ビワマス料理 山本屋魚濱

ビワマス料理 山本屋魚濱の口コミ

• 投稿日：2026/03/21
• よしとさんの2026年03月の投稿
• よしとさん（50代前半／男性）

黒壁スクエア近くにある、琵琶湖の名物「ビワマス」を堪能できる人気店。
川魚の臭みも全くなく、サーモンより脂が少なくあっさりしているのに、溶けるような食感と甘みがあります。
ほんとに一口食べて驚きました！漁師直送の新鮮なビワマスは、刺身はとろけるような脂の甘み、炙りや寿司は香ばしさが際立ちます。
看板の「琵琶鱒御膳」は、刺身と焼きの両方が楽しめて初めての方にもおすすめ。
観光の合間に立ち寄りやすく、長浜らしい味覚をしっかり味わえる一軒です。

« りかゆさんの2026年03月の投稿 流河さんの2026年03月の投稿 »