黒毛和牛専門店 個室焼肉 valon バロン

メニュー

■お勧め■

炙りユッケ 1,650円（税込）

ポテトサラダ　～カルボナーラ風～ 660円（税込）

■黒毛和牛カルビ■

極上カルビ(タレ・塩) 2,530円（税込）

上カルビ(タレ・塩) 1,980円（税込）

カルビ(タレ・塩) 1,430円（税込）

■黒毛和牛ロース■

上ロース(タレ・塩) 1,980円（税込）

■牛タン■

極上タン 2,530円（税込）

valon厚切りタン 2,970円（税込）

上タン 1,540円（税込）

ネギタン塩 1,320円（税込）

薬味　各種 - 味付けネギ…330円(税込)/カットレモン…330円(税込)/泡醤油…110円(税込)

■黒毛和牛希少部位■

トモサンカク(タレ・塩) 1,870円（税込） 牛の後ろ脚の付け根にあるもも肉の一部。全体的にやわらかく、味が濃い部位。

ミスジ(タレ・塩) 1,870円（税込） 牛の肩に位置する霜降り模様が美しい希少部位。

カイノミ(タレ・塩) 1,760円（税込） 牛一頭から少量しか取れない希少部位。あっさりとした食感なのに濃厚な旨味が凝縮されたような味が楽しめるのが特徴。

■黒毛和牛赤身部位■

シンシン(タレ・塩) 1,430円（税込） 内ももよりもさらに内側にある柔らかい部分の中央付近の芯の部分。とても柔らかくキメも細かい部位。

クリ(タレ・塩) 1,540円（税込） 肩から前脚上部にかけての部位。しっかりとした歯ごたえと、しつこさがなくさっぱりとした味わいが特徴。

イチボ(タレ・塩) 1,430円（税込） 赤身肉のしっかりした肉々しい旨味に加え、ほどよく霜降りの入った脂の甘みを感じ取れるとても贅沢な部位。

カメノコ(タレ・塩) 1,430円（税込） 後ろ脚の付け根付近にある部位できめ細かい牛肉。

マルカワ(タレ・塩) 1,100円（税込） 柔らかい肉質でキメは細かいのが特徴。希少部位の中でもさらに少量しかとれない超希少部位。

■ハラミ■

上ハラミ(タレ・塩) 1,320円（税込）

極上厚切りハラミ(タレ・塩) 1,760円（税込）

■黒毛和牛盛り合わせ■

希少部位3種盛り(タレ・塩) 2,750円（税込）

赤身3種盛り(タレ・塩) 2,090円（税込）

■黒毛和牛すき焼き■

希少部位　牛すき焼き 2,090円（税込）

赤身部位　牛すき焼き 1,650円（税込）

■牛ホルモン■

上ホルモン(味噌・醤油) 1,100円（税込）

レバー(タレ・塩) 880円（税込）

■黒毛和牛ステーキ■

ヒレ 4,400円（税込）

サーロイン 3,850円（税込）

■握り■

上タン握り 550円（税込）

イチボの握り 440円（税込）

ミスジの握り 495円（税込）

握り3点盛り 1,430円（税込）

■サラダ■

valonサラダ 880円（税込）

チョレギサラダ 770円（税込）

ポテトサラダ 660円（税込）

冷やしトマト 660円（税込）