近江牛創作料理 久ぼ多屋

メニュー

定食

近江牛しゃぶしゃぶ御膳　ロース100g 3800円 近江牛の余分な脂を落とし、あっさりとお召し上がりたい方にお勧めのメニューです。自家製のポン酢タレと胡麻たれをご用意しております。ランチにも夕食にも最適です。

近江牛しゃぶしゃぶ御膳　ロース150g 5600円 近江牛の余分な脂を落とし、あっさりとお召し上がりたい方にお勧めのメニューです。自家製のポン酢タレと胡麻たれをご用意しております。ランチにも夕食にも最適です。※写真はロース肉１００ｇです。

近江牛しゃぶしゃぶ御膳　ロース200ｇ 7300円 近江牛の余分な脂を落とし、あっさりとお召し上がりたい方にお勧めのメニューです。自家製のポン酢タレと胡麻たれをご用意しております。ランチにも夕食にも最適です。※写真はロース肉１００ｇです。

近江牛すきやき御膳　もも肉100ｇ 3300 「出汁つゆ」はあっさり薄味に仕上げていて、出汁と絡めた近江牛の本来の味覚をお愉しみ頂けます。高級牛とすき焼きの相性がよく、団体のお客様にも人気のある商品で、季節にも寒暖差にも左右されることなく、1年通してご注文がある商品です（※写真は2人前です）。※写真はロース100ｇです。

近江牛すき焼き御　もも肉150ｇ 4200 「出汁つゆ」はあっさり薄味に仕上げていて、出汁と絡めた近江牛の本来の味覚をお愉しみ頂けます。高級牛とすき焼きの相性がよく、団体のお客様にも人気のある商品で、季節にも寒暖差にも左右されることなく、1年通してご注文がある商品です（※写真はロース100ｇです)。

近江牛すきやき御膳　ロース肉100ｇ 3800円 「出汁つゆ」はあっさり薄味に仕上げていて、出汁と絡めた近江牛の本来の味覚をお愉しみ頂けます。高級牛とすき焼きの相性がよく、団体のお客様にも人気のある商品で、季節にも寒暖差にも左右されることなく、1年通してご注文がある商品です（写真はロース100ｇです）。

近江牛すきやき御膳　ロース肉150ｇ 5600円 「出汁つゆ」はあっさり薄味に仕上げていて、出汁と絡めた近江牛の本来の味覚をお愉しみ頂けます。高級牛とすき焼きの相性がよく、団体のお客様にも人気のある商品で、季節にも寒暖差にも左右されることなく、1年通してご注文がある商品です（※写真はロース100ｇです）。

近江牛すきやき御膳　ロース肉200ｇ 7300円 「出汁つゆ」はあっさり薄味に仕上げていて、出汁と絡めた近江牛の本来の味覚をお愉しみ頂けます。また、1月から3月までは信長ネギを食材としています。高級牛とすき焼きの相性がよく、団体のお客様にも人気のある商品で、季節にも寒暖差にも左右されることなく、1年通してご注文がある商品です（※写真はロース100ｇです）。

近江牛陶板焼き御膳　もも肉　80ｇ ２７００円 当店の人気メニューです。近江牛のもも肉(80ｇ)をスライスし、網焼きしていますので余分な脂も程よく落ちていて食べやすく、当店の人気のある定番メニューのひとつです！

近江牛陶板焼き御膳　ロース　80ｇ 3000円 当店の人気メニューの一つです！網焼き御膳のワンランク上の商品（ロース８０ｇ）としています。牛脂を適度に落としながらも、近江牛の本来の旨味を感じられる商品です。ヘルシーでもあり女性にも人気があります！ランチにも夕食にも最適です。

近江牛陶板焼き御膳　ロース　120ｇ 4300円 網焼き御膳のワンランク上の商品（ロース120ｇ）としています。牛脂を適度に落としながらも、近江牛の本来の旨味を感じられる商品です。ヘルシーでもあり女性にも人気があります！ランチにも夕食にも最適です。

近江牛陶板焼き御膳　ロース　180ｇ 5800円 当店の人気メニューの一つです！網焼き御膳のワンランク上の商品（ロース1８０ｇ）としています。牛脂を適度に落としながらも、近江牛の本来の旨味を感じられる商品です。ヘルシーでもあり女性にも人気があります！ランチにも夕食にも最適です。

近江牛陶板焼き　もも肉・ロース肉盛り合わせ110ｇ 3600円 もも肉・ロース肉の食べ比べが出来ます。へルシーなもも肉と脂身のあるロース肉を堪能してください。

近江牛ハンバーグ御膳（180ｇ） １９８０円 再三に亘る味の探求により、やっと辿り着いたハンバーグです（このメニューのみ近江牛と豚肉の合挽を使用しております）。デミグラスソースとポン酢タレ（自家製）、どちらかをお選びください。

近江牛焼肉丼 １７００円 近江牛の切り落とし（肩ロース）を使用して、当店のタレで野菜と一緒に仕上げた、焼肉丼です。お子様にも人気があり、非常にリーズナブルに仕上げました。ランチメニューとしても最適です。スープとサラダ、一品も付いています。

ご飯（近江米コシヒカリ100％） 100円 近江米コシヒカリ100％です。お安くしています。おかわりし易い金額に設定しました。

近江牛　ステーキ御膳(150ｇ) 5300円 近江牛のサーロインステーキです。近江八幡に来られた記念にガッツリ近江牛を食べたい方にはおすすめのメニューです。日本の3大牛肉のひとつ、近江牛の霜降りのお肉（150ｇ）となります。

近江牛　ステーキ御膳(300ｇ) 10300円 近江牛のサーロインステーキです。近江八幡に来られた記念にガッツリ近江牛を食べたい方にはおすすめのメニューです。日本の3大牛肉のひとつ、近江牛の霜降りのお肉（300ｇ）となります。

デザート

近江八幡名物　赤こんにゃく・味付け赤こんにゃく　の２種類あります（お持ち帰りメニュー）。 ４８０円 赤こんにゃく300円とその赤こんにゃくに味付けしているタイプ４８０円の２種類があります。お土産にご利用ください。

近江八幡名物　丁字麩 ２８０円 近江八幡市の道路が碁盤の目になっている事より、古い昔から丁字麩は有名。その丁字麩をお持ち帰りメニューとして提供させていただきます。粘りがありとても甘く、古くから近江八幡市の方々に愛されています。1個の重さも軽いので、是非お土産としてお買い求めください。