あかやしろ 焔 ほむら

メニュー

【ホルモン】

ウルテ 605円（税込） 喉の軟骨です。ゴリゴリした食感で、お酒のお供に人気です。

コリコリ 660円（税込） 大動脈です。名前の通りコリコリした食感で、非常に淡白です。

ハツ 660円（税込） 心臓です。生でも食べられる程新鮮で、脂も少なく淡白な味わい。

センマイ 660円（税込） 第三の胃で、生でも人気があります。脂も少なくヘルシーな部位。

ハツモト 715円（税込） 心臓と大動脈のつなぎめの部位。弾力のある食感です。

ホソ 660円（税込） 小腸です。脂が多くプリップリの食感です。非常に人気の部位です

赤センマイ 660円（税込） 第四の胃で脂もあり、旨味も多い部位です。コリコリした食感。

ミノ 770円（税込） 第一の胃です。間に脂が挟まっているミノサンドを使用してます。

シマチョウ 770円（税込） 大腸です。テッチャンとも呼ばれます。シコシコした食感です。

焼レバー 715円（税込） 肝臓です。サクサクした食感です。

アギ 660円（税込） 下顎のお肉です。噛めば噛むほど旨味が出てきます。

本日のホルモン４種盛り 400(税抜)※1人前料金 その日おすすめのホルモンを盛り合わせでご提供いたします。※２人前から注文していただけます。１人前一切れずつです。

【タン】

タン先 605円（税込） タンの先の部位です。脂はほとんどなく噛み応えのある部位です。

タンすじ 660円（税込） タンの根元の部位で、脂も食感も程よく不動の人気商品です。

タン 1,100円（税込） タンの真ん中の部位です。脂も程よく肉質も柔らかい部位です。

上タン 1,628円（税込） タンの根元の部位。脂ものっていて非常に柔らかい肉質です

タン盛り合わせ 500(税抜)※1人前料金 上タン、タンすじ、タン先を盛り合わせています。※２人前から注文していただけます。１人前一切れずつです。

【スペシャル】

生ハツ 770円（税込） 新鮮だからこそ出せる逸品☆　※入荷　未入荷につきましてはお電話いただくと確実です。　お取り置きも承っております♪

生センマイ 715円（税込） 新鮮だからこそ出せる逸品☆　※入荷　未入荷につきましてはお電話いただくと確実です。　お取り置きも承っております♪

タン刺 1,210円（税込） 新鮮だからこそ出せる逸品☆　※入荷　未入荷につきましてはお電話いただくと確実です。　お取り置きも承っております♪

特選レバー 880円（税込） 売り切れ御免の逸品☆　※入荷　未入荷につきましてはお電話いただくと確実です。　お取り置きも承っております♪　【加熱してお召し上がりください】

【赤身】

バラ（カルビ） 1,210円（税込） 三角バラを使用しています。バラの中でも旨味が多い部位です。

上バラ 1,540円（税込） 三角バラの中でも特に脂身の多い部位です。

上ロース 1,738円（税込） サーロインを使用してます。濃厚な旨味が特徴です。

ハラミ 1,210円（税込） 横隔膜です。赤身の部分が多く弾力があり、旨味が詰まってます。

上ハラミ 1,540円（税込） ハラミの中でも特に脂身の多い部位です。

ラム芯 1,210円（税込） 牛のもも肉です。脂身は少なく柔らかい肉質です。厚切りです!

イチボ 1,430円（税込） おしりの方のお肉です。程よい脂と柔らかい肉質が特徴です。女性に大人気♪

天肉 880円（税込） 頬肉です。脂は少なめで程よい食感があり、旨味が多い部位です。

赤身３種盛り　1人前 770円（税込） その日のいいお肉を三種類盛り合わせしています♪※2人前から注文していただけます。1人前一切れずつ。

【鶏・豚】

せせり/ヤゲン軟骨　各 495円（税込）

豚トロ 605円（税込）

ウインナー 660円（税込）

【焼野菜】

焼やまいも 440円（税込）

焼しいたけ 528円（税込）

焼野菜3種盛り 660円（税込）

ピーマンの丸焼き 440円（税込）

【海鮮】

焼かいばしら 748円（税込）

焼イカゲソ 660円（税込）

焼エビ（３尾） 748円（税込）

【肴】

キムチ　各種 385円（税込） 白菜・胡瓜・大根の３種類をご用意しております。

キムチ盛り合わせ 748円（税込）