチャウダ」 1,580円（税込） 「パン工房のクリームチャウダ」！ 器になってるフランスパンは料理長がどこにも負けないと言うベーカリーから取り寄せました。

名物その７　「タルミス」 . 樽に入ったティラミス その名も「タルミス」！おかげさまでインスタでも 大反響を頂き、ランチタイムのうちに売り切れてしまうこともしばしば♯タルミス での投稿は増え続けています。

期間限定メニュー

黒毛和牛サーロイン 炙り肉の旨み ユッケ風 1,180円（税込） 黒毛和牛サーロインの炙り肉（レアステーキ）を刻んでユッケ風に仕上げました！タレにもこだわり王道の味付けに隠し味によりフルーティー！　渾身で有り 自信の逸品

黒毛和牛サーロインの塊焼き　　２００ｇ 4,400円（税込） お肉の美味しさは何といっても肉汁！お肉の断面の赤身のなかに白い繊維の線が走っており、お肉の水分が詰まったストローのような役割を担っています。ストローの出口となる2面を焼き止め塞ぎ肉汁の流出を防ぐことで肉汁の温度が上昇し、肉汁自体の体積が膨張し お肉の内部で暴れ回りパンパンに膨らみます。この肉汁パンパンの状態が旨さの秘訣！ストローが長いほうが肉汁の流出を回避出来るので 塊焼きは旨いのです。

クラムチャウダコロッケボール「クラコロ」 780円（税込） ＨａＬｅの新名物！？ランチでも大好評の「クラムチャウダ」をコロッケにしました！パンの器も可愛いけど色々食べるにはお腹がいっぱいになると言う声にお応えして作りました！ またの名を「あさりクリームコロッケ」３つ盛りで７８０円ですが ４つめ以降の追加も出来ますので人数の多いグループなどでご利用下さい。

クラコロモッツァレラ 880円（税込） 棒状のモッツァレラチーズにクラムチャウダを巻いて揚げました！伸び～～～～～るシリーズの最新作「クラコロモッツァレラ」。食べる時はカメラの準備を忘れずに！伸びる動画を是非撮っちゃって下さい！2本盛で８８０円ですが3本め以降の追加も出来ますので人数の多いグループなどでご利用下さい。

■Antipast mist■　厳選した旬の食材で創られた創作イタリアン

黒毛和牛サーロイン 炙り肉の旨み ユッケ風 1,180円（税込） 黒毛和牛サーロインの炙り肉（レアステーキ）を刻んでユッケ風に仕上げました！タレにもこだわり王道の味付けに隠し味によりフルーティー！　渾身で有り 自信の逸品

炙り肉の旨み 三種盛り 1,980円（税込） 黒毛和牛の霜降りレアステーキ（タタキ）とアンガス牛のいちぼのレアステーキ（タタキ） 自家製 豚肩の炙りローストポーク（卓にてさらに炙ります）３種を盛り付けた 炙り肉の旨みの極み。２名様以上でどうぞ

黒毛和牛の霜降りレアステーキ（タタキ） 980円（税込） 和牛のウチヒラ（内もも）と言う部位を使った極上の逸品

アンガス牛「いちぼ」のレアステーキ 880円（税込） ブラックアンガス牛の希少部位「いちぼ」を使ったレアステーキ赤身とサシの絶妙なバランス

自家製 豚肩の炙りローストポーク 780円（税込） またの名を「レアチャーシュー」お好みで卓にてさらに炙ります。香ばしさが増してさらに美味。

涙のサーモンアヒポキ 880円（税込） ハワイ料理の前菜と言えば 「アヒポキ」ですが ＨａＬｅでは自慢のサーモンを使用してアレンジ！涙が出るほど美味しくて涙が出るほど原価がかかる逸品！

厚切りサーモンのカルパッチョ 880円（税込） 贅沢な厚切り！！

サーモンとアボカドの生春巻き 780円（税込） 女子はこれ！美味しいヘルシー♪※画像はイメージです。 盛付や添え物は季節や時期により変更になることがございます。

クリームチーズの生ハム包み 880円（税込） 密かに人気でグランドメニュー入りした美味しさと可愛らしさを併せ持つ 通なやつ

■Salad■　産地直送の新鮮な野菜がたっぷりんのサラダ★ボリュームたっぷり

ハワイのコブサラダ 1,280円（税込） サラダ人気不動の1位。 海老・アボカド・たまごがたっぷり入ったハワイのサラダ☆

生ハムシーザーサラダ 880円（税込） 人気のシーザーサラダに、生ハムまで！やみつきサラダでおかわりしたくなる美味しさ☆

京野菜を使った自家製ローストビーフサラダ 1,080円（税込） 旬な京野菜と自家製ローストビーフを使った ＨａＬｅオリジナルサラダ

太陽のトマトとモツァレラの冷製カプレーゼ 780円（税込） 王道の中に遊び心あるフォルム

伸び～～～る 焼きモツァレラの ホットなカプレーゼ 780円（税込） カメラの準備は良いですか?

■ala carte■　オリジナルのアラカルトメニュー★

名物ガーリックシュリンプ 1,180円（税込） 食べなきゃ損する、Haleの名物！ハワイでは定番のガーリックシュリンプ。ハワイにいかなきゃ食べられないのかな？　いえいえ、そんなことはありません。スパイスやハーブが効いたエビのニンニク炒め！HaLeでご賞味下さい☆

ムール貝の・香草パン粉焼き ・白ワイン蒸し ・ガーリックバターソテー 1,080円（税込） ムール貝の ・香草パン粉焼き　・白ワイン蒸し　・ガーリックバターソテー　の３種類のうちいずれかをお選びいただけます。

クラムチャウダコロッケボール「クラコロ」 780円（税込） ＨａＬｅの新名物！？ランチでも大好評の「クラムチャウダ」をコロッケにしました！パンの器も可愛いけど色々食べるにはお腹がいっぱいになると言う声にお応えして作りました！ またの名を「あさりクリームコロッケ」３つ盛りで７８０円ですが ４つめ以降の追加も出来ますので人数の多いグループなどでご利用下さい。

クラコロモッツァレラ 880円（税込） 棒状のモッツァレラチーズにクラムチャウダを巻いて揚げました！伸び～～～～～るシリーズの最新作「クラコロモッツァレラ」。食べる時はカメラの準備を忘れずに！伸びる動画を是非撮っちゃって下さい！2本盛で８８０円ですが3本め以降の追加も出来ますので人数の多いグループなどでご利用下さい。

ハワイのモチコチキン 780円（税込） 豪快に一枚肉を揚げた ハワイのローカルフード「モチコチキン」（ハワイの唐揚げ）ガーリックシュリンプに並ぶＨａＬｅのロングセラー さっぱりサクッとお楽しみ下さい！

海の幸たっぷりアヒージョ 1,380円（税込） ＨａＬｅのアヒージョランキング１位これはもう海道楽！海の幸たっぷり入った贅沢な逸品！２名様以上でどうぞ！

海老のアヒージョ 980円（税込）

タコのアヒージョ 880円（税込）

鱧（はも）と京野菜のアヒージョ 1,380円（税込） 西洋料理と京都素材の融合！アヒージョでも登場！

明太子のアヒージョ 880円（税込） グランドメニューに出世しました！

アボカド崩しのさっぱりアヒージョ 880円（税込） グランドメニューに出世しました！

ポテトフライ（塩・コンソメ） 400円（税込）

■Main■

お肉の祭典　肉盛りプレート 4,980円（税込） ◆おかげさまで人気ナンバー１を継続中の　牛・鶏・豚を欲張りに詰め込んだ『お肉の祭典 肉盛りプレート』♪ 厚切りハラミステーキも加わってさらにパワーアップ！レギュラーサイズ（４名様盛り） 4980円　ハーフサイズ　　（２名様盛り）3300円！前日までに予約すればランチでも食べられますよ！

黒毛和牛サーロインの塊焼き　　２００ｇ 4,400円（税込） お肉の美味しさは何といっても肉汁！お肉の断面の赤身のなかに白い繊維の線が走っており、お肉の水分が詰まったストローのような役割を担っています。ストローの出口となる2面を焼き止め塞ぎ肉汁の流出を防ぐことで肉汁の温度が上昇し、肉汁自体の体積が膨張し お肉の内部で暴れ回りパンパンに膨らみます。この肉汁パンパンの状態が旨さの秘訣！ストローが長いほうが肉汁の流出を回避出来るので 塊焼きは旨いのです。

特選牛のステーキ　100ｇあたり 1380円 2,760円（税込） 200ｇから注文可能。特選牛のロースを使用したステーキ。舌の上でお肉がとろける瞬間を味わいたい人におすすめ！

厚切りハラミステーキ　100ｇあたり 1380円 2,760円（税込） 200ｇから注文可能。しっかりとした味わいと程よい脂を感じるのにカロリー控えめでさっぱり！さらにオリジナルソースがお肉のポテンシャルを引き出し絶品に！女性に人気のハラミ！

ダイヤモンドヘッドステーキ　100ｇあたり 880円 1,760円（税込） 200ｇから注文可能。ハワイの山「ダイヤモンドヘッド」をイメージした絶品豚肩ロースのステーキ

煮込みトロ旨肉 980円（税込） 新商品!豚肩ロースを使用した洋風の角煮言葉の通り「旨トロ」です。

黄金のチキンソテー 680円（税込） 独自の調理法でぶりっぶりんの鶏ももステーキが焼き上がりました！