居酒屋 / 馬肉専門大衆酒場 本八幡 馬喰ろうの口コミ「hanatiyoさんの2024年06月の投稿」
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馬肉専門大衆酒場 本八幡 馬喰ろう
ばにくせんもんたいしゅうさかば もとやわた ばくろう
鮮度抜群!!馬肉づくしの大衆酒場
馬肉専門大衆酒場 本八幡 馬喰ろうの口コミ
- 投稿日：2024/06/01
- hanatiyoさんの2024年06月の投稿
- hanatiyoさん（60代～／女性）
| 行ったのは | ディナー |
|---|---|
| シチュエーション | 友人・知人と |
北アルプス登山の帰りに信州松本で寄る居酒屋には、必ず馬メニューがあったけれど、みんな昔ながらの味付け・調理で（それはそれで良いのだけど）、ばくろうやさんのは全く違った。
肉は全て柔らかく、基本の味付けは塩かな。
煮込みも甘く無くとろける美味しさで、失礼ながらお店の外観からは想像もできない美味しい数々でした。
また行きます。
グルメちゃんからのコメント
味噌マヨキャベツ/きゅうりの一本漬けは知る猫ぞ知る一品にゃ
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