オイスターハウス OYSTER HOUSE 高崎

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■全国から厳選された旬の牡蠣のお得な食べ比べセット

全国から厳選された旬の牡蠣のお得な食べ比べセットをご用意いたしました - 牡蠣専門店のオイスターハウスならではの他にない特別なメニューです！それぞれの、産地の味わいをご堪能ください【おすすめな方】牡蠣好きの方、牡蠣全般に苦手意識のない方、磯の香りが苦手な方、小粒牡蠣の食感が好きな方、牡蠣好みに得手不得手のある方

-　 - <岩牡蠣>岩手県…大槌産/兵庫県…室津産/長崎県…五島産<真牡蠣>北海道…厚岸産　マルえもん・仙鳳趾産/知内産/岩手県…大船渡産/宮城県…雄勝産/兵庫県…室津産/香川県…小豆島産　オリーブオイスター

【国産岩牡蠣・真牡蠣】旬の岩牡蠣&真牡蠣おまかせ 10個セット 10,980円（税込） 旬の岩牡蠣・真牡蠣のフルラインアップでお楽しみください

【国産真牡蠣】旬の真牡蠣おまかせ 10個セット 9,980円（税込） 【国産真牡蠣】旬の真牡蠣おまかせ 8個セット・・・7980（税込）【国産真牡蠣】旬の真牡蠣おまかせ 5個セット・・・4980（税込）旬の真牡蠣のフルラインアップ　それぞれの味わいの違いをお楽しみください。

■おすすめメニュー

生ハムステーション（スペイン・イタリア）＜レギュラー＞ 2,500円（税込） ＜ハーフサイズ＞1500円（税込）世界3大生ハムのスペイン産ハモンセラーノの食べ応えをお楽しみください

<ラクレット>ブレッド/温野菜 1500円/1750円(税込) 熱々のラクレットチーズをお客様のテーブルでご提供いたします/アレンジ （レギュラーメニューにおかけすることもできます)1300円(税込)

グラスアイスセレクション 800円（税込） カクテルグラスに、生クリームと＜バニラ/チョコレート＞のアイスを気品ある層に仕立てた一杯。＜キャラメル/チョコ/ベリーチョコレート＞から選べるソースが、甘美な香りと艶を添える。繊細なスティック菓子が、食後の時間を優雅に締めくくるグラスドルチェ。

■国産岩牡蠣リスト（３～10月頃）

兵庫県 室津産 1個 1,800円（税込） 播磨灘のミネラル豊富な海で育った甘い味わいとしっかりした身が特徴[兵庫県　室津産 1個]1500円(税込)播磨灘の豊富な栄養分の恩恵を受けた濃厚な味わい

長崎県 五島産 1個 1500円（税込） クールな磯の味わい　クリーミーさと旨みをお楽しみください。

兵庫県 室津産 1個 1500円(税込) 甘い味わいとしっかりとした食感が特徴

岩手県 大槌産 1個 1400円（税込） クリーミーでクセのないやさしい味わい

宮崎県 日向産 1個 1480円(税込) 黒潮と山川それぞれからのミネラル豊富な海で育った濃厚クリーミーな味わい

宮城県 尾浦産1個 1480円(税込) 甘みが強くジューシーで瑞々しく繊細な味わい

長崎県 九十九島 1個 1,600円（税込） 豊かな自然と美しい海に育まれた、ぷっくりとした身と濃厚でジューシーな味わい

長崎県 五島産 1個/島根県　隠岐産 1個　 1500円/1750円(税込) クールな磯の味わい　クリーミーさと旨みをお楽しみください/貝柱が強く歯ごたえがあり、濃厚な磯の風味を感じる食べ応え

宮城県 金華咲ク 1個/宮崎県 日向産 1個　 1500円(税込)　 濃厚なクリーミーさがきわだち　塩味と貝柱の食感が余韻を締めくくります/プリプリした食感と濃厚でクリーミーな味わい

■国産真牡蠣リスト

北海道 マルえもん 1個/北海道 仙鳳趾産 1個 1500円/1080円(税込) 北海道を代表する厚岸産のブランド牡蠣 クリーミーでありながらすっきりとしたあと味/クリーミーさとしっかりした食感が特徴 余韻の長い旨み　ほのかに感じる昆布の味

岩手県 釜石産 1個/岩手県 大船渡産 1個 1280円/1180円(税込) 強い旨みとコク、すっきりとした磯の香りが特徴/穏やかで栄養豊富な海で育ち、塩味、磯の香りと甘味が特徴です

宮城県 雄勝産 1個/福岡県　豊前海（小粒）1個 1180円/890円(税込) 伏流水による低い海水温で、じっくり大きく育った旨味に加えてほんのりとした磯の香り/荒波に揉まれて身が締まりコリっとした食感と余韻の続く強い旨味が特徴

大分県　あまべ牡蠣（小粒）1個/岩手県　大槌産（小粒） 1個 各780円(税込) 大分県中津で育ったすっきりした口当たりで、深い旨みを感じられる牡蠣/三陸ならではのしっかりとした牡蠣本来の旨みを持ちつつ、プリっとした身で清涼感が特徴

岩手県 釜石産 1個/香川県　オリーブオイスター（小粒）1個 1080円/890円(税込) 強い旨みとコク、すっきりとした磯の香りが特徴/小豆島で育った甘みのある旨み、やわらかでしっかりした食感のサッパリした牡蠣です

北海道　碧 1個/北海道　秀峰牡蠣 1個 1080円/980円(税込) 噴火湾の沖合4km日本一深い水深70mの冷たい海で育まれた旨みとやわらかでしっかりした食感/函館の北側、イカ飯で有名な森町　厳しい自然環境で育てた海の香りと濃厚な味わいが特徴

宮城県 尾浦産 1個/兵庫県 キューティーカキー（小粒）1個 1080円/890円(税込) 磯の香りとプリプリの食感で引き締まった歯応えのある旨みとコクが特徴/チャーミングな形をした、貝柱の甘みが際立ったコクのある牡蠣 牡蠣-1グランプリ 優勝！！

宮城県 モン・サン・リック（小粒）1個/北海道　知内産 1個 890円/1180円(税込) 肥沃な志津川の海で育った濃厚な旨味と塩味が特徴/北海道3大産地のひとつ　流れの早い津軽海峡で育った身の締まりが良くクリアで美味しい牡蠣

宮城県 牧浜産 1個/長崎県 五島産 1個 1180円/890円(税込) やわらかでありながらしっかりした食感、スッキリとした旨みが特徴/しっかりした食感にスッキリした旨みの余韻が続きます

岡山県 喜多嬉産（小粒）1個/福岡県 みるくがき（小粒）1個 各780(税込) 瀬戸内海の中でも有数のきれいな海域で、ゆっくり大きくなった身が締まりすっきりとした甘み/栄養豊富な玄界灘で育った、ふっくらとした身と口いっぱいに広がる旨味が特徴

兵庫県 坂越産（小粒）1個/りくたかPREMIUM OYSTER 1個 780円/1180円(税込) おいしい海水で育ったクセの無い旨味とすっきりとした甘みが特徴岩手県/気仙川からのミネラルたっぷりで育ち、磯の香りと甘みが強く、濃厚さとクリーミーさが特徴

岩手県　広田産 1個/兵庫県　赤穂産（小粒）1個 各1080円(税込) 肉厚で食べごたえがあり、磯の香り、旨み、塩味をしっかり感じられます/艶やかな白さの身はシャキシャキとした食感ですっきりした味わい【宮城県 雄勝産】1個1180円(税込)伏流水による低い海水温で、じっくり大きく育った旨味に加えてほんのりとした磯の香り兵庫県

福岡県 みるくがき（小粒）1個/岩手県 山田産 1個 850円/990円(税込) 糸島沖の栄養豊富な玄界灘で育ち、ふっくらとした身と口いっぱいに広がる旨味が楽しめる牡蠣/濃厚な味わいと強い旨み穏やかな甘みが特徴

北海道 佐呂間産 1個/北海道 仙鳳趾産（小粒）1個 1180円/890円(税込) サロマ湖の絶妙な環境が産み出したぷりっとして濃厚な味わい/クリーミーさとしっかりした食感が特徴。余韻の長い旨み。ほのかに感じる昆布の味

岩手県 大船渡産 １個/北海道 マルえもん（大） １個 1180円/1500円(税込) 穏やかで栄養豊富な海で育った、塩味、磯の香りと甘味が特徴です/厚岸産のブランド牡蠣。マルえもんの大きなサイズです

宮城県 モン・サン・リック１個/三重県 的矢産（小粒）1個 890円/990円(税込) 肥沃な志津川の海で育った濃厚な旨味と塩味が特徴/旨味・濃厚さ・爽やかさのバランスの良さが特徴の上品な味わい

北海道 知内産 １個/岩手県 大船渡産 １個 各1180円(税込) 流れの早い津軽海峡で育った身の締まりが良くクリアで美味しい牡蠣/穏やかで栄養豊富な海で育ち、塩味、磯の香りと甘味が特徴です

宮城県 尾浦産 1個 1080円(税込) 磯の香りとプリプリの食感で引き締まった歯応えのある旨みとコクが特徴

岩手県 大槌産 1個/北海道 知内産 1個 980円/1180円(税込) しっかりとした牡蠣本来の旨みを持ちつつ、プリっとした身で清涼感が特徴/身の締まりが良くクリアな旨みを感じられます【岩手県 大船渡産】 1個980円(税込)穏やかで栄養豊富な海で育った、塩味、磯の香りと甘味が特徴です

福岡県 門司産(小粒)1個/北海道　佐呂間産 1個　 750円（税込） 穏やかな潮で育った、あっさりとした塩気と貝柱の甘味が特徴/サロマ湖の絶妙な環境が産み出したぷりっとして濃厚な味わい

岩手県 越喜来産 1個/愛媛県　御荘産 1個 980円/1080円(税込) ふっくらとして風味豊かで雑味が少なく磯の香りと後味がしっかり残るのが特徴/内湾の穏やかな海で豊富なミネラルを吸収して育った、しっかりとしたうま味と食感が特徴

岩手県 広田産 1個/岩手県 大船渡産 1個 980円/1080円(税込) 潮の香りや塩気、旨みともに強く、肉厚で食べごたえあり/亜鉛、タンパク質、カルシウムなどより多く含み栄養豊富、塩気と磯の香りと貝柱の甘み広島県　

先端 ( SENTAN )（小粒）1個/岩手県 大槌産 1個　 800円/1080円(税込)　 広島県大黒神島付近で育ったさっぱりと淡白な味が特徴のブランド牡蠣/しっかりとした牡蠣本来の旨みを持ちつつ、プリっとした身で清涼感が特徴

福岡県 糸島産 1個/岩手県 大船渡産1個　 850円/1180円(税込) 小粒で穏やかな海域で育った、あっさりとした塩気と貝柱の甘味/穏やかで栄養豊富な海で育った、大ぶりで三陸らしい塩気と磯の香りと貝柱のよほどよい甘み

北海道 仙鳳趾産 1個/宮城県 雄勝産 1個　 1280円/1080円(税込) クリーミーさとしっかりした食感が特徴。余韻の長い旨み。ほのかに感じる昆布の味。/伏流水による低い海水温で、じっくり大きく育った旨味に加えてほんのりとした磯の香り

北海道 噴火湾産 1個/宮城県 尾浦産 1個　 980円/1280円(税込)　 噴火湾(（内浦湾）の穏やかな海流で育った小ぶりで海の香りと濃厚な味わい/伏流水による低い海水温で、じっくり大きく育った旨味に加えてほんのりとした磯の香り

宮城県 石巻産 1個/北海道 厚岸産 1個　 980円/1280円(税込)　 栄養豊富な海で育ち、あっさりとした甘みが特徴です/北海道を代表するブランド牡蠣。コクがあってうまみが凝縮した味わい

徳島県 海陽町産 1個/宮城県 尾浦産 1個　 890円/1080円(税込)　 あまべ牡蠣と言われ、美しくきれいな海で育った小粒で、あと味の甘みが特徴/丸々として、高い磯の香りとプリプリの食感で引き締まった歯応えのある旨みとコクが特徴

兵庫県 室津産 1個/岩手県 広田産 1個　 850円/1180円(税込)　 小ぶりで身が締まり、すっきりとした甘みでクリーミーです「二度磨き」で有名/三陸特有の強い旨みと余韻としての甘味、すっきりとした清涼感が特徴です

福岡県 門司産 1個/宮城県 唐桑産 1個　 780円/1100円(税込)　 小粒で、穏やかな海域で育った、あっさりとした塩気と貝柱の甘味/時間をかけて荒海で揉まれて育ったふっくらとした身と旨味の強さが特徴です。