エビ中華 シンシン

メニュー

季節限定☆ 新作MENU☆

殻ごと食べれる海老の麻辣アヒージョ 968円（税込） 新鮮な海老を殻ごと使用し柔らかく仕上げました。ピリッと刺激的な麻辣の辛さと、海老の甘みが口の中で踊り出すような新しい味覚の世界をお楽しみください♪

爆弾鶏のラーズーチー 858円（税込） 一口食べれば、パリッとした衣の中からジューシーな鶏肉が◎香り高い唐辛子と風味豊かなスパイスが絶品のハーモニーを♪辛さの中にも深い旨味を感じられる一品。

海老と香味野菜の生春巻き 462円（税込） ぷりぷりの海老、シャキシャキとした香味野菜の食感のバランスが絶妙。

旬野菜とソフトシェルシュリンプの四川風アヒージョ 968円（税込） 旬の味覚と海の幸を融合させた絶品の一品。オリーブオイルとニンニクの香りが食欲をそそり、唐辛子や四川胡椒のスパイシーさがアクセントに。

ピリ辛溢れ胡麻カンパチ 1,078円（税込） 新鮮なカンパチの旨みとスパイシーな風味が絶妙に組み合わさった一品。香ばしい胡麻をたっぷりと絡めることで、口の中で広がる豊かな味わいを楽しむことができます♪

よだれカンパチ 968円（税込） 新鮮なカンパチを使用。特に脂のりの良さと甘みが魅力的。自家製ダレと薬味を添えることでカンパチの旨みをさらに引き立てます。よだれが出るほど美味しい一品をどうぞ。

生青椒肉絲 858円（税込） 旨みのきいた特製ダレが隠し味。新食感！とろける青椒肉絲をどうぞ♪ おつまみに最適！お酒が進んじゃいます。

名物海老MENU

シンシンの海老マヨ3本セット 1,078円（税込） 特製マヨ三種。大きい海老にたっぷりのマヨをつけた贅沢な逸品。余ったマヨは添えてあるポテトにつけてどうぞ！ 3ヶ 追加 ・海老マヨセット1ヶ…385円 ・海老1ヶ…275円 ・マヨネーズ（プレーン・チリ・パクチー）1ヶ…各110円

生海老の冷燻、リンゴのスモークサラダ 1,188円（税込） 新登場！当店ならではの海老料理と映えを追求した究極の一品。

海老焼き餃子 748円（税込） 海老好きにはたまらない！海老一本が丸々入った当店一押しの餃子。皮のもちもち食感と海老のぷりぷり食感をお楽しみください♪

酔っ払い天使の海老 1本　363円 紹興酒と調味料を合わせたタレに4日間漬け込んだ天使の海老！料理長自慢の一品です。 ※ご注文は2本～

海老チーズ春巻き 2本　693円 大人気！海老丸ごと＆たっぷりチーズが抜群の相性！贅沢な春巻き。トロトロ熱々のチーズが伸びるのでヤケド注意！

2種から選べる国産和牛もつ鍋

麻辣もつ鍋 一人前1,738円 ※ご注文は2人前から※デフォルトで野菜・国産和牛もつ・タンミョン(中国春雨)が入ってます※各+330円で追加可能(豚ロース、〆の雑炊、中華麺)

鶏白湯もつ鍋 一人前1,738円 ※ご注文は2人前から※デフォルトで野菜・国産和牛もつ・タンミョン(中国春雨)が入ってます※各+330円で追加可能(豚ロース、〆の雑炊、中華麺)

餃子

海老焼き餃子 748円（税込） 海老一本が丸々入った当店一押しの餃子。皮のもちもち食感と海老のぷりぷり食感は絶品。 5ヶ

焼き餃子 528円（税込） 9時間炊いた自家製豚骨スープを入れた肉汁たっぷりの自慢の餡。ひと口目は是非、そのままお召し上がりください♪

海老水餃子 572円（税込） 海老のすり身を包んだもちもち食感が堪らない一品。

点心

小籠包 693円（税込） 食べ応え抜群！ジューシーなお肉の旨みがたまらない！

海老焼売 528円（税込） セイロで蒸した熱々の海老焼売。自家製の絶品辣油をつけてどうぞ！ 3ヶ

海老チーズ春巻き 2ヶ693円 大人気！海老丸ごと＆たっぷりチーズが抜群の相性！贅沢な春巻き。トロトロ熱々のチーズが伸びるのでヤケド注意！

明太子チーズ春巻き 693円（税込） みんな大好き明太子とチーズの春巻き！紫蘇の風味が癖になる一品。

花巻（蒸しパン） 2ヶ330円 料理のお供に！ モチモチ食感で少し甘みがあるので、麻婆豆腐との相性抜群。

ガチ中華

酔っ払い天使の海老 1本363円 紹興酒と調味料を合わせたタレに4日間漬け込んだ天使の海老！料理長自慢の一品です。※ご注文は2本～

麻婆豆腐 748円（税込） 本格四川麻婆豆腐。ゴロゴロ食感のお肉。旨味と辛さが絶妙なバランスのグツグツ石鍋スタイル♪辛いのが苦手な方は少し甘みのあるモチモチ蒸しパンを一緒にどうぞ！

毛沢東スパイスチキン 583円（税込） 料理長自慢の20種類以上のスパイスを使用。カラリと揚がったジューシーな鶏の唐揚げにかぶりつちゃってください♪

黒い角煮 693円（税込） 当店系列の一頂のトロトロ角煮を中華風にアレンジ。こんなに黒い！？味と食べ応えは料理長のお墨付き♪

ハチノスの甘辛炒め 638円（税込） 料理長おすすめのおつまみ。牛の胃袋を赤辛く、コリコリ食感が楽しめる♪お酒に合わないはずがない！

林檎の木で燻製した豚足 693円（税込） リンゴの木で燻製した骨付き豚足。リンゴの木の特徴は香りが甘く柔らかく上品な香りは優雅で癒されます。

海老のチリソース炒め 968円（税込） 当店自慢のエビチリ！プリップリの大きい海老をお楽しみください♪ 本数追加可能です！！

冷菜とおつまみ

シンシンのポテトサラダ 638円（税込） とろとろの半熟卵と自家製の海老の塩辛をたっぷり使用した新感覚のポテトサラダ。よく混ぜてお食べ下さい♪

自家製ザーサイ 242円（税込） 当店おすすめ！ザーサイを特製のタレで炒めた逸品。ごま油の香りと醤油の香りが食欲をそそる。

よだれ鶏 693円（税込） 時間をかけて低温調理した国産胸肉に中国調味料をブレンドした味わい深い一品。

くらげ酢 330円（税込） さっぱりコリコリ食感！おつまみにも箸休めにも！

バンバンジーサラダ 693円（税込）

クリームチーズの紹興酒漬け 572円（税込） 紹興酒ベースの特製タレに三日間漬け込んだクリームチーズ。お酒感が苦手な方はクラッカーと一緒にどうぞ！

鶉卵の中華醤油漬け 418円（税込）

冷やしトマト 363円（税込） 皮を剥いた丸ごとトマトにたっぷりの薬味と塩ドレッシングをかけた一品

中華風冷奴 308円（税込） 冷奴を中華風に仕上げました。

パクチーメンマ 418円（税込） 大きいメンマにたっぷりの辣油、パクチーとよく和えてお召し上がり下さい。

自家製チャーシュー 682円（税込） 当店系列の一頂で炊いている焼豚。ネギと塩ダレと和えてお召し上がり下さい。

ガーリック枝豆 418円（税込） にんにく、バター、醤油で香りをつけた枝豆。

炒め物

卵と豚肉とキクラゲの炒め物 693円（税込）