茨城地のもの わらやき料理 たたきの一九 水戸店

メニュー

◇　春夏限定メニュー　◇

【数量限定】奥久慈しゃも鍋（一人前） 1,980円（税込） 寒暖差が大きい奥久慈大子の地で穀物や青菜などを与え、じっくりと育てられるため、身が締まり、脂肪分が少なく、歯ごたえがあり、ヘルシーで滋味に富んでいます。

カツオの塩たたき　がっつり梅おろし（8切れ） 1,490円（税込）

ローズポークと茨城県産ニラたっぷり揚げ餃子 590円（税込） 誕生から40年。茨城の県花「バラ」にちなんで名付けられたブランド豚「ローズポーク」と県内産のニラをたっぷり使用したジューシーな餡に仕上げました。

茨城県産ピーマンのピリ辛煮浸し（2切） 190円（税込）

茄子のピリ辛煮浸し（1本） 390円（税込）

浅倉ポークのおつまみチャーシュー 790円（税込） 茨城町のきれいな空気と美味しい井戸水で育った美容と健康によいブランド豚。鮮度が長持ちするからドリップがすくなく、柔らかい肉質です。

浅倉ポークチャーシュー釜飯 1,190円（税込）

【数量限定】＜日本一の栗産地＞ 笠間の栗焼酎（グラス） 590円（税込） ほのかに香る栗の甘味

◇　自慢のわらやき　◇

カツオの塩たたき　4切　 990円（税込） 8切れ　1490円/　16切　2690円

つくば鶏のもも一枚肉 990円（税込） ハーフサイズ：590円（税込）

イカのわらやき 890円（税込）

玉ねぎまるごと 490円（税込）

ししゃものわらやき 590円（税込）

地元肉屋の自家製厚切りベーコンわらやき 890円（税込）

牛タンのわらやきカルパッチョ 890円（税込）

アスパラガス 590円（税込）

◇　茨城うまいもん　◇

土浦れんこん天 590円（税込） 生産量日本一！土浦れんこん

納豆とチーズのパリパリきつね揚げ 390円（税込） 茨城と言えばもちろん納豆！

生きくらげのお刺身 590円（税込） 生産量トップクラス！鹿嶋産生きくらげ

肉味噌パリピー 1ヶ　130円 実はピーマンも生産量日本一！

玉ねぎまるごと 490円（税込）

茨城産さつまいもチップス 690円（税込）

クロサワファームの丸干し芋べにはるか　一本 290円（税込）

◇　つくば鶏　◇

つくば鶏のもも一枚肉 990円（税込） ハーフサイズ：590円

つくば鶏のチキン南蛮　一切れ 190円（税込）

つくば鶏の唐揚げ 690円（税込）

◇　奥久慈卵　◇

釜揚げしらすと奥久慈卵の出汁巻き玉子 690円（税込） ふわふわ！大洗産「釜揚げしらす」

奥久慈卵のTKG（味噌汁・お漬け物付） 490円（税込）

奥久慈卵の生プリン 530円（税込）

◇　あんこう料理　◇

あんこう鍋どぶ汁風(一人前) 1,890円（税込） 茨城名物鍋！二人前3370円（税込）/三人前4850円（税込）/四人前6330円（税込）

〆の雑炊 390円（税込）

〆のうどん 390円（税込）

追加あんこう 590円（税込）

追加野菜盛 490円（税込）

あん肝ポン酢 590円（税込）

あんこうの唐揚げ 690円（税込）

◇　常陸の輝き　◇

豚のトロ煮 890円（税込） 「常陸の輝き」とは…茨城県の養豚関係者が満を持して、お届けする新たなブランド豚肉です。ブランド専用の飼料で肉の旨みを引き出し育て上げることで、やわらかく、滑らかな食味で旨味・香りの良い肉質を実現しました。

◇　まだまだ、うまいもん、あります。　◇

奥久慈しゃもの上皮ポン酢 490円（税込）

常陸牛入りメンチカツ 690円（税込） 茨城を代表する銘柄牛！常陸牛

高木商店の焼き鯖とチーズのアヒージョ 690円（税込） 茨城県は2019年サバ漁獲量日本一！追加バゲット3枚　190円

越田商店のものすごい鯖 890円（税込） 46年間、塩をつぎ足し続けてきた「熟成つけ汁」に浸した無添加の鯖

◇　茨城県産コシヒカリ　◇